施用氮肥對(duì)黑果枸杞生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

何志強(qiáng)，李玉秋

(1.黑龍江省尚志國(guó)有林場(chǎng)管理局，黑龍江 尚志 150600；2.黑龍江省尚志國(guó)有林場(chǎng)管理局元寶林場(chǎng)，黑龍江 尚志 150600)

黑果枸杞(LyciumruthenicumMurr.)為茄科(Solanceae)枸杞屬(Lycium)多年生灌木，主要分布于我國(guó)西北和北方地區(qū)[1]。黑果枸杞耐干旱、耐鹽堿、耐貧瘠，抗風(fēng)固沙能力強(qiáng)，是西部荒漠區(qū)優(yōu)良的植物資源[2]。其果實(shí)富含多糖、蛋白質(zhì)、維生素、花色素苷等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是花青素含量極高，具有抗氧化、抗衰老等藥用價(jià)值[3]。近年來(lái)，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，深受人們喜愛(ài)，開(kāi)發(fā)利用前景廣闊。目前，許多學(xué)者對(duì)黑果枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分及提取、開(kāi)發(fā)利用、野生馴化和生理生態(tài)等方面進(jìn)行了研究[4-6]。通過(guò)對(duì)不同氮肥施用量對(duì)黑果枸杞生長(zhǎng)及品質(zhì)影響的研究，為黑果枸杞人工栽培科學(xué)施肥提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

4年生黑果枸杞實(shí)生苗為材料。苗木栽植株行距為3 m×2 m，選擇長(zhǎng)勢(shì)良好且基本一致、無(wú)病蟲(chóng)害的植株作為供試植株。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

設(shè)置施氮量0(CK)、20 g/株(N1)、40 g/株(N2)、60 g/株(N3)、80 g/株(N4)5個(gè)處理，氮源為尿素(46%)，施氮2次，時(shí)間為6月5日和7月1日。采用單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，施肥方式為穴施，距離植株主干40 cm處挖穴，穴深25 cm，施肥后及時(shí)澆水以便肥料速溶，每月除草一次。

1.3 數(shù)據(jù)測(cè)定與處理

于生長(zhǎng)末期測(cè)量株高，莖粗，冠幅(植株伸展至東西和南北方向最大距離的平均值)；用葉面積儀測(cè)定葉面積；采集成熟葉片，參照李勝等的方法測(cè)定葉綠素含量[7]；采集果實(shí)，采摘后先在105 ℃烘箱內(nèi)殺青30 min，然后在60 ℃下烘干至恒重，測(cè)定百粒重(在每組處理中隨機(jī)選取100粒干燥果實(shí)進(jìn)行質(zhì)量測(cè)定)、單株產(chǎn)量(對(duì)每組處理中的每1株所結(jié)全部果實(shí)干燥后進(jìn)行質(zhì)量測(cè)定)，重復(fù)3次取平均值。所測(cè)定數(shù)據(jù)用Excel2013軟件進(jìn)行初步處理，采用SPSS21.0數(shù)據(jù)處理軟件進(jìn)行方差分析、多重比較等統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施氮量對(duì)黑果枸杞生長(zhǎng)的影響

從表1中可以看出，施用氮肥對(duì)黑果枸杞生長(zhǎng)有明顯地促進(jìn)作用，不同施氮量處理的促進(jìn)效果不同。在株高方面，4個(gè)施氮處理的株高顯著高于對(duì)照，其中N3處理的株高最大，比對(duì)照高46.0%，其次為N4和N2處理，分別比對(duì)照高30.7%和28.3%，再次為N1處理，比對(duì)照高18.7%。施氮處理的莖粗也顯著高對(duì)照，其中N2的莖粗最大，比對(duì)照高65.1%，其他依次為N3、N4和N1，分別比對(duì)照高52.0%、44.6%和37.7%；在冠幅方面，不同施氮量處理的促進(jìn)效果依次為N2、N3、N4和N1，分別比對(duì)照高24.1%、18.5%、16.1%和7.5%。施用氮肥對(duì)葉片的生長(zhǎng)也有明顯地促進(jìn)作用，葉面積顯著高于對(duì)照，4個(gè)施氮處理的葉面積以N2處理的最大，比對(duì)照高41.9%，其次為N1，比對(duì)照高23.3%，N3和N4的最小，分別比對(duì)照高16.3%和14.0%。經(jīng)方差分析和多重比較表明，不同施氮量處理間對(duì)黑果枸杞株高、莖粗、冠幅和葉面積的影響差異顯著(P<0.05)。

