印度“郵局咖啡館”賣恒河水

宇同

近日，印度加爾各答郵政局為開(kāi)拓業(yè)務(wù)、吸引年輕顧客，在一處英國(guó)殖民時(shí)期就營(yíng)業(yè)的老郵局內(nèi)開(kāi)設(shè)了一間咖啡館。值得一提的是，這里不僅可以買咖啡、寄包裹，還兼具郵政博物館的功能。更奇特的是，店內(nèi)還出售恒河水。

加爾各答位于印度西孟加拉邦，是印度第三大城市，英國(guó)殖民時(shí)期曾經(jīng)是印度的首都。加爾各答市中心的達(dá)爾豪斯廣場(chǎng)區(qū)域是英國(guó)維多利亞風(fēng)格建筑最集中的區(qū)域，在英國(guó)殖民時(shí)期，這片區(qū)域一度不允許印度人進(jìn)入。作為地標(biāo)建筑的加爾各答郵政局始建于19世紀(jì)60年代，這里至今仍是加爾各答乃至整個(gè)西孟加拉邦的郵政樞紐。這座白色建筑群的其中一個(gè)大廳，如今改造成了印度第一家郵政包裹咖啡館。印度郵政總體上是典型的政企合一模式，號(hào)稱“擁有全球最廣泛的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”。但年虧損額已連續(xù)多年超千億盧比。印度郵政多年來(lái)面臨著改革和增收的壓力，由此誕生了這樣一家咖啡館。

咖啡館內(nèi)處處都能看到印度郵政的“基因”。咖啡館整體色調(diào)以紅色為主，所有的服務(wù)員也都身穿紅色的制服，這是印度郵政的標(biāo)志色。店內(nèi)的桌椅等家具看起來(lái)古色古香，實(shí)際上它們也都有來(lái)歷，是郵局用了多年的老物件翻新的。其中一張紅色的桌子，曾經(jīng)是郵局的郵件分揀臺(tái)，據(jù)說(shuō)它可是1850年的老物件，比這間郵政局大樓還要老呢。店內(nèi)的英國(guó)味兒十足，在足有6米挑高的大廳懸掛著19世紀(jì)的老式煤氣燈，讓人仿佛置身倫敦威斯敏斯特老城區(qū)巨大的石柱鑲嵌在厚重的墻壁中，幾乎與墻面同高的白色百葉窗遮擋著加爾各答的陽(yáng)光和熱浪。在各個(gè)柱子之間的墻面，就變成了印度郵政歷史的展示區(qū)。

墻面上的裝飾掛毯是大型郵票形狀的，有著白色的鋸齒邊，這些“老郵票”講述著印度郵政史，其中一張表現(xiàn)的正是印度早期郵遞員騎著大象送信的場(chǎng)景。墻上還懸掛著長(zhǎng)矛和盾牌，歷史上這些物件曾是印度農(nóng)村郵遞員的標(biāo)配。農(nóng)村郵政網(wǎng)絡(luò)一直是印度郵政的重點(diǎn)，農(nóng)村郵政所占了郵政派出機(jī)構(gòu)的九成。

如今，每個(gè)印度郵政網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)的區(qū)域平均為21平方公里。在過(guò)去，農(nóng)村郵遞員需要派送的不僅是信件，,還有許多包裹，其中就常有裝著錢的。所以，郵遞員那時(shí)候經(jīng)常成為強(qiáng)盜攻擊的目標(biāo)，他們送信時(shí)必須隨身帶武器防身。歷史上，郵遞員可以通過(guò)吹小號(hào)告訴村子里的人們“來(lái)信啦”。同時(shí)，小號(hào)還可以在郵遞員遇到強(qiáng)盜或猛獸襲擊時(shí)起到示警和求救的作用。

現(xiàn)在，多數(shù)人都不郵寄信件了。而在快遞包裹業(yè)務(wù)方面，印度郵政在同國(guó)際大公司和一些本土民營(yíng)快遞公司的競(jìng)爭(zhēng)中也處于下風(fēng)。“把寄送包裹的顧客，尤其是年輕客戶拉回郵政營(yíng)業(yè)廳，是我們首先要做的”，加爾各答郵政局的負(fù)責(zé)人在接受印度媒體采訪時(shí)所說(shuō)的話，正是他們開(kāi)辦咖啡廳的初心。客人們?cè)谶@里可以享用咖啡、茶和茶點(diǎn)，度過(guò)一段愜意的時(shí)光Q這里的柜臺(tái)除了可以寄包裹，還出售郵票年冊(cè)、一些集郵用品和古董裝飾品。

最特別的，這里還出售包裝好的恒河水。據(jù)稱這可不是一般的恒河水，它來(lái)自恒河源頭的甘戈特里冰川，是純凈的雪山融水，未經(jīng)過(guò)任何污染。當(dāng)然，其價(jià)格也不菲，每瓶包裝規(guī)格有60毫升到1000毫升不等。最貴的幾乎相當(dāng)于1毫升1盧比（1盧比約合人民幣0.08元）。恒河水是印度人做普迦（宗教儀式）　時(shí)不可或缺的圣水，不少印度人相信恒河水對(duì)患有糖尿病、哮喘、高血壓等疾病的人具有療效。另外，按照印度風(fēng)俗，參加完葬禮回到家的時(shí)候，一定要在頭上灑幾滴圣水驅(qū)除晦氣。

加爾各答郵政局這間包裹咖啡廳的店名叫“斯烏里咖啡”，斯烏里是孟加拉語(yǔ)，指的是一種恒河流域常見(jiàn)的自色花朵。這種花氣味芬芳，據(jù)傳說(shuō)是印度教大神克利須那獻(xiàn)給妻子的花，至今在印度的各種普迦中經(jīng)常使用。▲