山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)證研究

喬俊勇，崔茂森

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院，山東 青島 266000）

2019年2月20日中共中央、國務(wù)院發(fā)布《2019中央一號(hào)文件》繼續(xù)把“發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道”作為處理好“三農(nóng)”工作的重要內(nèi)容［1］。有著“中國菜園”美譽(yù)的山東省是我國的蔬菜大省，僅2019年山東省蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到10272.9萬t，占全國蔬菜總產(chǎn)量的13.08%，山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和方向代表著中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向。

隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)中的地位不斷提升，眾多國內(nèi)學(xué)者的研究聚焦到蔬菜產(chǎn)業(yè)上。劉海濤［2］借鑒了邁克爾波特的“鉆石模型”，陳香等［3］建立了蔬菜國際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系，王方舟［4］運(yùn)用因子分析和系統(tǒng)聚類分析方法，譚雅蓉等［5］運(yùn)用主成分分析法，分別對(duì)不同區(qū)域的蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行定量評(píng)價(jià)和動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)，結(jié)果表明：我國蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力整體發(fā)展不平衡，不同地區(qū)呈現(xiàn)出不同的發(fā)展特點(diǎn)。龍蔚等［6］指出馬鈴薯在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中極具彈性，于麗艷等［7］指出比較優(yōu)勢(shì)是中國蔬菜生產(chǎn)布局的重要影響因素，張平等［8］指出山東蔬菜產(chǎn)業(yè)在外顯層次、要素層次和環(huán)境層次的競(jìng)爭(zhēng)力水平高于其他省份，具有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也面臨其他省份的競(jìng)爭(zhēng)壓力。基于以上研究，本文以山東省為例，運(yùn)用因子分析法對(duì)山東省各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析研究，以期對(duì)維持并提升山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力水平具有一定的借鑒意義。

1 指標(biāo)變量與模型構(gòu)建

1.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

現(xiàn)有文獻(xiàn)在蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系上展開研究，龍蔚等［6］提出了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)，包括播種面積、資源稟賦系數(shù)、市場(chǎng)占有率等9項(xiàng)指標(biāo)。于麗艷等［7］提出中國不同地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)，包括蔬菜生產(chǎn)效益、交通設(shè)施、蔬菜市場(chǎng)需求、蔬菜產(chǎn)業(yè)等7個(gè)一級(jí)指標(biāo)。楊鈺澤［10］在河北省蔬菜區(qū)域生產(chǎn)比較研究的指標(biāo)選取，包括蔬菜生產(chǎn)要素、蔬菜市場(chǎng)需求、蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件以及生產(chǎn)規(guī)模等4個(gè)一級(jí)指標(biāo)。

產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論主要源于比較優(yōu)勢(shì)理論、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論和要素稟賦理論［6］。大衛(wèi)李嘉圖發(fā)展了比較優(yōu)勢(shì)理論，解釋了國際貿(mào)易的原因和國家間的專業(yè)化分工，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力基礎(chǔ)性的決定因素是比較優(yōu)勢(shì)［19］。邁克爾波特認(rèn)為影響產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的4個(gè)決定性因素分別為生產(chǎn)要素、市場(chǎng)需求、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略，結(jié)構(gòu)和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，具有雙向作用，不可控的機(jī)會(huì)因素和不可漠視的政府因素，這六大因素對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形成有著決定性作用［9］。赫克歇爾-俄林要素稟賦理論認(rèn)為，各地區(qū)充分利用當(dāng)?shù)啬撤N豐裕資源的優(yōu)勢(shì)，根據(jù)要素稟賦選擇發(fā)展具有比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，因此，要素稟賦是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的來源。本文在此基礎(chǔ)上，結(jié)合蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)理論，根據(jù)可操作性、可量化等評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建原則，選取了蔬菜播種面積、公路里程和化肥施用量等15個(gè)指標(biāo)，具體指標(biāo)如表1所示。

（1）蔬菜播種面積、化肥施用量、機(jī)械總動(dòng)力、蔬菜產(chǎn)量、人口等指標(biāo)反映蔬菜生產(chǎn)規(guī)模、資本、勞動(dòng)力、技術(shù)等生產(chǎn)要素的投入。

（2）人均GDP、人均社會(huì)消費(fèi)品零售額、城鎮(zhèn)化率等反映蔬菜市場(chǎng)需求。

（3）資源稟賦系數(shù)。資源稟賦系數(shù)是用來表示某種資源在某區(qū)域的豐富程度。通過對(duì)山東省各地級(jí)市相對(duì)應(yīng)的蔬菜產(chǎn)量與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比值計(jì)算，來測(cè)度各地級(jí)市蔬菜生產(chǎn)的資源稟賦狀況，計(jì)算公式如下：

