《餐飲外賣食品接觸制品生產企業評價分類規則》通過專家評審

2022年3月3日，《餐飲外賣食品接觸制品生產企業評價分類規則》團體標準評審會在上海成功召開，會議采取線上線下方式進行，來自世界中餐業聯合會、國家食品接觸材料檢測中心、中國副食流通協會、中國食品工業協會等專家與會。

中國副食流通協會食品包裝專業委員會副會長王克建介紹了該標準的制訂背景，詳細說明了企業評價指標及評分細則，解釋了產品的檢驗制度、檢驗項目、檢驗方法和判定原則，質量管理體系的要求，產品的追溯與企業的應急管理能力等內容。

評審專家們一致同意《餐飲外賣食品接觸制品生產企業評價分類規則》內容。專家們指出，當前國內餐飲外賣包裝生產企業中小微居多，企業質量管理參差不齊、缺失行業引導和專業性監督，該標準的出臺與實施有利于推動食品包裝行業、餐飲外賣以及餐飲業的高質量發展。

據悉，《餐飲外賣食品接觸制品生產企業評價分類規則》是由中國副食流通協會食品包裝專業委員會、河北省食品包裝行業協會牽頭組織起草編制。