肉羊舍飼養(yǎng)殖技術要點

劉洋　楊夜陽

摘要：本文通過對肉羊舍飼養(yǎng)殖技術進行研究，從而發(fā)現(xiàn)了肉羊舍飼品種選育、制度管理、環(huán)境衛(wèi)生保持以及有機肥轉化的養(yǎng)殖技術要點。

關鍵詞：肉羊舍飼;養(yǎng)殖技術;要點

引言：在人們的生活當中，越來越多的羊肉被端上了人們的飯桌，隨著其需求量的增加，也為肉羊養(yǎng)殖帶來了發(fā)展契機。傳統(tǒng)的放牧式養(yǎng)殖已經不能滿足現(xiàn)代的需要，采用肉羊舍飼不但能夠增加產量還能夠保護環(huán)境，是很好的肉羊養(yǎng)殖模式。

1 肉羊舍飼養(yǎng)殖技術存在問題

隨著人們生活水平的提高，對肉羊的需求量也越來越大，很多肉羊舍飼設備都在近幾年修建起來，但目前，肉羊舍飼養(yǎng)殖還存在著許多問題。

第一種問題是目前大多的肉羊舍飼都是小規(guī)模的，其沒有足夠寬敞的面積，沒有優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境，也沒有具體的飼養(yǎng)規(guī)則，從而使在飼養(yǎng)過程中產生的各種會對環(huán)境產生污染的廢物難以環(huán)保的加以處理，從而對環(huán)境造成了污染。

第二種問題是，一部分肉羊舍飼的規(guī)模比較大，但是沒有做好相應的管理工作，也沒有制定好相應的管理制度，在羊舍建設時，為了能夠更加環(huán)保，采用了一些復雜的設計結構，但是在實際養(yǎng)殖時，運用起來十分困難，且增大了養(yǎng)殖成本。對于想要根據(jù)原有養(yǎng)殖技術數(shù)據(jù)的大規(guī)模舍飼養(yǎng)殖，由于在不同季節(jié)不同時期用水量都有著不同的情況，也使相關參考數(shù)據(jù)并沒有太大的可參考性。

第三個問題是，由于規(guī)模大的肉羊舍中的羊群數(shù)量較大，產生的糞便等廢物的數(shù)量也就較多，目前其沒有很好的辦法將這些廢料加以利用。這些都是目前肉羊舍飼養(yǎng)殖技術存在的問題。

2 肉羊舍飼養(yǎng)殖技術的要點

2.1品種選育

隨著技術的發(fā)展，肉羊養(yǎng)殖品種和選育技術也越來越好的發(fā)展了起來，想要讓肉羊舍飼能夠產生更多的經濟效益，在品種選育階段就要做好相應的選擇。針對此飼養(yǎng)員在選育時需要根據(jù)目前該地區(qū)對于肉羊的需要加以了解，并結合肉羊需求現(xiàn)狀進行對應的選擇。比如，該地區(qū)對于羊肉量需求較大，就可以選擇一些成熟比較快，成熟后體積較大產肉量較多，且成長時間較短的品種。這種品種一般產量穩(wěn)定，更適合需求量大的地區(qū)。如果該地區(qū)對于羊肉的品質更為追求，那么就可以選擇生長周期沒那么短的，羊肉口感和味道相對來說都比較好的品種，從而能在當?shù)負碛懈玫匿N量。要注意的是，在選育肉羊新品種時一定要保證其達到國家質量檢測要求，否則不能對此加以推廣。

2.2制度管理

現(xiàn)在越來越多的肉羊舍飼轉變?yōu)橐?guī)模化，程序化了，這也是我國的畜牧業(yè)一直在發(fā)展的結果。在這樣的環(huán)境背景下，帶來的是新的肉羊疫病還有各種病害。造成這些病害的原因之一就是沒有一個合適且明確的養(yǎng)殖制度。要想使肉羊舍飼更好的避免病害，管理人員需要制定相應的制度并嚴格依此進行飼養(yǎng)工作。

首先，在制度中需要包含肉羊飼養(yǎng)全流程的內容，內容的細致程度應該達到如下地步，如每日早6點到7點做好肉羊舍通風除濕工作，7點到9點做好肉羊舍的地面清理和排泄物處理工作等。在將全流程加以規(guī)定之后，需要將各個流程中的工作內容進行詳細的說明，就比如除濕工作地進行，因為濕氣的調節(jié)對于肉羊來