式（1）中，EFjv表示蔬菜生產(chǎn)的資源稟賦系數(shù)，Pjv表示j地級(jí)市、第v年的蔬菜產(chǎn)量，則Pv表示第v年山東省蔬菜產(chǎn)量，Yj為j地級(jí)市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值，則Y表示山東省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值。一般來講，如果02時(shí)，表示該地區(qū)蔬菜生產(chǎn)資源稟賦具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)。總之，EFjv值越大表示資源上的優(yōu)勢(shì)更顯著［10］。

表1 蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)

（4）規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)。規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)反映某個(gè)區(qū)域某種農(nóng)作物生產(chǎn)的規(guī)模和專業(yè)化規(guī)模。它反映了某區(qū)域某產(chǎn)業(yè)的集中化程度和生產(chǎn)規(guī)模，計(jì)算公式如下：

式（2）中，SAIjv表示i市蔬菜生產(chǎn)規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，Sjv表示j市的蔬菜播種面積，Sja表示j市農(nóng)作物總播種面積，Sv表示山東省蔬菜播種面積，則Sa代表山東省農(nóng)作物總播種面積［11］。

（5）綜合比較優(yōu)勢(shì)。綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)是效率優(yōu)勢(shì)區(qū)域之間的相同產(chǎn)品或者同一區(qū)域的不同產(chǎn)品之間的比較優(yōu)勢(shì)，計(jì)算公式如下：

式（3）中，AAI代表地級(jí)市蔬菜生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)。一般來講，若0

（6）蔬菜市場(chǎng)占有率。在不考慮進(jìn)出口的情況下，用各地市蔬菜產(chǎn)量占全省蔬菜產(chǎn)量之比表示［6］。

1.2 模型構(gòu)建

因子分析的核心思想是將眾多原有變量和研究對(duì)象之間錯(cuò)綜復(fù)雜的變量關(guān)系通過分析，綜合成幾個(gè)相互獨(dú)立的因子，用較少的因子反映原始數(shù)據(jù)的絕大部分信息，以此達(dá)到減少變量個(gè)數(shù)的目的［12］。同時(shí)使數(shù)據(jù)分析變得簡(jiǎn)單易懂，不繁瑣。將這一核心思想用數(shù)學(xué)建模的形式來表示：

式（4）中，Xi為原始變量，F(xiàn)i為公共因子，aij為因子載荷，是第i個(gè)原有變量在第j個(gè)因子變量上的負(fù)荷，εi稱之為特殊因子，表示了原有變量不能被因子變量所解釋的部分。假設(shè)原有p個(gè)變量，分別為X1，X2，X3，...，Xp，并且每一個(gè)變量都是均值為0、標(biāo)準(zhǔn)差為1的標(biāo)準(zhǔn)化變量，現(xiàn)將原有變量通過式（4）的線性組合表示，即F1，F(xiàn)2，F(xiàn)3，...，F(xiàn)m為m個(gè)因子變量，其中m

2 山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力分析

2.1 數(shù)據(jù)來源

蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)來源于山東省統(tǒng)計(jì)局，選取2015~2019年山東省16個(gè)地級(jí)市的年度數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，其中萊蕪市的數(shù)據(jù)合并到濟(jì)南市的數(shù)據(jù)中進(jìn)行分析。

2.2 前提條件檢驗(yàn)

因子分析之前，首先，需要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化后的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行KMO檢驗(yàn)和巴特利特球度 （Bartletts） 檢驗(yàn)。經(jīng)過有效檢驗(yàn)，KMO值為0.757>0.500，Bartlett的球形度檢驗(yàn)顯著水平是0.00<0.01，表明本次數(shù)據(jù)具有有效性，并且變量間存在著顯著的相關(guān)性，可進(jìn)行因子分析。

2.3 公因子提取

其次，對(duì)因子載荷矩陣進(jìn)行旋轉(zhuǎn)變換，本文運(yùn)用的方法是最大方差法，根據(jù)因子分析原則，所提取的特征值均大于1，經(jīng)過5次迭代后收斂于3個(gè)公共因子。如表2所示，此次提取的公共因子的累積方差貢獻(xiàn)率達(dá)到89.93%，因此，這3個(gè)公因子可以反映原始變量中的絕大多數(shù)信息。

