從常識中理出非洲豬瘟防控的底層邏輯

朱中平，曹偉東

（湖南加農正和生物技術有限公司，湖南 長沙 410329；PSY應用研究院，湖南 長沙 410329）

托馬斯·潘恩說過，在浮躁的時世中更應該堅守常識。中國哲學巨匠老子也說，知常曰明，不知常，妄作，兇。即是告訴我們，知道常識就是明智的，不懂得常識和自然規律，強做妄為必然結果兇險。

非洲豬瘟被發現距今已經100多年，傳入我國也將近4年。但時至今日，對付非洲豬瘟病毒既無有效疫苗預防，也無特效藥物治療，完全凈化非洲豬瘟病毒一時也難以做到。我國是豬肉消費大國，也是生豬養殖大國，應該如何在非洲豬瘟病毒（ASFV）存在的情況下，做好相對穩定的生豬生產呢？文章根據全球豬病專家對非洲豬瘟病毒的基本認識以及PSY（每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數）應用研究院專家近4年一線非洲豬瘟防控經驗，試圖從常識出發，整理出應對非洲豬瘟防控的底層邏輯和基本方法。

1 關于豬流行性疾病

1.1 任何病原感染動物都需要一定的量

目前已知，病毒感染動物，需要一定量才能感染的。據研究ASFV的感染所需劑量：口鼻接種101HAD50/mL（50%血球吸附劑量），有人做了一個試驗，通過口腔注射102HAD50（半數紅細胞吸附量）病毒量豬只不感染，但鼻腔注射102HAD50則出現顯著感染現象，說明經鼻感染比經口感染要容易得多；有研究表明，在飼料中的最小感染量為105HAD50/mL（半數組織培養感染量），而在水中的最小感染量只為100 TCID50，有人證明，當1頭易感豬只飲用含有ASFV的牛奶時，會導致感染，但它需要的病毒量要在為105.4HAD50/mL以上。

盡可能減少環境中的病毒載量，就可使病毒數量達不到感染所需要的感染劑量，實際操作中，可采取各環節消殺逐級稀釋病毒，就可在某種程度上達到豬群與環境病毒“共存”而不發病的目的。

1.2 病毒在非活的宿主細胞的環境中，數量一定會慢慢變少，直至完全消失

病毒必須在活的敏感細胞內才能繁殖，這是數十年病毒學專家研究共識，所以病毒在環境中的數量一定會慢慢變少，直至完全消失。環境中的非洲豬瘟病毒只要在其生命周期前沒有接觸豬只，那么，即使環境中存在病毒，豬群也是相對安全的。

如果擔心大宗飼料原料不安全，可以在采購回豬場后放置一段時間再飼喂；精準清除（“拔牙”）時，全場“靜默”不讓病毒人為“活動”接觸豬只。

1.3 ASFV對不同體質豬群，表現出不同的感染力

Pietschmann（2015）等使用不同劑量ASFV Armenia 2008毒株經口鼻感染不同體況的試驗野豬，發現了非洲豬瘟病毒對所有豬群易感，但對不同體質豬群，表現出感染力差別：在虛弱和體質較差的野豬身上，表現出更高的易感性，因此提高豬群體質，強化豬群自身免疫防線就顯得十分重要。

因此，生產中一方面不要損耗豬群的體質，如環境惡劣、營養失衡、疾病侵擾均會損耗豬群體質；另一方面額外補充免疫營養強化豬群體質，就可以提高病毒感染閾值，提高豬群抗感染能力。

1.4 豬只非特異性免疫力是豬體質的主要組成部分

環境污染產生的是無限的病原，注射疫苗產生的是有限的抗體，以有限的抗體，抵抗環境無限的病原，殆矣。

如圖1所示，機體抗病力＝健體（非特異性免疫力）+抗體（特異性免疫力），“健體”就是我們通常所說的豬只體質，在對疾病的抵御能力痊愈能力看，體質是最重要的抗病能力。而與豬群體質效果相關聯的因素主要有3種，即非特異性免疫力、抗應激能力、環境病原污染力，如圖2所示。

