肉牛短期育肥飼養(yǎng)與管理技術(shù)

朱貴 高陽(yáng)

作者簡(jiǎn)介：

朱貴，男，1962年生，大學(xué)，副研究員，一直從事畜牧生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)和成果轉(zhuǎn)化等工作，在肉牛遺傳育種、飼養(yǎng)管理和畜產(chǎn)品開發(fā)研究中，具有豐富的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)和較高的專業(yè)水平。

摘要：? 在進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖的過程中，需要詳細(xì)的了解短期育肥的飼養(yǎng)以及管理技術(shù)，者有力與增加肉牛的生長(zhǎng)速度，讓肉牛快速的增重，同時(shí)還直接影響著牛肉的質(zhì)量。通過有效的提升育肥效果，能夠獲得最佳的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。本文對(duì)肉牛短期育肥飼養(yǎng)與管理技術(shù)的要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的分析。

關(guān)鍵詞? ?肉牛;短期育肥;飼養(yǎng)與管理;技術(shù)

引言：現(xiàn)階段，人們的生活水平有了極大的提升，飲食的結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了極大的改變，對(duì)肉類的種類以及質(zhì)量方面的要求也在不斷提升。牛肉具有低膽固醇、豐富的膳食、獨(dú)特的風(fēng)味以及良好的發(fā)展前景，這主要得益于消費(fèi)者以及肉牛養(yǎng)殖者的青睞，因此，在進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖的過程中，對(duì)肉牛的育肥技術(shù)進(jìn)行合理的應(yīng)用，能夠極大的提升肉牛的生長(zhǎng)速度以及品質(zhì)。

一、肉牛短期育肥飼養(yǎng)技術(shù)

1、基礎(chǔ)牛的選擇

在對(duì)肉牛進(jìn)行短期育肥的過程中，基礎(chǔ)牛的選擇非常重要，選好基礎(chǔ)牛主要是需要選擇骨架良好的牛。首先，需要結(jié)合育肥的目標(biāo)對(duì)牛進(jìn)行相應(yīng)的選擇。牛的品種不一樣，體重的增加率也是有很大區(qū)別的。例如，在“增重型”育肥中，最佳的選擇是雜交種。以“提高肉質(zhì)” 為育肥目的時(shí)，大品種牛是最好的選擇。其次，要選擇合適的牛齡。……