表2 主成分分析法的總方差解釋

2.4 因子的命名解釋

由于初始因子載荷矩陣不足夠明確，為使得其他各指標(biāo)更明確地歸于3個(gè)公因子上，通過方差最大法來進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)后的因子得分系數(shù)矩陣可以看出：第一公因子（F1）在耕地面積、公路里程、化肥施用量、有效灌溉面積、機(jī)械總動(dòng)力、蔬菜播種面積、人口和蔬菜產(chǎn)量指標(biāo)上的載荷較高，這些指標(biāo)屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)要素投入指標(biāo)，這些指標(biāo)是從多個(gè)方面反映各地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與要素投入的核心指標(biāo)，因此將第 一公因子（F1）命名為要素生產(chǎn)投入與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)因子，要素生產(chǎn)投入與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)因子的方差貢獻(xiàn)率為48.145%，需要重點(diǎn)考慮。第二個(gè)因子（F2）在規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)、綜合比較優(yōu)勢(shì)、資源稟賦系數(shù)和蔬菜市場(chǎng)占有率指標(biāo)上的載荷較高，4個(gè)指標(biāo)是比較優(yōu)勢(shì)的核心指標(biāo)，因此定義為比較優(yōu)勢(shì)因子，其方差貢獻(xiàn)率為26.397%。第三個(gè)因子（F3）在社會(huì)消費(fèi)品零售額、人均GDP和城鎮(zhèn)化率指標(biāo)上有較高的載荷，這3個(gè)指標(biāo)準(zhǔn)確反映了蔬菜消費(fèi)的市場(chǎng)需求，因此將第3個(gè)公因子定義為市場(chǎng)消費(fèi)需求因子，市場(chǎng)消費(fèi)需求因子的方差貢獻(xiàn)率為15.387%。

2.5 計(jì)算各因子得分

根據(jù)因子得分系數(shù)矩陣，公共因子的線性組合表示為：

因子的綜合得分以每個(gè)因子對(duì)應(yīng)的方差貢獻(xiàn)率占提取因子總特征值之和作為權(quán)重進(jìn)行加權(quán)匯總，得到綜合因子計(jì)算公式為：

3 山東省各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力結(jié)果分析

3.1 蔬菜產(chǎn)業(yè)要素生產(chǎn)投入與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)因子（F1）排名

蔬 菜 產(chǎn) 業(yè)F1主 要 是 從X1、X2、X3、X4、X5、X6、X7、X11這8個(gè) 方 面 體 現(xiàn) 的。如 表3所 示 可 知，2015~2019年，濰坊、菏澤、臨沂的得分和排名始終保持全省前3位；總體來看，各地級(jí)市整體排名幾乎沒有太大變化，大部分地級(jí)市的得分是逐年上升的，只有德州、濰坊兩地有較為明顯的下降趨勢(shì)；濰坊、菏澤、臨沂、濟(jì)寧、煙臺(tái)、德州占據(jù)了前6位，得分都較高，其中濰坊、菏澤、臨沂得分排名穩(wěn)居前3位，與其他城市相比，得分差距也逐漸拉大，表明這3個(gè)市是山東省的重要蔬菜主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)在生產(chǎn)要素投入和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)方面具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；魯西、魯中、魯東的部分地區(qū)在F1的影響下具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，反映出這6個(gè)地級(jí)市的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好，在全省蔬菜生產(chǎn)方面占有重要地位。各地級(jí)市之間差距較大，由于部分地級(jí)市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是非農(nóng)業(yè)導(dǎo)致其蔬菜產(chǎn)業(yè)占比較小。

表3 2015~2019年各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)F1得分與排名

3.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)因子（F2）排名

蔬菜產(chǎn)業(yè)F2主要從X8、X9、X10、X14這4個(gè)方面體現(xiàn)。從表4中各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)F2得分和排名看，2015~2019年，排在全省前4位的是棗莊、濰坊、泰安、濟(jì)南，說明濰坊市不僅在F1上有著明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在比較優(yōu)勢(shì)因子F2上同樣具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；此外，青島、東營、煙臺(tái)、聊城、德州、濟(jì)寧的比較優(yōu)勢(shì)處于不穩(wěn)定狀態(tài)，但是相對(duì)較為突出，反映出山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)F1因子和比較優(yōu)勢(shì)因子相匹配，因此，2個(gè)公因子的提升對(duì)山東省整體蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提高將產(chǎn)生較大的影響。魯中、魯東等地區(qū)有著較為明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

表4 2015~2019年各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)F2得分與排名

3.3 蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求因子（F3）排名

蔬菜產(chǎn)業(yè)F3主要從X12、X13、X15這3個(gè)方面體現(xiàn)。因子得分為正數(shù)，則代表這個(gè)因子對(duì)該蔬菜產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)在所有被測(cè)因子的水平之上；如果是負(fù)值，則代表該因子處于所有因子水平之下［13］。從表5中各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)F3的得分和排名來看，2015~2019年期間，青島、濟(jì)南、淄博、東營、煙臺(tái)得分均為正值且排名在前5位，得分處于較穩(wěn)定的狀態(tài)，反映了這5個(gè)城市為主要的消費(fèi)市場(chǎng)，同時(shí)威海、濰坊、濟(jì)寧得分逐漸趨向正值，以上地區(qū)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，地理位置距離濰坊主產(chǎn)區(qū)近，人口密度大，對(duì)蔬菜需求量大，但是其蔬菜生產(chǎn)能力有限，因此，具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