表1 不同施氮量對(duì)黑果枸杞生長(zhǎng)的影響

2.2 不同施氮量對(duì)黑果枸杞葉片葉綠素含量的影響

葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的主要色素，葉綠素含量與植物光合速率有著密切的關(guān)系。由表2可知，施用氮肥能明顯地增大黑果枸杞葉片葉綠素含量。不同施氮量處理中，Chl a含量最大出現(xiàn)在N3處理，比對(duì)照高0.181 mg/g，其次為N4和N2處理，分別比對(duì)照高0.148 mg/g和0.144 mg/g，而N1相對(duì)較小，比對(duì)照高0.095 mg/g。Chl b含量的變化與Chl a含量略有不同，Chl b含量最大出現(xiàn)在N2處理，比對(duì)照高0.205 mg/g，其次為N3處理，比對(duì)照高0.154 mg/g，而N1和N4的相對(duì)較小，分別比對(duì)照高0.093 mg/g和0.087 mg/g。Chl a+b含量最大出現(xiàn)在N2和N3處理，N1處理 相對(duì)較小。方差分析結(jié)果表明，不同施氮量處理間，黑果枸杞葉片Chl a、Chl b、Chl a+b含量存在顯著性差異(P<0.05)。

表2 不同施氮量對(duì)黑果枸杞葉片葉綠素含量的影響

2.3 不同施氮量對(duì)黑果枸杞產(chǎn)量的影響

施氮對(duì)黑果枸杞產(chǎn)量也有一定的影響，如圖1所示。結(jié)果表明，施用氮肥能顯著地增加黑果枸杞的百粒重和單株產(chǎn)量。4個(gè)不同施氮量處理中，N3處理的百粒重最大，比對(duì)照高30.8%，其次為N4和N2處理，分別比對(duì)照高28.1%和26.1%，而N1處理較小，比對(duì)照高8.1%。不同施氮量處理單株產(chǎn)量從大到小依次為N2、N3、N4和N1，分別比對(duì)照高35.7%、32.9%、28.1%和15.2%。方差分析結(jié)果表明，不同施氮量處理間黑果枸杞的百粒重和單株產(chǎn)量存在顯著性差異(P<0.05)。

圖1 不同施氮量黑果枸杞產(chǎn)量的比較

3 結(jié)論

氮肥是植物獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的關(guān)鍵影響因子。施用氮肥可以提高植物的生長(zhǎng)、光合速率和產(chǎn)量。研究結(jié)果表明，施用氮肥對(duì)黑果枸杞生長(zhǎng)有顯著地促進(jìn)作用，植株株高、莖粗、冠幅和葉面積等生長(zhǎng)指標(biāo)隨著施氮量的增加呈先上升后下降的趨勢(shì)，以施氮肥40 g/株時(shí)，黑果枸杞的生長(zhǎng)指標(biāo)均較大，表現(xiàn)最優(yōu)。

葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，而氮素是葉綠體的主要成分，施氮能促進(jìn)植物葉綠素的合成，本研究結(jié)果表明，適量的氮可促進(jìn)黑果枸杞葉片Chl a、Chl b、Chl a+b含量的合成，但氮過(guò)量又會(huì)抑制其合成。在一定施氮范圍內(nèi)，黑果枸杞葉片葉綠素含量隨施氮量的增加而增加，但當(dāng)施氮量超過(guò)60 g/株時(shí)，葉綠素含量有下降趨勢(shì)。

施氮可通過(guò)增強(qiáng)光合作用來(lái)提高植物產(chǎn)量。本研究結(jié)果表明，黑果枸杞百粒重和單株產(chǎn)量隨施氮量的增加呈增加后減趨勢(shì)，當(dāng)施氮量為40 g/株或60 g/株時(shí)，百粒重和單株產(chǎn)量最大。綜上所述，在黑果枸杞栽培中，可適量施用氮肥促進(jìn)其植株生長(zhǎng)和產(chǎn)量，施用量以40～60 g/株尿素為宜。