學(xué)前教育對(duì)茶文化的傳承與創(chuàng)新分析

馬曉霞

（山西應(yīng)用科技學(xué)院管理學(xué)院，山西 太原 030000）

我國(guó)文化種類多元豐富，其中茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅在我國(guó)依舊發(fā)展迅速，在日、韓乃至西方國(guó)家都有著我國(guó)茶文化的影子。茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，有著豐富的育人價(jià)值，將其融入進(jìn)我國(guó)教育體系之中不僅有利于發(fā)揮其育人功能，更有利于茶文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

1 學(xué)前教育中融入茶文化的現(xiàn)實(shí)意義

1.1 對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)

在學(xué)前教育中融入茶文化，首先且最直觀的意義便是有效地促進(jìn)了茶文化的現(xiàn)代傳承和發(fā)展。在學(xué)前教育階段，教師通過(guò)有意識(shí)地融入茶文化內(nèi)容并鼓勵(lì)兒童接觸茶文化，會(huì)推進(jìn)兒童感知、了解這些茶文化相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步體驗(yàn)和感受到茶文化的魅力所在。不論是茶文化小故事等口頭教育教學(xué)內(nèi)容還是親自動(dòng)手做茶等實(shí)踐教育教學(xué)內(nèi)容，都將會(huì)讓兒童接觸茶文化的相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)而促使兒童對(duì)茶相關(guān)的物質(zhì)類文化（茶書文化、茶畫文化、茶具文化等）和茶相關(guān)非物質(zhì)類文化（茶道、茶藝、茶德、茶故事）形成一定了解。而且，學(xué)前教育階段中，兒童對(duì)知識(shí)的吸收效率快，記憶質(zhì)量高，在學(xué)前教育中加入茶文化內(nèi)容，可以更好地把握住兒童快速發(fā)育的關(guān)鍵階段，加深茶文化在兒童內(nèi)心中的烙印，推動(dòng)茶文化伴隨兒童成長(zhǎng)過(guò)程，進(jìn)而促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。也就是說(shuō)，將茶文化融入學(xué)前教育之中，可以讓兒童甚至教師接觸、認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)與感悟茶文化的具體內(nèi)涵，進(jìn)而促使學(xué)前教育的主客體主動(dòng)傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化。

1.2 對(duì)于學(xué)前教育來(lái)說(shuō)

以學(xué)前教育為營(yíng)地促進(jìn)茶文化的傳承與創(chuàng)新，對(duì)于擴(kuò)展學(xué)前教育資源、豐富教學(xué)內(nèi)容來(lái)說(shuō)有著重要意義。首先需要明確的是，教學(xué)內(nèi)容是影響學(xué)前教育質(zhì)量的核心，當(dāng)教學(xué)內(nèi)容兼?zhèn)淇茖W(xué)性和多元性后，那么其教學(xué)效果同樣也會(huì)獲得提升。茶文化作為教學(xué)素材融入進(jìn)學(xué)前教育教學(xué)過(guò)程中，將會(huì)有效擴(kuò)充教學(xué)內(nèi)容，具體表現(xiàn)如下：一方面，我國(guó)茶文化種類豐富多樣，涉及領(lǐng)域廣泛，物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化均有豐富內(nèi)容。以茶非物質(zhì)文化中的“茶故事”為例，我國(guó)茶相關(guān)故事數(shù)量頗多，“神農(nóng)嘗茶“、“陸羽煎茶”、“以茶代酒”、“陸納杖侄”等茶故事，類型多樣，有民間話本上記載的傳說(shuō)軼事，也有官方史書上記載的正史事件，并且這些茶故事大多經(jīng)過(guò)前人的記載和后人的考究，內(nèi)容表達(dá)明確，故事情節(jié)詳細(xì)，且比較容易被教師查找和應(yīng)用。另一方面，茶文化的融入不僅改變了原本教學(xué)內(nèi)容不足的現(xiàn)象，還有助于借助茶文化激發(fā)起學(xué)生的課堂參與興趣，從而提升教學(xué)有效性。

1.3 對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)

