降血壓 你可以這樣吃

陳夢圓

高血壓患者除了在醫生指導下，接受藥物治療之外，合理的飲食和運動也有助于保持健康的血壓水平。美國研究總匯網站StudyFinds最新載文，總結出經過科學驗證的可降血壓的簡單方法。

多吃蘋果等富含黃烷醇的食物

多項研究結果表明，飲食調理有助于降血壓。英國雷丁大學教授岡特·庫勒及其研究小組完成的一項涉及25618名參試者的新研究發現，茶、可可、漿果、蘋果和紅酒等富含黃烷醇的食物有助于降血壓。研究人員收集了參試者的飲食結構信息，并通過營養生物標記物測量了其黃烷醇的攝入量。研究人員還測量了參試者的血壓變化數據。對比分析結果顯示，與黃烷醇攝入量排名后10%的參試者相比，黃烷醇攝入量位居前10%的參試者血壓低2～4毫米汞柱。這一發現也為黃烷醇的保健作用提供了堅實的科學證據。科學家建議，高血壓患者應該多吃富含黃烷醇的食物。

常吃越橘

越橘雖小，但是其降血壓的效果不可小覷。研究表明，高血壓患者經常飲用越橘汁，有助于降血壓，改善血管整體功能。研究人員表示，越橘汁有助于減輕身體的輕度炎癥是其顯著降壓功效的一大關鍵因素。

每天喝酸奶

酸奶中富含的有益菌可促進蛋白質的釋放，進而降低血壓。酸奶中的鈣、鎂和鉀等營養素都與調節血壓有關。研究表明，每天喝1杯酸奶可顯著降低患者的血壓。研究人員調查了900多名參試者的食物攝入頻度及其酸奶攝入情況數據，還對參試者的血壓展開了隨訪測量。血壓高于140/90毫米汞柱即被認定為高血壓。結果發現，血壓偏高的參試者在經常攝入少量酸奶后，其血壓水平會呈現下降趨勢。對每天喝酸奶的參試者而言，血壓下降的效果更明顯。因此，高血壓患者在控制血壓方面，除了藥物之外，飲用酸奶也是一個不錯的選擇。

此外，一項最新研究發現，每天散步有助于保持血壓和心臟健康。研究人員對600多名參試者展開了跟蹤調查。與不愛運動的參試者相比，每天堅持走1萬步的參試者血壓明顯更低。