培養“頂天立地”的高素質技術技能人才

胡文艷 岳軍科

每兩年舉行一次的世界技能大賽是全球地位最高、規模最大、影響最廣的職業技能競賽，被譽為“世界技能奧林匹克”，代表了職業技能發展的世界先進水平。2021年9月，江西旅游商貿職業學院承擔了第46屆世界技能大賽酒店接待項目國家集訓工作，為集訓選手提供一對一的優質服務，為指導教師營造良好的工作環境，確保了集訓工作的順利完成。學校的李崇玉、肖琪昳、趙越3名學生在比賽中脫穎而出，入選了此次國家集訓隊。也是在這一年，學校開始全面融入教育部、江西省共建職業教育創新發展高地大局，以職教本科和國家高水平高職院校標準為引領，走上高質量發展的快車道。

辦學以來，學校培養了一大批高素質技術技能人才，學校的辦學特色如何？在人才培養方面有什么優勢？為此，記者采訪了江西旅游商貿職業學院院長蔡海生。

記者：蔡院長，您好！您能介紹一下學校的辦學情況嗎？

蔡海生：學校是江西省唯一一所以培養旅游商貿類應用型人才為特色的高水平高職院校，也是江西省示范性高職院校、中華全國供銷合作總社示范性高職院校、江西省人民政府與中華全國供銷合作總社省部共建院校。學校目前擁有教職員工1100余人，其中“雙師型”教師比例達68%，師資力量雄厚。

學校以旅游為特色、商貿為主體，創建了工、藝、體等協調發展的教育模式，設有旅游、經濟管理、會計金融等7個學院，開設了40多個專業。學校深化國際教育交流與合作，已與英國、美國、日本等國家的10多所職業院校和教育機構建立了長期穩定的合作關系。2014年，學校作為首倡者，成為江西省首批應用技術型本科人才培養院校，并先后與省內多家高校聯合培養了1000余名本科生。學校成立了江西旅游職業教育集團、江西供銷職業教育集團、江西冷鏈物流研究院，積極探索“產業學院”的職教育人模式。經過多年發展，學校育人成效顯著。我們的學生連續3屆入選世界技能大賽國家集訓隊，獲得職業技能大賽國家級一等獎10項、省級一等獎96項，中國“互聯網+”大學生創新創業大賽國家級銅獎5項、省級金獎10多項。學校促進學生高質量就業，畢業生就業率保持在90%以上，連續15年被江西省教育廳評為“江西省普通高校畢業生就業工作評估優秀單位”。

記者：學校有著鮮明的辦學優勢和專業特色，在此基礎上，學校的人才培養目標是什么？

蔡海生：立德樹人是教育的根本任務。職業教育是與區域經濟和社會發展聯系最緊密的教育類型，是支撐國民經濟發展的重要力量。當前，我國經濟從高速發展階段轉向高質量發展階段，這就要求職業教育培養更多的高素質技術技能人才。我校積極探索德技雙修的人才培養方式，德為先，技為重，品德決定的是方向，技能決定的是速度。學校始終把學生的思想品德教育放在人才培養的第一位。

職業教育的人才培養要適應區域經濟和社會發展的趨勢。高職院校層次不同、辦學特色不同，所培養出來的人才就各有所長，適應不同的行業、企業。2017年開始，學校進入“優品牌、強特色、提質量”新發展階段，強力推進人才培養模式改革，扎實提升人才培養質量。2018年12月，學校正式立項為江西省高水平高等職業院校建設單位。近3年來，學校集中優勢資源建設了酒店管理、物流管理、旅游管理、會計和商務英語5個國家級骨干專業，面向現代旅游商貿服務業與先進制造業培養了一批高素質技術技能人才，為江西省建設旅游強省和深化供銷合作社綜合改革提供了人才支撐。

記者：育人先育德，學校在育人的過程中以德為先，請問在德育方面有什么具體的舉措？

蔡海生：當今社會的發展對學校德育提出了新的要求，需要學校有更強的責任感和使命感抓好德育工作。對此，學校主要從3個方面著手來提升德育實效：一是發揮環境育人的作用。學校在全省高校中首先提出了以校園為載體建設國家AAA級旅游景區，并申報成功。同時，學校打造了“五個一流文化”，營造了良好的德育氛圍。二是提升思政理論課教學能力。我們建立了領導干部深入基層聯系學生制度，黨委書記、校長帶頭講思政課，常態化開展“半月談”“周末理論大講堂”等專題學習活動，以“活力課堂”建設為抓手，激發課堂教學活力。三是豐富德育形式。學校把德育融入學生的生活中，聘請了21名國家獎學金獲得者擔任“學生資助宣傳大使”，深入寢室廣泛開展“將優秀進行到底”主題宣講活動，讓學生影響學生。學校還積極探索“第二課堂”與“課程思政”的有機融合策略，各級團學組織每年累計開展活動300余場，覆蓋線上、線下60000余人次。近年來，學校涌現出“旅商好青年”林志祥等一批道德高尚的優秀大學生。在用人單位的反饋中，學校畢業生的職業道德廣受好評。

