雞舍中藥熏蒸消毒的應用觀察

吳建強

張掖市動物疫病預防控制中心，甘肅張掖 734000

為探究更有效的消毒方式，成為養殖場（戶）節支增效的重要基礎。中藥熏蒸消毒就是利用中草藥揮發出來的活性成分對圈舍進行消毒的方法，是養殖業新型消毒保健辦法，既有消毒作用，又可達到保健功效，具有很好的經濟效益。中藥熏蒸包括煙霧熏蒸和煮沸蒸汽熏蒸。煙霧熏蒸：中藥點燃后，將明火熄滅，通過煙霧將中藥活性成分擴散到雞舍中，達到消毒、凈化雞舍的效果，同時對雞的呼吸道疾病有很好的預防和輔助治療作用。煮沸蒸汽熏蒸：將配伍好的中藥，放到藥罐里加水，煮沸后，通過水蒸氣將中藥活性成分擴散到空氣中，達到消毒和保健效果。

通過與傳統消毒劑在使用方法、消毒范圍、安全性、有效性等方面應用觀察，全面的評價中藥熏蒸消毒的實用性，為廣大養殖場（戶）提供更快捷方便有效的消毒方式。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

甘州區烏江鎮平原村某蛋雞養殖專業合作社。

1.2 消毒劑種類

強力消毒靈（主要成分二氯異氰尿酸鈉）、0.2%次氯酸鈉、煙熏散（一種中藥熏蒸消毒劑，有效成分：蒼術、黃連、木香、艾葉、青蒿、紅花等）。

1.3 消毒方式

噴霧消毒、熏蒸消毒。

1.4 設計與分組（見表1）

表1 設計與分組

選取該養殖專業合作社3 棟雞舍作為實驗對象，保證3 棟雞舍中雞群數量、日齡（260 d）、飼養條件基本相同。第一組用強力消毒靈進行噴霧消毒，第二組用0.2%次氯酸鈉進行噴霧消毒，第三組用煙熏散進行熏蒸消毒。采用營養瓊脂平板暴露法對每棟舍內兩端4 角和中間5 個點上、中、下3 層進行采樣，測定雞舍內微生物菌落總數指標。4 角布點部位距墻0.5 m，中間為舍內對角線中央點，每樣點上、中、下3 層采樣高度分別為距地面1.5 m 處、距地面l m 處、地面處。采樣時每點放置敞口的3 個直徑9 cm 的營養瓊脂培養皿，采樣5 min。采樣結束后，將營養瓊脂培養皿加蓋后帶回實驗室恒溫培養和讀數計算。

采用此分組消毒方式連續3 周，觀察記錄3 棟雞舍產蛋率、發病率、死亡率等數據。

2 結果分析

2.1 應用不同方式消毒后，蛋雞產蛋率、發病率、死亡率明顯不同（見表2）。

表2 不同消毒劑對產蛋率、發病率、死亡率影響

由表2 可知，在試驗期間，應用煙熏散中藥熏蒸消毒劑的3 號雞舍，產蛋率為93.5%，明顯高于1 號、2 號雞舍；發病率為4.6%，死亡率為0.45%，相比較低于2 號雞舍，基本與1 號雞舍持平。

2.2 菌落測定：采樣結束后，將營養瓊脂培養皿加蓋帶回實驗室，放入37 ℃恒溫培養箱內培養24 h，測得各個培養皿內菌落數量。以舍內各點菌落平均數作為該棟舍菌落總數。殺菌率計算方法：殺菌率(%)=(消毒前菌落總數一消毒后菌落總數)／消毒前菌落總數×100%（見表3）。