學(xué)前教育是兒童開(kāi)拓視野、形成獨(dú)特人格的關(guān)鍵時(shí)期，在學(xué)前教育中融入茶文化，將會(huì)對(duì)兒童的個(gè)性發(fā)展和處世態(tài)度形成起到一定的引導(dǎo)作用。茶文化背后閃耀著中華民族的人文精神光輝并且凝結(jié)著古人的智慧，具有充足的哲理性，比如應(yīng)用茶禮儀文化便可以指導(dǎo)兒童要禮貌待人，要具備“尊重”、“和諧”、“一視同仁”等優(yōu)良品質(zhì)。將茶文化滲透進(jìn)學(xué)前教育中，將會(huì)激發(fā)兒童對(duì)茶文化優(yōu)良傳統(tǒng)的感悟，從而豐富兒童自身的精神世界，提升其人文素養(yǎng)，而且茶文化中許多優(yōu)秀的傳統(tǒng)思想和道德品質(zhì)也會(huì)一并傳達(dá)給兒童，在潛移默化之中不斷錘煉兒童秉性，使其堅(jiān)守道德底線，有態(tài)度有擔(dān)當(dāng)，敢于面對(duì)挫折，不斷強(qiáng)大自己。簡(jiǎn)言之，茶文化向兒童展示了傳統(tǒng)文化中的“道德進(jìn)修階梯”，同時(shí)引導(dǎo)兒童領(lǐng)略茶文化背后的人文精神，棄除不健康的思想和習(xí)氣。由此可見(jiàn)，將學(xué)前教育作為茶文化的傳承與創(chuàng)新基地，具有充足的可行性和現(xiàn)實(shí)意義。

2 學(xué)前教育傳承與創(chuàng)新茶文化的路徑

2.1 轉(zhuǎn)變教育思維，完善保障機(jī)制

開(kāi)展任何教學(xué)活動(dòng)都離不開(kāi)教學(xué)理念的引導(dǎo)，因此要在學(xué)前教育中良好地運(yùn)用茶文化并促進(jìn)茶文化的傳承與創(chuàng)新，就必須理念先行，提升對(duì)茶文化融入學(xué)前教育的意識(shí)站位并形成新的教育教學(xué)理念。一方面，學(xué)前教育學(xué)校需要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)前教育階段對(duì)兒童思想意識(shí)的關(guān)鍵性，不能僅僅以知識(shí)教育為主，還需要注重思想教育的拓展，并自覺(jué)對(duì)茶文化的多方面價(jià)值進(jìn)行分析與研究，充分發(fā)掘茶文化對(duì)學(xué)前教育階段兒童的思想道德培育價(jià)值。另一方面，轉(zhuǎn)變教學(xué)思維僅僅靠教師自身是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要學(xué)校或者教育機(jī)構(gòu)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組織教師參與培訓(xùn)活動(dòng)，以硬性要求為手段不斷鞏固教師的先進(jìn)教學(xué)理念，同時(shí)不斷提升教師對(duì)茶文化傳承和創(chuàng)新的自覺(jué)意識(shí)，讓茶文化得以被教師良好地運(yùn)用到學(xué)前教育教學(xué)之中。學(xué)校在積極轉(zhuǎn)變教學(xué)思維的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)盡快為茶文化在學(xué)前教育中的傳承與創(chuàng)新工作建設(shè)與之匹配的教學(xué)保障機(jī)制。比如說(shuō)，當(dāng)?shù)卣块T應(yīng)當(dāng)對(duì)部分綜合實(shí)力較弱的學(xué)前學(xué)校進(jìn)行一定的政策扶持，通過(guò)提供財(cái)政補(bǔ)貼、制定專業(yè)師資培養(yǎng)計(jì)劃等方式，促使這部分學(xué)校關(guān)于茶文化的傳承與創(chuàng)新工作順利開(kāi)展。學(xué)校自己也需要從頂層設(shè)計(jì)角度出發(fā)，對(duì)學(xué)前教育課程運(yùn)用茶文化的相關(guān)規(guī)范、細(xì)則、計(jì)劃等等做好系統(tǒng)性設(shè)計(jì)，同時(shí)還要對(duì)教學(xué)的考核、監(jiān)管、反饋、激勵(lì)等多個(gè)環(huán)節(jié)做好制度建設(shè)，確保茶文化真正地在學(xué)前教育過(guò)程中發(fā)揮作用并獲得傳承與創(chuàng)新。

2.2 積累茶文化素材，擴(kuò)充教育資源

在積極轉(zhuǎn)變教學(xué)思維的同時(shí)，學(xué)校還需要要求教師多積累茶文化素材，并將其應(yīng)用到學(xué)前教育教學(xué)過(guò)程之中。比如說(shuō)，學(xué)校可以建立一支教研隊(duì)伍，以“學(xué)前教育對(duì)茶文化的傳承與創(chuàng)新”為主題持續(xù)展開(kāi)研究，敦促該教研隊(duì)伍定期、定量將收集茶文化素材，并將收集到的素材編撰成“茶文化教輔書籍”分發(fā)給本校教師，讓其應(yīng)用于實(shí)際教學(xué)之中。需要注意的是，我國(guó)茶文化內(nèi)容多樣，種類和數(shù)量較為龐大，僅跟茶相關(guān)的小故事數(shù)量就已不少，因此教研人員在選擇和應(yīng)用茶文化素材時(shí)，更需要明確茶文化選擇和應(yīng)用方向，避免盲目引用，具體策略如下：一是要保證多元化，避免選擇和應(yīng)用的茶文化內(nèi)容過(guò)于重復(fù)，導(dǎo)致兒童對(duì)相關(guān)內(nèi)容喪失興趣；二是要保證科學(xué)性，避免選擇和應(yīng)用的茶文化內(nèi)容違反科學(xué)認(rèn)知，對(duì)兒童的科學(xué)意識(shí)養(yǎng)成造成不良影響；三是要保證針對(duì)性，避免選擇和應(yīng)用的茶文化內(nèi)容與學(xué)前教育階段不相適應(yīng)，忽視兒童認(rèn)知水平，造成無(wú)效教學(xué)。

