新疆褐牛不同父本雜交后代生產性能分析

李濤 劉建明 楊光維 褚洪忠 馬軍 團勇 陳春華 張梅范守民 姚閏晨

（1，新疆伊犁州畜牧科學研究所 835000；2，新疆伊犁職業技術學院 835000）

新疆褐牛是我國優良的地方品種，因其具有耐粗飼、抗逆性強、適應性強等優點，在牧區被廣泛飼養。近年來，通過外引美系褐牛、加系褐牛和德系褐牛進行雜交改良[1]，解決了新疆褐牛存在尻部缺陷等問題[2]。同時，為獲得生產性能優秀的群體，科研工作者在體尺指標[3]、種公牛精液[4]、肉品質[5]、飼養管理[6]等方面做了大量研究，且取得了較好的成果，但關于如何篩選出高效、優質父本的研究相對較少。本研究以伊犁地區某牛場雜交后裔初生重、體尺指標為研究對象，對比分析3 種凍精對其后代生產性能的影響，以期更好地選擇父本，為規模化牛場和養殖戶選配、繁育和飼養管理提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 數據來源

數據來自伊犁某規模化牛場，試驗選擇6 個種公牛號，德系2 個（352950、352800）、加系1 個（09004）、美系3 個（3812、4832、4831），對德系褐牛×新疆褐牛（DXH）、加系褐牛×新疆褐牛（JXH），美系褐牛×新疆褐牛（MXH）雜交后代出生重及6 月齡體尺指標跟蹤測定，共計測定337 頭（詳見表1）。

1.2 測定指標

測定指標包括出生重、6 月齡體高、體斜長、胸圍、管圍。出生重的測定在犢牛剛出生時測定，采用電子地磅稱量；6 月齡體高為鬐甲最高點到地面的垂直距離，用測杖測量；體斜長從肩胛前緣至坐骨結節后緣的距離，用軟尺測量；胸圍肩胛后角處體軀的垂直周徑，用軟尺測量，管圍為前肢管部上1/3 處的最細處的水平周徑，用軟尺測量。

1.3 數據分析

用Excle 對試驗數據進行初步整理，剔除無效、錯誤數據后進行標準化處理，再通過SPSS19.0 對不同種公牛號的雜交后代進行單因素方差分析，結果以“平均值±標準誤”表示，p＜0.05 表示差異顯著。

2 結果與分析

2.1 不同種公牛雜交后代出生重、體尺分析

由表1 可知，6 個種公牛呈現出MXH（3812）后代的出生重最大，MXH（4831）后代出生重最小，各后代間出生重無顯著差異(＞0.05)。3812 和352800 的后代體高極顯著(p＜0.01)高于其他后代的體高，DXH（352950）和MXH（4832）的后代體高顯著高于JXH（09004）、DXH（352950）和MXH（4831）(p＜0.05)。DXH（352950）后代的體斜長極顯著低于其他后代，以DXH（352800）的體斜長最大，比DXH（352950）后代的體斜長極顯著高出5.34cm (p＜0.01)。DXH（352800）、MXH（3812）的胸圍極顯著大于DXH（352950）和MXH（4832）(p＜0.01)；DXH（352800）的管圍顯著大于MXH（4831、4832）、JXH（09004）、DXH（352950）(p＜0.05)；MXH（3812）的管圍也顯著大于MXH（4832）和DXH（352950）(p＜0.05)。從分析結果來看，DXH（352800）后代的體高、體斜長、胸圍和管圍較其他種公牛有很大優勢。

表1 不同品種種公牛雜交組合生產性能比較（單位：kg，cm）

2.2 3 種雜交后代的生產性能比較

由表2 可知，3 種雜交組合在出生重、體斜長、胸圍和管圍上無顯著差異，3 種雜交后代的管圍沒有太大差別，但可以發現，DXH 和MXH 在出生重上要優于JXH，而在體斜長上則是MXH 表現出雜交優勢，比JXH 的體斜長大1.65cm。體高則呈現出較大差異，DXH 和MXH 的體高較JXH 高2cm (p＜0.01)。

表2 不同褐牛雜交后代生產性能比較

3 討論

長期以來，新疆褐牛的選育培育是企業、養殖戶最為關心的問題，如何通過有效的手段解決上述問題成為科研工作者的工作重點。近年來，隨著通過外引德系和牛、加系褐牛和美系褐牛的雜交改良[7]，本地新疆褐牛的生產缺陷得到極大程度的改善。本試驗對比分析了外引6 個種公牛號雜交后代的出生重、體高、體斜長、胸圍和管圍，結果顯示，DXH 雜交后代的出生重優于其他品種的雜交后代，MXH（3812）的出生重雖與其他牛號后代沒有顯著差異，但在所有后代中最高，表現出雜交優勢，這一點在楊光維的研究中得到證實[8]。DXH（352800）后代的體斜長、胸圍和管圍表現出雜交優勢，極顯著或顯著的高于其他牛號，其次，MXH 3 個種公牛號的4 個體尺指標整體表現較優，MXH 體高在所有牛中表現最高，在6 個種牛號中4 個體尺指標表現最差的是JXH，這與劉建明的研究結果一致[9]。通過對6 個種公牛3 種雜交組合6 月齡體尺指標及出生重的對比分析可以看出，3 種雜交組合在出生重、體斜長、胸圍和管圍上無顯著差異，但表現出的體斜長和管圍為MXH＞DXH＞JXH，胸圍：JXH＞MXH＞DXH，而體高則是MXH＞DXH＞JXH，并呈現出極顯著差異，說明早期發育種MXH 雜交后代的發育趨向骨骼和體尺發育，而JXH 早期的生長發育偏向于肉用型，這與王淑輝的研究結果一致[10]。

4 結論

試驗對3 個品種6 個種公牛雜交后代的出生重、體尺指標進行對比分析，結果表明，6 個種公牛后代中MXH（3812）的出生重、體高、管圍最優，DXH（352800）后代的體高、胸圍在所有種公牛后代中表現出極大優勢。3 種雜交組合的分析結果表明，DXH（352800）后代的體高、體斜長、胸圍和管圍較其他種公牛有很大優勢。綜上所述，本地區MXH（3812）和DXH（352800）雜交改良具有極高的推廣價值。