植物生長調節劑對西瓜果實生長發育的影響

劉坤

我國西瓜種植面積占全球種植總面積的60%以上，產量占55%以上，在世界園藝產業中占據重要位置。西瓜屬葫蘆科植物，營養物質豐富，果肉中富含葡萄糖、果糖、維生素、蔗糖、果膠物質、蘋果酸及苷類等營養成分，以味甘多汁、食之爽口、質細性涼而受到廣大消費者的喜愛，對農村經濟發展起到了促進作用。

植物在生長發育過程中除了需要水分、無機鹽、有機物等大量的營養物質外，還需要一類用量甚微，但具有特殊調控作用的活性物質，可稱為生長調節物質。在國外已有100多種商品化的品種，其中包括次霉素、乙烯利、甲哌嗡、噻苯隆和矮壯素等，在農林業生產中廣泛應用，應用范圍包括蔬菜、果樹、水稻、玉米、大豆、小麥、棉花及煙草等作物種植。植物生長調節劑具有較低毒性，按照國家登記批準標簽上表明的使用方法及注意事項是安全的，可以改善作物品質，實現作物增產穩產，提高作物的抗逆性，在農業生產上應用省工省時，節本增效。

西瓜屬于典型的異花授粉作物，在設施內栽培，選擇授粉的方式存在局限性。設施內特定的溫濕度不利于授粉昆蟲的生存和活動，早春開花時，光照弱、氣溫低、昆蟲少，花粉活力低和雄花發育不良等原因導致自然授粉率低；遭遇陰雨天氣時，氣溫降低，自然授粉率下降，若措施采取不當，將影響西瓜的品質和產量；選擇人工輔助授粉不僅會增加成本而且還容易碰傷柱頭。在露地西瓜生產中，氣溫適宜、花粉多且有活力，雄花發育良好，昆蟲多，可以很好地實現自然授粉且無需施用植物生長調節劑。但在西瓜栽培管理過程中，施用植物生長調節劑可有效解決因管理不當而導致坐瓜困難的問題。

3.1 提高坐果率

植株徒長落果是西瓜座果不良最常見、最棘手的現象。座果不良的主要原因是由于植物體內的平衡被打破，坐瓜靈是一種細胞激動素，能加快幼果細胞的分裂和膨大，提高坐果率，增大果實，在雌花開放當天早上10時之前，蘸取少量清水稀釋100倍的坐瓜靈溶液對當天開放的雌花果柄表面和子房涂抹均勻，確保穩產。

3.2 增產增糖

在西瓜果實生長發育過程中，可適當施用增糖靈來增加果實含糖量和產量。增糖靈主要是抑制西瓜植株的營養過度生長，使營養向果實內轉移和積累，進而提高西瓜果實的含糖量和產量。在西瓜生長過程中一般可分3次施用增糖靈，但前提條件是必須保證西瓜植株營養物質充足，具體準確的噴施時間和次數可由實際長勢和品種而定。

3.3 果實催熟

通過乙烯利促使果實提前成熟的技術，稱為催熟。在西瓜催熟過程中，實際上是乙烯利釋放出乙烯，乙烯催熟了西瓜，一般可分為田間處理和室內處理兩種方式。田間處理是將棉紗手套浸濕在300毫克/公斤的乙烯利中，逐個涂抹膨大的果實，其優點是果實仍留在植株上，可以分配到正常的營養物質，品質較好；室內處理是指將已采摘未銷售的生瓜，浸濕在濃度為100～300毫克/公斤的乙烯利中，晾干后用塑料薄膜蓋嚴保存。

4.1 不能代替農業技術措施及肥水管理

植物生長調節劑不是營養物質，不能代替肥料，需在肥水條件充足的情況下配合科學的栽培管理技術才能發揮出最佳效果；不能代替松土、灌水及整枝等常規栽培管理技術。

4.2 與肥料或殺菌劑復合施用

復合施用植物生長調節劑和肥料可降低生產成本，提高勞動效率，更有利于發揮各自的生理效應，改善經濟效益；與殺菌劑復合施用可減少殺菌劑用量，提高殺菌劑作用效果，將預防、促進、調節和治療同時作用于植物體本身，調節植物的生長發育，穩定防止病害，減輕對環境的危害。應嚴格按照使用說明來施用植物生長調節劑，不可隨意添加其他肥料或殺菌劑，避免產生藥害，導致產量下降，影響經濟效益。應注意安全操作，做好自身防護，防止皮膚和眼睛受到刺激。