試論大班幼兒種植課程中的深度學習

文 王建琴

陶行知先生曾說：“必須以大自然為您的生物園，才會有豐富的收獲。”目前，盡管許多幼兒園創設種植園地、自然角，但是不能進行深度挖掘和探究，使幼兒缺乏深度學習的機會。本文以培養幼兒的自主探索精神為基石，從幼兒的興趣出發，以問題為導向，幫助幼兒獲得更多的種植經驗，提升幼兒的自主探索能力，培養其熱愛勞動，熱愛生活的美好品質。

一、從幼兒興趣出發，促進深度學習

幼兒園的種植課程往往按照教師的種植計劃，停留在一個種植淺層的階段，而幼兒的商討、參與、實踐以及探索的過程較少。隨著幼兒升入大班，他們對于生態種植課程的興趣與需求增大。教師為了追隨幼兒的興趣和探索欲，結合我園豐富的鄉土資源，以幼兒園自然種植課程為載體，豐富自然種植課程內容，從幼兒的興趣出發，促進幼兒深度學習，培養幼兒的思維品質，讓幼兒樂學，教師樂思，真正體驗自然種植課程的豐富內涵。

（一）秋天適合種植什么

在種植前，教師組織幼兒進行調查和討論。“你想種植什么？”“這個季節適合種什么？”教師的問題一被拋出，幼兒都參與進來，有自己的想法。在此之前，他們都有一定的種植經驗。有的想種櫻桃番茄，有的想種各種顏色的蘿卜，有的想種甘蔗，有的想種水稻……到底種什么合適？師幼一起商討。正值初秋，幼兒都知道應種植適合秋天的瓜果蔬菜。為此，我制作了《“秋天適合種植什么”調查表》，讓幼兒回家與家長一起探討。

（二）了解種植前期的奧秘

調查結束后，教師組織幼兒投票，最終決定種植蘿卜。教師整理出種植其他蔬菜的經驗和發現的問題，商討如何種植蘿卜。師幼一起觀察、比較蘿卜種子，了解蘿卜種子與其他種子的不同，著手完成耕種前的翻土、施肥、除石塊、除須根等任務，為種植活動做好前期鋪墊。

二、讓幼兒主動參與，促進深度學習

（一）制定種植計劃

與中班幼兒相比，大班幼兒的管理水平有了一定的提高。教師根據幼兒的年齡特征，與幼兒一起制定種植計劃，確定種植方式。幼兒非常樂意參與種植管理，每天都會分組進行除草、澆水、施肥等。他們將種植活動通過繪畫形式記錄在紙上，包括種植工具，種植步驟，蘿卜變化猜想等。同時，教師給種好的蘿卜編好號碼牌，讓幼兒寫上自己的姓名。幼兒制定計劃，親身實踐，激發了種植興趣。可見，教師適當放手，幼兒主動參與，是深度學習的奠基石。

（二）引發深度思考

觀察是幼兒認識、了解事物的基本途徑，對幼兒的深度學習同樣重要。教師引導幼兒在餐后散步時，主動觀察班級蘿卜地。幼兒通過觀察，發現蘿卜葉子是長長的，邊緣為齒輪狀。回到教室美工區，他們剪出很多綠色的齒輪狀葉片，拼貼出一幅幅蘿卜葉畫面，令人賞心悅目。幼兒在美工區都喜歡貼蘿卜葉，每次完成后會拿著作品給教師看。有的幼兒玩橡皮泥時，也會主動捏出蘿卜的根部和葉片造型。

（三）自主生成經驗

在種植過程中，幼兒只有通過不斷實踐，不斷探索，才能獲得更多的種植經驗。可見，教師一定要相信幼兒，讓他們到大自然中自主實踐，幫助他們在種植過程中提升解決問題的能力。在這次種植蘿卜活動中，幼兒主動參與，親身體驗，在實踐中逐步感受蘿卜的生長情況以及它的食用價值，生成了更多關于蘿卜的活動。

三、以問題為導向，促進深度學習

種植中往往會出現一些問題，有的是教師發現的，有的是幼兒發現的。如何解決這些問題？如何推動幼兒深度學習？幼兒的深度學習并不是高難度的學習，而是教師帶領幼兒在親身實踐中以問題為導向，積極探索，獲得解決問題的方法，推動深度學習的自然生發。

（一）蘿卜長什么樣子

在蘿卜寫生活動中，幼兒通過觀察發現，蘿卜長在泥土里，有長長尖尖的、有大大圓圓的外形。蘿卜的品種不同，其顏色和葉片也不同。幼兒都想畫一畫蘿卜的樣子。于是，幼兒帶上各色畫筆、寫生紙，來到種植園地，一邊觀察，一邊寫生。在這個過程中，幼兒認真觀察，感受生活，通過畫筆呈現眼中蘿卜的樣子。寫生活動結束后，教師隨即在區域中開展一系列活動。幼兒用一些粉色的，白色的，紅色的彩紙粘貼蘿卜，感知蘿卜的外形特征，提升了動手能力和想象力。幼兒從觀察蘿卜到發現蘿卜的形狀，生成蘿卜寫生和有關蘿卜的區域活動，他們不斷探索，發現蘿卜的秘密，生發了深度學習。

（二）如何吃蘿卜

看到這么多的蘿卜，幼兒都想嘗一嘗蘿卜的味道。如何吃蘿卜？幼兒向父母求助后發現，蘿卜有很多種吃法，如搭配燒菜，腌蘿卜，做蘿卜餅等。幼兒通過商議，決定腌制蘿卜，并向教師、廚師、保育員請教，通過親手操作，獲得勞動的經驗。

《3～6 歲兒童學習與發展指南》中指出：“幼兒科學學習的核心是激發其探究欲，培養其探究能力。成人要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察，比較，操作，實驗等方法，學會發現問題，分析問題和解決問題。”在種植活動中，教師逐步深入，引導幼兒進行深度學習，幫助幼兒不斷積累經驗，并運用到新的學習活動中，使其獲得受益終生的學習方法。