海南人真有福氣，能吃到樹上長出來的“嫩布丁”

救命啊，我真的很久沒有吃到過核這么薄的芒果了！一口下去，幾乎整個芒果都是果肉。不愧是芒果中的貴族——海南金煌芒。形似胖月牙，果大如木瓜，每一口都像在喝芒果汁，難怪喜愛吃芒果的人們都稱贊它為“芒果之王”。

雖然現(xiàn)在無核芒果還未培育出來，但有“樹葉核”美譽的金煌芒我今天一定要給大家安利！

金煌芒與貴妃芒、臺農芒相比，口感更細膩多汁。高達20°以上的甜度，濃香巨甜，完全沒有酸感。滑嫩細膩的果肉，不用嚼就融化在嘴里，絲毫沒碰到塞牙纖維，吃完還忍不住打個香水飽嗝。吃完后大家可以看看芒果核的大小，大概只有一元硬幣這么厚，別的品種能做到嗎？！

對半切一個，用刀畫畫十字，手指往上一頂，濃郁香甜的芒果味道便被推入鼻息，聞著都好誘惑。大小也剛剛好，不用一直剝皮，一個就滿足到拍拍小肚子。除此之外，芒果還富含VC、礦物質等多種微量元素，老少皆宜。

這么好吃的金煌芒產自海南三亞南田農場，處于北緯18度。這里氣溫適中，擁有得天獨厚的熱帶地理環(huán)境，陽光和濕度都非常適合芒果生長。這里的金煌芒，每一個都套上袋子生長，加上合理疏果，每個都均勻吸收營養(yǎng)，個大飽滿。

在金煌芒還是花骨朵時，果農們會一個個篩選，摘取多余果實，每個枝丫只留1～3個健壯果。這樣成長后的果子才能香甜多汁、營養(yǎng)豐富。其他地方有果農為了逐利，給果子噴灑各種藥劑，賣相即便好但食品安全也叫人暗暗著急，而這里的金煌芒決不噴藥和催熟哦，吃得更安心。

經(jīng)過多重人工篩選，選出優(yōu)質無傷痕的、大小比例適當?shù)慕鸹兔ⅲ偬咨弦粚优菽Ｗo運輸?shù)侥闶掷铩?斤不夠吃的芒果控，可以選擇8斤的大分量哈。

大家還可以解鎖更多金煌芒食法，芒果沙冰、芒果班戟、芒果千層、芒果糯米糍等等都好吃的。

現(xiàn)在正是海南金煌芒成熟的季節(jié)，也是正好吃的時候。商家會選擇7～8成熟的果子發(fā)貨，所以收到時，有些是青黃色的，有些慢點的快遞收到就是黃色的。收到貨后可以輕捏芒果，有點柔軟則是熟了，如果有些硬，可以選擇不同催熟方式，根據(jù)自己的需求選擇催熟進度。熟了之后放冰箱冷藏后食用，口感更佳哦。

芒果耐放，趕緊給家里人囤一些，這次在家就能吃到海南熱帶風味的金煌芒啦。有3斤、5斤和8斤裝，也有中果和大果兩種規(guī)格可選，師姐建議入5斤或8斤裝的大果，大果比中果貴不了幾塊錢，但吃起來滿足多啦！