絲綿木果油的超臨界提取及其油脂組成

朱誠(chéng)炎，李 磊，紀(jì)祖陽(yáng)，王 雷，王翼南，周夢(mèng)琳，李舒宇，王寶琴

（濱州學(xué)院生物與環(huán)境工程學(xué)院，山東 濱州 256600）

絲 綿 木（Euonymus bungeanusMaxim.）又 名E.maackiiRupr.，無(wú)患子目、衛(wèi)矛科、衛(wèi)矛屬小喬木，俗稱白杜、桃葉衛(wèi)矛、明開(kāi)夜合。絲綿木的枝葉秀麗，果實(shí)紅色，是良好的園林綠化觀賞樹(shù)種，廣泛分布于中國(guó)境內(nèi)除陜西、西南和兩廣外的其他各省區(qū)。

絲綿木種子中含有木栓酮、木栓醇、蒲公英萜酮、鯊烯、β-谷甾醇、長(zhǎng)葉艾菊烯、棕櫚酸等成分，還含有對(duì)人體有益的氨基酸，有機(jī)鍺、有機(jī)硒的含量也較高。其粗提物主要為倍半萜類成分，具有較好的殺蟲(chóng)和拒食作用[1-2]。絲綿木種子的水提醇沉物還具有一定的降低SD大鼠血糖的作用[3]。絲綿木葉的乙酸乙酯和正丁醇提取物，具有良好的抗氧化作用和護(hù)肝保肝作用，其護(hù)肝作用與其含有的總黃酮相關(guān)[4]。絲綿木種子的果肉中含有類胡蘿卜素類黃色素，其乙酸乙酯或乙醇提取物也具有一定的抗氧化活性，同時(shí)該色素還具有較好的耐熱性[5]。另外，在絲綿木的果實(shí)中還含有大量可用乙醇提取的生物堿和皂苷等活性成分，其總皂苷對(duì)枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等均有抑制作用，其中對(duì)革蘭氏陰性細(xì)菌枯草芽孢桿菌和沙門(mén)氏菌的抑制作用尤為明顯。同時(shí)，該總皂苷對(duì)人肝癌細(xì)胞系SMMC、人宮頸癌細(xì)胞系HeLa和乳腺癌細(xì)胞系MCF7的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用，對(duì)正常細(xì)胞的生長(zhǎng)沒(méi)有明顯影響[6]。目前，對(duì)絲綿木的研究報(bào)道，主要集中在育苗及園林栽培技術(shù)等方面[7-8]，在生物活性物質(zhì)方面，尚未檢索到有對(duì)其果實(shí)和種子油脂方面的系統(tǒng)研究。……