表5 2015~2019年各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)F3得分與排名

3.4 蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合因子（F）排名

從表6中各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)F的得分和排名看，濰坊、濟(jì)南、青島、臨沂等地的蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力排在選取樣本中的前4位，其中，濰坊綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名處于第一位，這表明濰坊市作為蔬菜主產(chǎn)區(qū)的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力優(yōu)勢(shì)非常明顯，這也與現(xiàn)實(shí)情況極其吻合，其他地級(jí)市與濰坊市還存在較大的差距。

表6 2015~2019年各地級(jí)市蔬菜產(chǎn)業(yè)F得分與排名

4 研究結(jié)論與政策建議

4.1 研究結(jié)論

濰坊市成為山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主產(chǎn)區(qū)，其他各地級(jí)市的綜合競(jìng)爭(zhēng)力與濰坊的差距較大。研究結(jié)果顯示，濰坊市在F1和F2因子排名中始終是前3位，其他各地級(jí)市均較大程度低于其平均值，因此差距較大。在自然資源和地理位置上具有得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)的濰坊市是我國設(shè)施蔬菜的發(fā)祥地，這與人們常說的“全國蔬菜看山東，山東蔬菜看濰坊”相照應(yīng)。山東省的蔬菜產(chǎn)量持續(xù)十多年居全國前列，而濰坊市是山東省蔬菜產(chǎn)量的第一位，所以濰坊市綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名第一位也是毋庸置疑的。

提高蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度是山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)獲得更大競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。需要同時(shí)提高蔬菜產(chǎn)業(yè)要素的生產(chǎn)投入與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)以及比較優(yōu)勢(shì)。研究結(jié)果顯示，由于2個(gè)因子具有顯著的正向作用，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力才能持續(xù)提升。F1因子中耕地面積是因子得分載荷最高的，F(xiàn)2因子中規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)是因子得分載荷最高的，同時(shí)僅僅F1、F2這2個(gè)因子的累積方差貢獻(xiàn)率就達(dá)到了74.542%。大力發(fā)展這2個(gè)因子可以維持并提高山東蔬菜產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。

從各個(gè)地級(jí)市來看，濰坊、濟(jì)南、青島、臨沂居于山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的前4位。這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好，蔬菜產(chǎn)量居于全省的前列，同時(shí)也是蔬菜需求量比較大的地區(qū)，根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)來看，這4個(gè)地級(jí)市恰好與全省人口數(shù)量排名前4位城市相契合。

4.2 政策建議

（1）實(shí)施聯(lián)合戰(zhàn)略，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度。農(nóng)戶以承包的土地作為股份入股的方式，形成土地合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，農(nóng)戶在自愿的基礎(chǔ)上，進(jìn)行入股合作，按照股份的比例分紅，為了降低各種潛在的風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)各方權(quán)益，將蔬菜種植等活動(dòng)納入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)中［14］，同時(shí)行業(yè)協(xié)會(huì)做好協(xié)調(diào)工作，服務(wù)大眾。

（2）打造品牌戰(zhàn)略，“濰坊農(nóng)品”“山東農(nóng)品”。積極創(chuàng)建企業(yè)品牌和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，以綠色科技為主線，滿足高品質(zhì)、特色化的消費(fèi)需求，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，擴(kuò)大市場(chǎng)需求，重點(diǎn)以“濰坊”品牌為推介點(diǎn)，打造一批質(zhì)量過硬、特色鮮明、信譽(yù)良好、市場(chǎng)占有率高的蔬菜品牌［15］。

（3）加大要素投入，夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，走可持續(xù)化發(fā)展道路。充分開發(fā)和利用當(dāng)?shù)刎S富資源，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，提升競(jìng)爭(zhēng)力，從而促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展［18］。

（4）部分主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為非農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)占比較小，蔬菜產(chǎn)業(yè)占比較小的地區(qū)，應(yīng)提高蔬菜生產(chǎn)的科技成果轉(zhuǎn)化，提高蔬菜的單位面積產(chǎn)量和效益，加速蔬菜科技的更新?lián)Q代［16］；占比較大的地區(qū)，發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該為品種多元化、布局區(qū)域化、生產(chǎn)環(huán)保科技化、深加工化等。充分發(fā)揮各地資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展［20］。