圖1 豬只免疫力的構成

圖2 豬群體質

做好保護率高的疫苗免疫的同時，注意提高豬群的非特異性免疫能力，比如適當添加中草藥等。

1.5 豬群應激為病毒的入侵打開了方便之門

豬群存在應激時，會產生大量自由基，從而破壞黏膜的通透性；會減少黏膜血液供應，改變黏膜形態；會使免疫球蛋白減少，從而破壞黏膜功能。所以，應激發生時，由于黏膜緊密性形態改變、防御功能下降以及黏膜通透性增加，為病毒的入侵打開了方便之門。如圖3所示。

圖3 豬群應激有利于病毒入侵

從一線臨床的經驗得知，在一些窗口期比如母豬分娩前后、母豬配種前后、仔豬斷奶前后、豬群轉群前后，商品豬13周齡、商品豬18周齡，均更容易暴發疾病，因為這些階段容易受到應激以及更易受到豬藍耳病威脅，所以，在這些窗口期更要注意抗病營養的補充和抗生素干預。

1.6 幫兇性疾病如豬藍耳病、豬偽狂犬病以及腸道病毒性疾病的發病與非洲豬瘟感染高度重疊

臨床發現，豬藍耳病、豬偽狂犬病以及豬腸道病毒性疾病的發病與非洲豬瘟病毒感染高度重疊。從機制上看，一方面是豬藍耳病、豬偽狂犬病以及豬腸道病毒性疾病的發病降低了豬群的非特異性免疫力，另一方面是這些疾病的發生破壞了豬體的黏膜物理屏障功能。機理如圖4所示。

圖4 幫兇性疾病發病與非洲豬瘟感染重疊

一線臨床發現，非洲豬瘟往往與一些常見病重疊發生，而這些常見病是可以預防控制的，所以，豬場要實施“圍魏救趙”的策略，在一些常見病多發的窗口期進行增強非特異性免疫，在豬只飼糧中添加適宜中草藥，同時還可進行有效抗生素干預，這樣往往能夠減少或減輕非洲豬瘟的發生發展。

1.7 不同的接觸途徑，感染發病所需病毒量差異顯著

從表1和表2可以看出，非洲豬瘟病毒通過血液傳播效率是最高的，速度是最快的。但僅限于接觸的同棟或針頭交叉使用的豬只；而水源傳播最低感染劑量非常低，感染效率高，感染速度快，擴散效率高，1頭豬發病同水槽豬均會發病。所以，豬場在做生物安全防控時，一定要抓主要矛盾和矛盾的主要方面。重點做好注射器的血液途徑傳播和豬場用水的水源傳播風險防控。

表1 不同途徑感染發病

做生物安全抓主要矛盾和矛盾的主要方面，往往能夠起到事半功倍的效果，因此，在生物安全防控中，在切實做好外圍生物安全的基礎上，要重點落實“一豬一針頭”，并且做好場內水源安全和水質監測工作。

基于以上對非洲豬瘟防控的基本常識的了解，筆者總結出如下非洲豬瘟防控的底層邏輯和方法。底層邏輯如圖5所示。

圖5 非洲豬瘟防控底層邏輯

通過豬場外的“控五流”實現防止病毒傳入，通過豬場場內洗消來減少病毒在場內存在的數量，通過提升豬只非特異性免疫、減少幫兇侵擾、減少豬群應激來提高病毒感染豬體的門檻等三條路徑，來實現“低烈度”非洲豬瘟病毒存在的情況下，實現豬場動態穩定生產。

2 基本方法

根據非洲豬瘟防控的底層邏輯，筆者理出非洲豬瘟防控的基本方法如下。

2.1 控五流，嚴防場外病毒傳入場內

盡管由于變異毒株的感染導致其在豬場的隱秘性增加，使其可能通過引種而傳入場內。但場外生物安全還是十分必要的。做好場外生物安全的具體措施是控制好五種流動，即控五流。圖6示如下。

