沃爾瑪：被罰與閉店

林楠

日前，湖北省市場監督管理局發布的2022年第2期食品安全抽檢信息公告顯示，沃爾瑪（湖北）商業零售有限公司（以下簡稱“沃爾瑪湖北”）黃石市武漢路分店銷售的、標稱泉州市泉利堂食品工業有限公司生產的陳皮楊梅，菌落總數（表示食品受細菌污染的程度）不符合食品安全國家標準規定。

“這款產品是預包裝產品，我們已第一時間下架。”3月30日，沃爾瑪湖北相關負責人在接受支點財經記者采訪時回應，后續會加強供應商管理，強化食品安全監督管理工作。

記者注意到，除遇到食品安全不達標問題，今年沃爾瑪湖北還有荊門虎牙關大道分店和孝感長征路分店兩家門店先后閉店。

“我們會定期回顧門店運營情況，閉店是正常的經營調整行為。”上述沃爾瑪湖北相關負責人解釋，目前線下門店確實遭受沖擊，社區團購等線上購買渠道影響了門店生意。

記者梳理信息發現，銷售的食品安全不達標，已多次在沃爾瑪湖北門店出現。

僅前文提及的黃石市武漢路分店，此前就有兩次被湖北省市場監督管理局“點名”：2020年11月，被披露銷售的標稱黃石市美樂家食品有限公司生產的黃石昌海港餅，過氧化值（以脂肪計）（主要反映食品中油脂是否氧化變質）不符合食品安全國家標準規定；2021年11月，再被披露銷售的標稱福建六益食品有限公司生產的白米糕，過氧化值（以脂肪計）同樣不符合食品安全國家標準規定。其中，因白米糕問題，黃石市武漢路分店于今年1月25日被黃石市市場監督管理局處以沒收違法所得243.75元、罰款5萬元的行政處罰。黃石市市場監督管理局披露，問題產生的原因是——生產環節操作不到位導致油脂氧化，以及在流通環節儲存不當導致油脂酸化。

此次抽檢公告的陳皮楊梅問題，黃石市市場監督管理局正處于立案調查階段。

今年被處以行政處罰的，還有沃爾瑪湖北咸寧市溫泉路分店。3月22日，咸寧市咸安區市場監督管理局對該店作出沒收違法所得9.8元、罰款1.5萬元的行政處罰決定。記者了解到，被處罰的原因是去年11月底，該店銷售的長豆角被抽檢時，克百威（一種氨基甲酸酯類殺蟲劑）檢出值不符合食品安全國家標準規定。

記者不完全統計發現，去年沃爾瑪湖北還有仙桃黃金大道分店、應城分店、安陸太白大道分店等，存在銷售的國產獼猴桃、黃豆芽抽檢不合格問題。

IPG中國首席經濟學家柏文喜對記者表示，這體現出沃爾瑪在食品安全管理方面存在較大漏洞。

記者注意到，除遇到食品安全不達標問題，今年沃爾瑪湖北還有兩家門店閉店。

如前所述，前述沃爾瑪湖北相關負責人強調閉店行為是正常經營調整行為，但他同時表達線下門店競爭激烈，且受到了社區團購等線上購買渠道的沖擊。

3月30日上午9時30分，記者在沃爾瑪湖北武漢宗關分店看到，上下兩層、面積1萬多平方米的門店內，共有40多名消費者在店內選購商品。

“有人氣，但比之前客流差多了。”沃爾瑪湖北相關負責人感嘆道。

3月中下旬，荊門虎牙關大道分店和孝感長征路分店先后閉店。事實上，沃爾瑪在中國的其他門店也受到了影響。根據媒體公開報道，今年沃爾瑪在中國已關閉四川眉山店、福州東街店、廣州云景店、濟寧太白商業廣場店、江西萍鄉店等多家門店。

柏文喜指出，原因大同小異，社區團購及其他細分業態的快速發展，對以標準品經營為主的沃爾瑪形成了巨大的分流與替代。

“面對沖擊，我們也在積極轉型，一方面構建線下線上全渠道運營體系，另一方面加速發展更精細化的山姆會員商店。”沃爾瑪湖北相關負責人表示，超市業態我們依托沃爾瑪門店，構建了1小時達湖北中心城區線上配送體系。山姆會員商店則在開店同時通過搭建云倉，業務范圍可覆蓋武漢二環線全域及三環線大部分區域。

沃爾瑪是全球零售巨頭，早在1996年便進入中國市場，2004年在武漢江漢路開出其在湖北的第一家門店。目前，沃爾瑪在湖北武漢、宜昌、襄陽、荊州、黃石、咸寧、仙桃、應城、漢川等地共有31家在營超市門店，另在武漢擁有2家在營山姆會員商店及1家意向簽約門店。

沃爾瑪湖北相關負責人告訴記者，線上業務及山姆會員商店在中國發展態勢均較好。以湖北市場為例，目前沃爾瑪線上銷售額約占整體銷售額的30%，山姆會員店銷售額則保持雙位數增長。