鬧糖

王金鳳

大年初一，天還沒亮，外面就有孩子們的嬉笑聲了。他們起這么早干什么呢？他們是要去鬧糖。

鬧糖，是我們這里特有的風(fēng)俗，一般是一群6至10歲的小孩子，天不亮就起來挨家挨戶地跑。我們那兒至今還把串門叫作“鬧鬧”，把走親戚叫作“鬧人家”，比如，“有空到我家來鬧鬧?！薄按鬆?，哪去？”“哦，我鬧人家去?！边@個(gè)“鬧”，就含有走走、看看的意思。

小孩子不論“鬧”到哪一家，主人都會(huì)給一點(diǎn)“糖”?！疤恰痹谶@是個(gè)廣義詞，凡是主人家給的，不論是不是糖，不論甜不甜，一律都叫“糖”。

鬧糖，關(guān)鍵在“鬧”字。一是要人多，人多才熱鬧。一般來說，孩子們先是到爺爺奶奶家“鬧”，再到伯伯叔叔家“鬧”，然后到堂親、族親家“鬧”，最后才到其他人家去“鬧”。一路“鬧”來，鬧糖的孩子越來越多，鬧糖的隊(duì)伍越聚越長(zhǎng)。最后是浩浩蕩蕩幾十個(gè)人，往人家堂屋里一站，黑壓壓的一片，那場(chǎng)面相當(dāng)壯觀。二是要“鬧”，就是要有動(dòng)靜、有聲音。孩子們到別人家里鬧糖，不能裝啞巴，要說好聽的話，嘴巴要甜，會(huì)“鬧”的孩子有“糖”吃。一般出門之前，他們的媽媽都會(huì)教他們說幾句討喜的話，多半是吉利的順口溜，比如說：“拜年拜年，文蛋朝前。一跤跌倒（下跪磕頭），桂圓大棗。”意思是：大爺大媽、叔叔嬸嬸，我給您拜年了，您先要端出文蛋，后要拿出桂圓和大棗來啊。

文蛋就是茶葉蛋，在今天是稀松平常之物，在那個(gè)物資匱乏的年代可是讓孩子們垂涎欲滴的好東西，不到過年是吃不到的。在家里，雞蛋不是用來吃的，是媽媽用來?yè)Q咸鹽的。在我們家鄉(xiāng)至今仍保留著這種風(fēng)俗，不論是左鄰右舍，還是遠(yuǎn)道而來的親朋好友，不論是大人還是小孩，只要是來拜年的，熱情好客的主人都會(huì)端上一碗熱氣騰騰的文蛋。不同的是，過去端上來的文蛋只是做做樣子的，哪能真吃？主人家要用這碗文蛋接待一批又一批客人呢，所以客人一般都會(huì)客氣地說：“我肚子還是飽的，吃不下了?！敝魅艘簿筒粫?huì)再跟你客氣。而在今天，不論你是否吃過，也不論你是否吃得下去，熱情好客的主人都會(huì)一遍遍地勸你吃。如果你實(shí)在吃不下去，熱情好客的主人還會(huì)“罰”你吃一個(gè)，把雞蛋殼剝掉，放在你跟前，“逼”你吃。

當(dāng)然，我小時(shí)候鬧糖是沒有這么好的待遇的。記得那時(shí)鬧完糖回家，媽媽就會(huì)問：“都鬧到了什么糖？”于是，我一邊從荷包里往外掏“糖”，一邊對(duì)媽媽說：“花生是二姐家給的，歡團(tuán)是大哥家給的，水果糖是老姑家給的……”還有蠶豆、金絲糖，當(dāng)然也有山芋糖。花生、歡團(tuán)、水果糖，這些今天的孩子們都不怎么愛吃的東西，在當(dāng)時(shí)可都是稀罕之物，都是美味佳肴。那時(shí)，雖然一分錢能買到兩三粒水果糖，但就是沒錢買。偶爾家里來了親戚，得到了幾粒水果糖，也是焐化了都舍不得吃。要吃，也是兄弟姐妹幾個(gè)人分著吃。人少，媽媽就將糖咬碎分給我們吃。人多，那就一人舔一口，然后幸福地咂一下嘴，說一聲“好甜”，再用舌頭舔一下嘴唇，那甜就已經(jīng)甜到了心里。鬧糖，能鬧到這些東西，那是很幸運(yùn)、很幸福的事了，一天都是美滋滋的。

當(dāng)然，這些高大上的“糖”不是家家戶戶都有的。有這些“糖”的人家也不是一般的人家。比如，二姐家給花生，是因?yàn)槎惴蛟诩Z站工作;大哥家給歡團(tuán)，是因?yàn)榇蟾缡轻t(yī)生;老姑家給水果糖，是因?yàn)槔瞎檬遣每p。像我們家，祖祖輩輩只知在土里刨食的，就只能給一把山芋糖了。

我們家鄉(xiāng)地處丘陵地帶，山崗坡地上種著一壟一壟的山芋。冬天，大人們將山芋做成一塊塊薄餅放在篩子里、簸箕里曬。饞嘴的麻雀、灰喜鵲會(huì)不時(shí)地來偷吃，因此篩子和簸箕邊往往會(huì)插上一根綁著紅布條的竹竿。待其曬干之后，將其切成一寸左右的長(zhǎng)條，再曝曬。等到大年三十晚上，一切收拾好之后，便開始炒山芋糖了。山芋糖，說起來是“糖”，其實(shí)一點(diǎn)也不好吃，很硬，而且也不甜，只是因?yàn)槟菚r(shí)沒有零食吃，就只好拿它來磨牙了。

來鬧糖孩子的多少，說明著這家人人緣的好壞。孩子越多，說明這家人的人緣越好，“鬧”得越厲害，說明這家人今年福氣就越旺。所以那時(shí)雖然窮，沒有什么好吃的給前來鬧糖的孩子們，但家家戶戶都會(huì)在大年初一的早晨早早地打開大門，家里的女主人早早就準(zhǔn)備好了“糖”，只等那些鬧糖的孩子們來“鬧”了。

如今，大年初一的清早，孩子們還會(huì)成群結(jié)隊(duì)地去鬧糖，但“糖”已不是過去的那些糖了。孩子們也不再稀罕那些花花綠綠的糖果、歡團(tuán)、花生了，但他們還是喜歡鬧糖。也許，在家鄉(xiāng)人的心里，過年不鬧糖，大概如同北方人過年沒吃餃子一樣吧。他們稀罕的是那種開年第一天鬧糖的喜慶。如果孩子們不來鬧糖，那么這個(gè)年就好像沒過一樣，不熱鬧，少了許多年味。

鬧糖，不知其源于何時(shí)，但它卻和舞獅子、耍龍燈一樣，是家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親過年少不了的風(fēng)俗之一，是大人、孩子們守候一年才有的一道風(fēng)景。