山楂炭疽病的發生規律及綜合防控技術

崔梅 彭祥鋒 廉士東 趙夫國 葛秀萍 韓寶增

山楂炭疽病近年來已經成為山楂及其他果樹最嚴重的流行病害之一，特別是2021年立秋后由于高溫多雨長達1個月，造成山楂炭疽病大流行，果實成熟時造成大量爛果和脫落，甚至絕產，給山楂生產造成較大損失。目前，山楂炭疽病的詳細報道還很少，筆者近年來通過長期的實踐探索出一套行之有效的綜合防控措施，總結如下：

1 山楂炭疽病病原

山楂炭疽病病原，有性世代為圍小叢殼菌，屬子囊菌亞門，子囊殼產生在菌絲層上或子座上，無性世代為半知菌亞門炭疽菌屬，分生孢子盤埋生于寄主的表皮下，成熟后突破表皮，產生分生孢子進行侵染和再侵染。分生孢子單胞無色長圓形，病菌適宜繁殖的溫度為15～40 ℃，最適宜25～28 ℃，相對濕度達80%最有利于發病（圖1）。

2 發病特點

山楂炭疽病主要以菌絲體潛伏在病枝、干枯枝及病僵果上越冬，當溫度達25 ℃以上且有雨高濕時開始侵染，病菌適宜繁殖溫度為15～40 ℃，最適宜溫度25～28 ℃，高溫高濕最有利于發病，潛伏期很短，8月份2～3天即可突發病癥，讓人防不勝防（圖2）。

3 發病規律

病害以菌絲體或分生孢子盤在病殘枝上、病僵果上越冬，也可在梨、桃、蘋果等寄主上越冬。翌春5—6月份產生分生孢子通過傷口或皮孔進行初次侵染。由于山楂幼果期含檸檬酸不發病，到果實著色期才開始發病，一般到7—9月份，特別是立秋前后，遇到高溫多雨的季節，病菌會進行再侵染，潛伏期很短，發病迅速，短時間內2～3天會造成大量果實重復感染，出現爛果和落果現象（圖3）。2021年立秋后，雨季長達1個多月，造成山楂炭疽病大流行，歪把紅幾乎絕產。因此，抓好前期預防、減少初侵染源是山楂炭疽病的主要預防措施。

4 癥狀表現

山楂在幼果期，由于含檸檬酸酸度大，一般不發病。進入8月下旬，山楂初著色期時開始發病，發病初期在果實表面出現水漬狀小紅點以后逐漸擴大成黑色病斑，天氣潮濕時病斑處有黑色顆粒為分生孢子盤，多個病斑連成片成黑色病斑果，有的大量脫落或掛在樹上成為僵果，病害嚴重時，造成大量爛果或落果，果實成熟后感染的病果在貯藏期間仍可發病（圖4）。

5 綜合防治措施

5.1 選擇抗病品種

不同的品種抗病性存在明顯差異，品種抗病性從強到弱，依次為大金星、笨紅子、大五棱、大面球、甜山楂、珍珠紅、黃山楂、小花葉、歪把紅，由此看出最易感病的是歪把紅，選擇抗病品種很重要。

5.2 冬季及時清園

撿出病殘果和剪除病枝、清掃落葉，集中深埋和燒毀，減少越冬菌源。

5.3 盡量集中單獨建園

不要和梨樹、桃樹、蘋果樹混栽，防止因寄主過多重復感染。

5.4 深翻改土

增施有機肥和鉀肥，起壟栽培，降低地下水位，采用寬行密植栽培，合理修剪，保證通風透光，生長健壯，增強抗病能力。

5.5 樹形培養

山楂樹雖喜光但比較耐陰，樹形宜采用多主干圓頭形或開心形，以輕剪為主，重點是對結果枝花芽的調整，盛果期不可剪除直徑2厘米以上的大枝，否則因修剪過重造成日灼病，引起樹勢衰弱，進而加重炭疽病及其他病害的感染（圖5）。

5.6 化學防治

炭疽病受氣候影響較大，特別是高溫高濕條件下潛伏期短，選擇保護和內吸治療的藥劑是防治炭疽病的有效措施，具體如下：

（1）3月中旬萌芽前，可噴0.5千克硫酸銅∶0.5千克石灰∶50千克水的比例配成的硫酸銅石灰液進行清園。

（2）從6月初開始結合其他病害，麥收后6月上旬，用10%的苯醚甲環唑1000倍液+25%的吡唑嘧菌酯1500倍液進行預防，以后可用以下菌劑交替使用，每一個生長季最多不超過3次。5—7月份，每20天噴1遍藥，麥收前后做好初侵染的防治工作;7月中旬至10月份，特別是8月份以后，遇到高溫高濕天氣，每10～15天噴一遍藥，以三唑類和甲氧基烯酸酯類混合效果最佳，同時應和其他防治炭疽病的藥劑交替使用，具體可選用如下配方：A.唑醚代森聯1000倍液+苯醚甲環唑1000倍液;B. 43%的戊唑醇2000倍液+25%的吡唑嘧菌酯1500倍液;C. 45%的咪鮮胺1500倍液+80%的甲基硫菌靈800倍液;D. 25%肟菌酯1500倍液+43%的戊唑醇2000倍液;E. 20%氟硅唑1500倍液+25%的咪鮮胺1000倍液;F. 80%的甲基硫菌靈800倍液+40%的炭疽福美800倍液;G. 25%的嘧菌酯1000倍液+25%溴菌腈可濕性粉劑1000倍液。

實踐證明，山楂炭疽病可防可控，應當以預防為主、綜合防控，前期重點在6月份進行初侵染的預防，立秋后重點選擇內吸和保護的有效藥劑進行防控，其中最有效的藥劑是三唑類和甲氧基烯酸酯類，苯醚甲環唑和吡唑嘧菌酯是最佳組合配方，同時結合其他藥物交替使用，才能取得良好的防治效果。

（作者聯系電話：13954967168）