圖6 控五流法

2.2 靠時長取勝，命有涯，而無源，以有涯對無源，殆矣

非洲豬瘟病毒的存在時間是有限的，而環境中病毒不能復制，只要病毒不直接接觸豬只，就沒有新生病毒來源，這樣，病毒在局部區域就會滅亡。那么，利用這種情況，豬場完全可以用時間來消滅病毒。比如，創造不利于非洲豬瘟病毒存活的環境條件，如干燥、通風、高溫、強紫外線、pH過低（＜3.9）或過高（＞13.5）的環境等，皆不利于非洲豬瘟病毒存活。

比如，飼料放置一段時間使用、豬場操作靜默、豬場清洗避免高壓揚塵都可避免病毒接觸豬，靜待病毒“壽終正寢”。

2.3 真消毒，減少場內病毒載量

真消毒是指在對的時間，對的地點，由對的人選用對的消毒劑，用對的方法進行消毒，這樣才能達到真正有效的消毒目的，筆者稱之為“真消毒”。

真消毒關鍵要點有：真接觸——消毒劑必須與病原接觸才能將其消滅。徹底清洗工作就是將病原微生物生存的場所破壞，使得病原微生物直接暴露在消毒劑面前，達到最佳的消毒效果（如圖7）。

圖7 真消毒示意圖

通過對一線調查發現，五步洗消法有“消毒變散毒”的風險。筆者提出“P氏七步洗消法”，并具體闡述了規范操作細節，詳見《非洲豬瘟防控實踐》。還有空欄五步洗消法（圖8），空欄七步洗消法（圖9），復產空欄洗消流程（圖10）。

圖8 空欄五步洗消法

圖9 空欄七步洗消法

圖10 復產空欄洗消流程

真產品，即在不同的應用場景，有不同的消毒劑。否則，消毒劑就變成了安慰劑。國家對非洲豬瘟病毒推薦使用的消毒劑，如表3所示。

表3 非洲豬瘟病毒推薦使用的消毒劑

2.4 防交叉感染，讓病毒接觸不到豬只

減少交叉污染的方式如圖11所示。

圖11 減少交叉污染

2.5 緩應激

應激為非洲豬瘟病毒的入侵打開了方便之門，是非洲豬瘟疫情發生的“催化劑”。非洲豬瘟病毒粒子大小為170～215 nm，無法進入正常細胞。但這是豬只的皮膚健康、天然孔黏膜屏障牢固、細胞結構完整的情況。物理屏障是機體第一道防線，包括豬2 m2的皮膚屏障和達到400 m2黏膜屏障。黏膜免疫作為豬只機體的第一道防線，也包含機體高達80%的免疫細胞和50%以上的淋巴組織，所以黏膜免疫系統是豬只機體最大的免疫主戰力量。通過“四度一通一營養”應激管理技術讓“催化劑”失靈，詳見《非洲豬瘟防控實踐》（如圖12所示）。

圖12 抗應激管理

2.6 除幫兇，幫兇性疾病的感染是非洲豬瘟病毒感染發病的“助燃劑”

通過關鍵時間節點中藥免疫增強劑和抗生素干預，堵住幫兇為虎作倀。筆者建議，在母豬分娩前后，仔豬出生的30、60、90 d，是關鍵節點。具體方案如下，母豬應采取措施如圖13所示，仔豬應采取措施如表4所示。

表4 仔豬出生30、60、90 d采取“除幫兇”措施

圖13 分娩前后30 d采取“除幫兇”措施

2.7 提體質，預防洪澇災害，除了疏通河道，也可筑高堤壩

提高豬群體質就相當于筑高堤壩。具體可從提高補充免疫營養、緩解各種應激、管理控制好幫兇性疾病著手。

3 小結

反者道之動，弱者道之用。可能正因為有非洲豬瘟等疾病的存在，養豬業才是值得一直堅守的好行業，行業需要在不確定性中做確定的事情。當不能改變非洲豬瘟病毒入侵豬場的可能，但豬場可通過正確原理和方法來應對非洲豬瘟病毒的入侵，以達到被入侵而不發病、發病而損失最小的目的。