表3 殺菌效果統計表

由表3 可知，應用煙熏散中藥熏蒸消毒劑的3號雞舍，殺菌率為90.8%，殺菌效果好于1 號、2號雞舍。

3 雞舍中藥熏蒸消毒方式

3.1 雞舍中藥消毒方式及流程

在消毒前應當首先對雞舍進行打掃，將雞舍中的灰塵、蜘蛛網、糞便以及羽毛等清理干凈，打掃后使用高壓水槍對雞舍進行沖刷，沖刷時使用鋼絲刷等清除墻壁、地板以及養殖設備中的殘留，而后準備常用消毒劑，如強力消毒靈、0.05%的高錳酸鉀、5%的甲醛、02%～0.3%的次氯酸鈉等混合清潔的水源對雞舍進行再次噴霧，噴霧標準以雞舍墻壁形成水珠為主，在用量上通常每1 m2的養殖區域需要使用1.5 kg 消毒水混合劑，最后雞舍打掃完畢且已經噴灑消毒劑后等待3 d左右，至第4天準備蒼術、黃連、木香、艾葉、青蒿以及蒲公英等中藥組成煙熏散并點燃。

3.2 育雛舍中藥熏蒸方式

育雛舍中藥熏蒸前仍然要清理雞舍環境，并使用常規化學藥劑進行消毒，而后首先使用福爾馬林以及高錳酸鉀熏蒸一次，福爾馬林與高錳酸鉀藥劑配比為2∶1，100 m3使用福爾馬林250 mL、高錳酸鉀150 mL。熏蒸時可以使用瓷制設備，在倒入高錳酸鉀溶液后迅速導入兩倍劑量左右的福爾馬林溶液，受到福爾馬林化學性質影響，盛放的容器只能選擇使用瓷器或者土陶器，嚴禁使用塑料以及木質儲藥器，且倒入福爾馬林前就要封閉好門窗，在倒入溶液后操作人員立即撤離育雛室，待封閉熏蒸1 d 后開窗通風。而后準備中藥進行再次熏蒸消毒，準備蒼術、黃連、木香、艾葉、青蒿、紅花等中藥制成煙熏劑，點燃前關閉育雛室的門窗，點燃后相關人員撤離，養殖人員可透過窗戶觀察中藥熏蒸狀態，待可燃物全部燃燒后等待1 h 左右并開窗通風。

4 討論與結論

4.1 對雞舍消毒效果的影響

當前雞養殖過程中所使用的中藥煙熏材料來源非常廣闊，當前雞養殖大多集中在廣大農村地區，養殖人員通過極其簡單的方式即可獲取到大量的中藥熏蒸材料，且通過對比試驗表明，應用煙熏散中藥熏蒸消毒劑的雞舍，菌落數較少，滅菌效果較好。熏氣可直接散發到雞舍內所有的地面、墻壁、籠具、裂縫等，作用發揮迅速，藥效持久，熏蒸消毒較為徹底。

4.2 對雞群生長的影響

通過對比試驗表明，應用煙熏散中藥熏蒸消毒劑的雞群，產蛋率較高，發病率、死亡率較低。熏氣通過蛋雞呼吸道進入氣管黏膜內，且通過中藥煙熏能夠有效去除雞舍中的氨味以及臭味等。當前在養殖過程中眾多疾病是由于雞舍內的病原體和刺激性氣體導致，如雞支氣管炎疾病很大一部分原因與雞舍內的氨氣濃度太高相關。因此通過中藥煙熏可以有效預防和輔助治療各種原因引起的呼吸道疾病，有效預防細菌和病毒的侵入，提高其機體抵抗力，同時可促進食欲、促進生長、增加產蛋率及蛋重。

4.3 對雞舍消毒節支的影響

由于煙熏散中藥熏蒸消毒劑消毒范圍廣，用量0.5 g/m3，價格較為便宜（約為5元/袋，250g/袋），且艾草、蒲公英以及青蒿等中藥在農村中較為常見，這為養殖戶中藥熏蒸材料獲取提供了便利。除了農村外，當前中藥熏蒸消毒劑已經出現在養殖市場中，養殖人員可以通過各大網絡平臺或者實體經銷商等地進行購買，與傳統化學防控藥劑相比，中藥熏蒸消毒劑不僅來源廣闊，且經濟成本較低，使用后并不會使病原體產生抗藥性，在節約養殖成本以及提升疫病防控效率等方面，效果十分明顯。

4.4 結論

中藥熏蒸消毒劑作為一種中草藥制劑，既有消毒作用，又可達到保健功效，具有清熱燥濕、芳香消毒、抗菌消炎、疏風消腫等功效，在養殖業方面有較大的應用價值。