2.3 重視興趣開(kāi)發(fā)，創(chuàng)新茶文化展現(xiàn)形式

學(xué)前階段的教育教學(xué)內(nèi)容難度雖然不高，但教學(xué)過(guò)程中容易出現(xiàn)重復(fù)性和枯燥性內(nèi)容，這種情況令很多兒童對(duì)“上課”產(chǎn)生厭煩心理，打擊了兒童深入學(xué)前教育的積極性。而且學(xué)前教育階段的兒童思想還未成熟，他們的求職欲望通常與其興趣有關(guān)，因此，為了讓茶文化能夠更好地融入進(jìn)學(xué)前教育之中并獲得良好的傳承和創(chuàng)新效果，相關(guān)教師應(yīng)當(dāng)重視起兒童的興趣培養(yǎng)，通過(guò)茶文化在教學(xué)過(guò)程中所展現(xiàn)出來(lái)的趣味性來(lái)增進(jìn)兒童與茶文化的距離。比如說(shuō)，大部分學(xué)前年齡段的兒童都喜歡看動(dòng)畫片，還有不少兒童甚至喜歡看手機(jī)等電子設(shè)備，可以說(shuō)，這些多媒體設(shè)備在激發(fā)兒童興趣方面具有不可取代的地位。因此，學(xué)前教育學(xué)校的教師可以利用多媒體教學(xué)設(shè)備來(lái)播放茶文化相關(guān)的動(dòng)畫短片或影視素材，并讓兒童在觀看后自主探討，這樣不僅引起了學(xué)生對(duì)茶文化的興趣，同時(shí)也達(dá)到了促進(jìn)互動(dòng)交流的目的。此外，教師自己也應(yīng)當(dāng)積極將搜集到的茶文化素材進(jìn)行整理，制作成多媒體課件，促進(jìn)茶文化內(nèi)容的可讀性、可看性以及可聽(tīng)性，探索出生動(dòng)的、鮮活的茶文化展現(xiàn)方式。

2.4 開(kāi)發(fā)游戲課程，注重情感教育

前文說(shuō)到，學(xué)前教育階段的兒童不喜歡重復(fù)性教學(xué)內(nèi)容，因此教師如果一味地使用講授式教學(xué)方法，顯然不利于讓兒童一直對(duì)保持茶文化的興趣，因此，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的體驗(yàn)性是必要的，而對(duì)于低年齡兒童來(lái)說(shuō)，體驗(yàn)性教學(xué)的突出代表便是游戲課程。教師可以設(shè)計(jì)出一些游戲活動(dòng)，并鼓勵(lì)學(xué)生參加，比如教師可以在一些互動(dòng)小游戲的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地融入茶文化內(nèi)容。比如在進(jìn)行“小貓釣魚”游戲時(shí)，教師可以將茶文化相關(guān)的圖片碎皮粘貼在小魚身上，然后讓兒童扮演小貓咪釣魚，當(dāng)兒童將“魚”釣起來(lái)時(shí)，再由兒童進(jìn)行拼圖，拼圖完成后，教師便可以將對(duì)應(yīng)的茶文化內(nèi)容進(jìn)行展示和講解，讓兒童在游戲中加深對(duì)茶文化的印象。需要注意的是，兒童思維非常活躍但是心理較為敏感，因此在開(kāi)發(fā)茶文化相關(guān)課程的同時(shí)，還要注意順應(yīng)兒童的心理特點(diǎn)，注重情感教育，為兒童構(gòu)建情景演練活動(dòng)，從而使其置身情境之中對(duì)茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行思考，進(jìn)而讓其感受茶文化背后的人文精神。比如通過(guò)構(gòu)建“茶禮儀”情境，促使兒童感受喝茶過(guò)程中需要懷有的“敬”和“靜”，并在情境演繹完成后讓兒童表達(dá)內(nèi)心所想。此舉在于讓兒童設(shè)身處地地感受茶文化，從而增強(qiáng)其對(duì)茶文化的傳承能力。

