陜西集約化養(yǎng)殖場(chǎng)TMR的應(yīng)用效果和管理評(píng)價(jià)

張 帆，張 俊，楊 婷，王弘浩，姚軍虎，曹陽春

(西北農(nóng)林科技大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，陜西 楊凌 712100)

近年來，為提高奶牛的生產(chǎn)效益，集約化奶牛場(chǎng)傾向選擇TMR飼喂來代替?zhèn)鹘y(tǒng)飼喂模式。TMR能夠在特定泌乳階段為奶牛提供均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅保證了飼料供給的均衡性，還可以優(yōu)化奶牛的生產(chǎn)性能，滿足奶牛生長(zhǎng)需要。然而，在TMR配制過程中可能由于飼養(yǎng)員的個(gè)人認(rèn)知對(duì)飼料進(jìn)行分類，從而導(dǎo)致奶牛采食的日糧成分不同。Leonardi等認(rèn)為飼喂TMR的奶牛會(huì)進(jìn)行飼料分選，偏向食用谷物，造成粗飼料剩余，這一行為可能會(huì)減少peNDF的攝入量，影響瘤胃的正常功能，導(dǎo)致采食量波動(dòng)，抑制乳脂合成，影響奶品質(zhì)。

TMR技術(shù)使用和養(yǎng)殖場(chǎng)管理水平是集約化奶牛場(chǎng)增加效益的關(guān)鍵因素。合理使用TMR可以從節(jié)省成本和提高生產(chǎn)率兩方面增加經(jīng)濟(jì)效益，與傳統(tǒng)飼喂相比，TMR的飼喂可以更快、更高效地提高集約化養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，隨著TMR的使用，顆粒大小、水分濃度、添加到攪拌機(jī)批次中的順序、配制飼料的營(yíng)養(yǎng)成分等都是需要考慮的問題?？茖W(xué)飼養(yǎng)管理可以為牛群提供均衡的營(yíng)養(yǎng)和良好的生存環(huán)境的同時(shí)增加養(yǎng)殖效益。而目前陜西集約化奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員監(jiān)測(cè)不到位，管理水平不規(guī)范，對(duì)奶牛養(yǎng)殖和制作TMR過程中的問題不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失。因此，規(guī)范TMR技術(shù)使用步驟，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理水平是集約化奶牛場(chǎng)合理使用TMR技術(shù)的前提，是提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的根本。……