記者：您說在培養人才方面要“德為先，技為重”，技能教育是職業教育的核心環節，請問學校在培養學生技能方面有哪些做法？

蔡海生：培養技術技能人才是職業教育的主要目標。為了讓學生樂學技能、善學技能、學好技能，學校創建了“四相四促、競技育人”模式，其中“四相”模式是指“教賽相融、課賽相通、訓賽相連、教學相長”，而“四促”模式是指“以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建”。學校以“四相四促”模式為基礎，建設競技教風、競技課堂、競技文化、競技校園，形成了具有“旅商特質”的人才培養特色和優勢。學校的這些舉措取得了比較好的成效，先后獲得國家級標志性成果118項、省級標志性成果262項。

近年來，學校探索并打造了“3+3”人才培養校企合作新模式，為合作企業量身定制培養人才。“3+3”人才培養校企合作新模式，即學校為企業做3件事：培養符合企業需求的人才;提供技術，推動企業技術升級或幫助企業研究、制訂、完善產業規劃和經營模式等;研發新產品。同時，企業為學校做3件事：提供新信息，與學校共同制訂人才培養方案、編寫活頁教材，共同教學等;提供新設備，共建技術技能創新服務平臺;提供訂單，企業技術骨干與學校師生共同完成市場訂單。近年來，學校先后與江鈴汽車集團有限公司、江西長天集團有限公司、江西省旅游集團有限責任公司等200余家企業建立校企合作，為合作企業培養了逾萬名技術技能人才。同時，為了更好地服務江西地方經濟，學校全力做好“個十百千萬工程”，通過整合一個平臺，對接江西省內十個地市，走進上百個工業園區，主動接洽工業園區的千家企業，給畢業生提供數以萬計的工作崗位。通過“個十百千萬工程”工作的全面鋪開，學生的留贛率明顯上升。2021年，學校的畢業生留贛率高達65.81%，為江西省經濟建設和社會發展貢獻了力量。

記者：職業技能競賽是檢驗學校教學成果的重要活動，但是能夠在職業技能競賽舞臺上獲獎的學生只是少數，還有很多學生與獎無緣，您如何看待這種情況？

蔡海生：習近平總書記就加快職業教育發展做出指示，弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚，營造人人皆可成才、人人盡展其才的良好環境。我們發展職業教育，就是要讓人人都有出彩的機會。我們培養的人才，既要“頂天”，也要“立地”，既要樹立榜樣、標桿，也要讓所有的學生將競技的技能基礎打好，在學生掌握競技技能的基礎上，再逐步提出要求，最后形成金字塔型的人才結構。

一些職業院校將精力集中在培養世界級的技能選手上，其實我不認可這種培養模式。我校提出的“四相四促、競技育人”模式的立足點并非落在世賽、國賽、省賽上，而是將競技理念和競賽標準融入日常教學過程中，構建一個以競技為抓手的人才培養體系，有效解決大賽與日常教學、生產實際脫節以及“教學難并進”的問題。我們構建了“國家級—省級—校級”三級訓練體系，要求每個二級學院樹立自身專業競賽的獨特優勢，打造“一院一賽”品牌，推動競技育人理念進培養方案、進專業課堂、進實訓基地。學校已建成12000多平方米的“創新創業基地”，有90多個項目和150支團隊成功入駐。學校以校內外技能大賽、創新創業大賽為抓手，將行業和職業的新技術、新標準、新規范引入競技活動中，利用第二課堂帶動學生廣泛參與。可以說，從學生進校園起，從學習到就業，競技無處不在，我們真正做到了以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建。

記者：職業教育雖然迎來了發展的春風，但是對職業教育的偏見仍然存在，許多職業院校的學生對所受到的教育缺乏信心。對此，您怎么看？

蔡海生：職業教育和普通教育是兩種不同類型的教育，具有同等重要的地位。隨著我國進入新的發展階段，產業升級和經濟結構調整不斷加快，各行各業對技術技能人才的需求越來越大，職業教育重要地位和作用越來越凸顯。眾多職業院校的畢業生用事實證明，他們面對的人生選項越來越多，職業院校的學生同樣前途廣闊、大有可為。我認為，要破除社會對職業教育的偏見，將學生培養成高素質技術技能人才是關鍵的一步。學生學好技術技能，成為社會有用之才，自然會樹立自信心。要讓學生有信心，首先教師得有信心，如果一名教師對自己和學校都沒有信心，如何談讓學生樹立信心？我校提出了教師要達到“四有”要求，就是要求教師對職業教育高度認可，要真正成為學生的引路人。當然，破除社會對職業教育的偏見僅僅依靠學校和教師的努力是不夠的，還需要社會各界的共同努力，對職業教育有更多的認可、關愛和支持。

記者：您對職業院校的廣大學生有什么寄語？

蔡海生：親愛的同學們，職業院校是你們學習和成長的搖籃。在這里，人人能學習技能，人人能擁有技能，人人能技能成才，人人能技能報國，人人都有出彩的機會。你們現階段的任務就是鍛煉個人品德、學好專業技能，為實現自己的夢想、成就美好的未來而努力奮斗，為實現中華民族偉大復興的中國夢奉獻青春力量！