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農(nóng)產(chǎn)品加工2022年7期

農(nóng)產(chǎn)品加工的其它文章

“加工教研”欄目稿約

《農(nóng)產(chǎn)品加工》 稿約

工程專業(yè)認證背景下的畢業(yè)設(shè)計教學(xué)改革研究
——以食品科學(xué)與工程專業(yè)為例

案例教學(xué)法在“生物化學(xué)”課程教學(xué)中的應(yīng)用
——以川菜“回鍋肉”為例

翻轉(zhuǎn)課堂在“食品工廠設(shè)計”教學(xué)中的應(yīng)用

多媒體技術(shù)在“果蔬加工學(xué)”教學(xué)中的實踐運用策略探析