2.5 強(qiáng)化師資力量，增強(qiáng)茶文化教育能力

任何階段的教學(xué)離開(kāi)教師是根本不可能實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的，教師的水平很大程度上決定了取得怎樣的教學(xué)效果。學(xué)前教育中兒童的自學(xué)能力水平還處于比較低的階段，這就需學(xué)前教育教師具備較高的文化素質(zhì)、較高的教學(xué)能力以及較強(qiáng)的耐心，才能在學(xué)前教育中融入茶文化，利用茶文化豐富的內(nèi)涵推動(dòng)學(xué)前教育的進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的傳承和創(chuàng)新，因此在學(xué)前教育中要強(qiáng)化師資力量，增強(qiáng)教師利用茶文化進(jìn)行教育的能力。首先，教育主管部門要嚴(yán)格學(xué)前教育教師的準(zhǔn)入制度，定期要對(duì)學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的教師進(jìn)行考核，對(duì)不合格的教師要進(jìn)行處理，保障學(xué)前教育有強(qiáng)大的師資力量。其次，各學(xué)前教育機(jī)構(gòu)要強(qiáng)化對(duì)教師的培訓(xùn)力度，不斷加強(qiáng)其對(duì)茶文化的理解以及利用茶文化組織教學(xué)的能力，以此實(shí)現(xiàn)在學(xué)前教育中茶文化的傳承和創(chuàng)新。再次，從事學(xué)前教育的教師要利用多種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，努力提高自己的教學(xué)能力和對(duì)茶文化優(yōu)秀價(jià)值和內(nèi)涵的理解，和其他教師探討在學(xué)前教育中進(jìn)行的茶文化傳承和創(chuàng)新的方法，并在實(shí)踐中加以完善。最后，各高校的學(xué)前教育專業(yè)在培養(yǎng)人才目標(biāo)上要突出對(duì)茶文化在內(nèi)的中國(guó)傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)很研究的內(nèi)容，并在具體的教學(xué)過(guò)程中加以落實(shí)，為學(xué)前教育教師隊(duì)伍提供專業(yè)的人才，推動(dòng)學(xué)前教育對(duì)茶文化的傳承和創(chuàng)新能力。

2.6 增強(qiáng)民族認(rèn)同感教育，彰顯茶文化的影響力

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，幾千年來(lái)深刻地影響著每一個(gè)華夏子孫，無(wú)論何時(shí)都是中華兒女的靈魂所在，其在中華民族偉大復(fù)興事業(yè)中的價(jià)值是不可估量的，是增強(qiáng)民族認(rèn)同感教育的重要素材。因此，要在學(xué)前教育中實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的傳承和創(chuàng)新就離不開(kāi)民族認(rèn)同感教育。首先，從事學(xué)前教育的教師應(yīng)該強(qiáng)化自身對(duì)于茶文化在內(nèi)的傳統(tǒng)文化的理解能力，增強(qiáng)對(duì)茶文化中蘊(yùn)含的豐富儒佛道以及儒家文化的學(xué)習(xí)，用以對(duì)學(xué)前兒童進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育，培養(yǎng)學(xué)前兒童對(duì)于茶文化的情感體驗(yàn)。例如茶文化中的蘊(yùn)含的勤儉美德，可以用于培養(yǎng)學(xué)前兒童對(duì)于中華民族傳統(tǒng)美德的學(xué)習(xí)，并逐漸培養(yǎng)其民族認(rèn)同感和民族自豪感，在學(xué)前教育階段就形成良好的行為習(xí)慣和對(duì)偉大祖國(guó)的熱愛(ài)之情。其次，從事學(xué)前教育的教師要在工作生活中利用網(wǎng)絡(luò)資源或是向當(dāng)?shù)匮芯總鹘y(tǒng)文化的專家請(qǐng)教等方式不斷豐富其民族認(rèn)同感教育的素材，提高民族認(rèn)同感教育的可操作性。例如，茶文化中講的“為道”思想，講求“不爭(zhēng)”“無(wú)私”的理念，這推動(dòng)了中華民族在世界上的良好形象，可以借此開(kāi)展民族認(rèn)同感教育，也可以教育兒童在生活中與人和諧相處。

3 結(jié)語(yǔ)

學(xué)前教育既是兒童三觀逐步形成的關(guān)鍵階段，也是兒童接觸學(xué)校教育的初始階段。在學(xué)前教育教學(xué)過(guò)程中采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略以促進(jìn)茶文化的融入、繼承和發(fā)展，將會(huì)充分發(fā)揮出“文化育人”效果，幫助兒童在茶文化的熏陶下逐漸拓寬正確視野，同時(shí)也將有助于茶文化自身在新時(shí)代環(huán)境下的教育領(lǐng)域中獲得進(jìn)一步的發(fā)展，最終為我國(guó)文化的大發(fā)展、大繁榮添磚加瓦。