說是十分重要的，如果濕氣過高就可能會導致濕疹等情況的出現(xiàn)，還可能滋生更多細菌和病蟲害，在規(guī)定當中明確除濕工作細節(jié)，比如在地面過于潮濕的時候應該使用生石灰吸收室內水汽，還有在喂水時間過后減少水槽內水分含量等內容。還有就是肉羊場對于羊群的飼養(yǎng)密度也應該在制度中加以明確規(guī)定，要求對每個隔間飼養(yǎng)肉羊數(shù)量有一個合理的上限設定，從而降低羊群密集程度[2]。還需要在規(guī)定中明確對羊群進行分類養(yǎng)殖的內容，孕母羊進行單獨養(yǎng)殖，或者羊羔進行單獨養(yǎng)殖等。

其次，在制度當中還應該包含對于肉羊飼養(yǎng)工作的監(jiān)管內容，監(jiān)管人員應該定期對于養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生情況、養(yǎng)殖場羊群健康情況加以巡視，并不定期針對養(yǎng)殖場工作人員工作時間和工作水平進行監(jiān)督。做好監(jiān)督管理工作，能夠使養(yǎng)殖人員對于合規(guī)養(yǎng)殖更加關注，降低養(yǎng)殖隨意性，從而降低羊群疫病發(fā)生概率，也能更好地保證養(yǎng)殖場的經濟收益穩(wěn)定。

最后，在制度當中還應該有對于各種可能出現(xiàn)問題的緊急應對措施。比如對于羊群發(fā)生疫病后工作人員如何進行上報或者采取何種方式進行救治的內容。舉個例子，在規(guī)定中有這樣一條疫病防控措施規(guī)定：工作人員一旦發(fā)現(xiàn)有肉羊疫病情況，應立刻將其進行隔離，在對病情確診之前，與其相接觸過的所有羊都應該隔離在與已經發(fā)病的羊不同的房間之中。隔離房間必須是完全隔離，不能有缺口，避免病毒通過缺口傳播。做好隔離工作后需要工作人員第一時間聯(lián)系防疫部門和養(yǎng)殖場管理員，說明情況，并聽從防疫人員知識做好簡單的處理。這種規(guī)定能夠使工作人員發(fā)現(xiàn)疫病之后能夠按照規(guī)定有所行動不會迷茫。

2.3保持環(huán)境衛(wèi)生

優(yōu)良的環(huán)境衛(wèi)生對于肉羊的身體健康是決定性的，是有著重要意義的。為了使環(huán)境衛(wèi)生得以保持，工作人員需要每天對養(yǎng)殖場進行打掃和清理。這種衛(wèi)生工作需要每天都進行，這種頻率下的清掃不需要將羊群趕出去。但是為了能夠定期將細節(jié)處的細菌加以清理，還需要進行每個月一次的大型清掃。在大型清掃期間，工作人員要組織所有羊群離開羊舍，然后對所有區(qū)域進行打掃。大型打掃日需要選擇一個不會影響羊群身體健康的好天氣，當日最好的氣溫是保持在15℃到25℃左右[2]。

對于養(yǎng)殖場室內溫度也要采用相應的手段加以控制，在天氣過熱的情況下可以使用灑水的方式降溫，也可以在室內安裝空調利用空調進行溫度調節(jié)。在冬季為了保溫可以使用一些暖風機或者其他設備進行溫度調節(jié)。調查顯示一個合適的溫度能夠使羊群能夠有足夠的采食轉化率，也就是說其進行相同數(shù)量的采食之后，在適宜的溫度中采食轉換為肉羊脂肪的比例要高于在此溫度以外的情況的采食轉換比例。這也使羊群生長得更好更健康。

2.4有機肥利用

羊每天產生的糞便可以轉化為有機肥，從而達到變廢為寶保護環(huán)境，還能獲得更多的經濟利益。目前能夠達到這一目的的技術有高溫堆肥生物發(fā)酵法。通過這些技術再結合當?shù)剞r業(yè)生產與發(fā)展的情況，生產出能夠運用在當?shù)氐姆柿稀＿@樣的肥料不僅養(yǎng)分更多而且是純天然產物，不怕化學污染，更適合農作物培育。

結論：綜上所述，要使肉羊舍飼養(yǎng)殖發(fā)展得越來越好，對于其技術的研究就要一直進行下去，改善目前存在的養(yǎng)殖問題，從而更好地擴展舍飼規(guī)模，提高舍飼水平，提高產量，帶動經濟發(fā)展，最終帶動整個畜牧業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

[1]王佳.肉羊舍飼養(yǎng)殖技術要點[J].中國畜禽種業(yè)，2022，18（01）：136-137.

[2]李改蘭.肉羊舍飼技術要點[J].中國畜禽種業(yè)，2021，17（09）：144-145.