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課證融通視角下的高職會展策劃與管理專業課程體系重構

2022-04-21 08:31:12施德群劉傅燕渠小玉
商展經濟 2022年8期
關鍵詞:課程體系技能課程

施德群 劉傅燕 渠小玉

(廣東行政職業學院 廣東廣州 510545)

2019年,國務院發布《國家職業教育改革實施方案》,指明職業教育改革的重要方向,提出啟動簡稱“1+X”證書制度試點工作,其中1指的是學歷證書,X指的是若干職業技能等級證書,學生可獲取不同類別的職業技能等級證書,“1+X”證書可以定義為“縱向多層遞進,橫向多元復合”的證書體系[1]。目前,結合“1+X”證書制度,將培訓內容及要求有機融入專業人才培養方案,優化課程設置和教學內容,并加強專業教學團隊建設,實施教學改革,是高職專業建設的熱點。

1 培養復合型技術技能人才是“1+X”證書制度的教育本質訴求

在以往的職業教育體系內,雖然一直實行畢業需要具備學歷文憑和職業資格證書的“雙證書”制度,但在實際培養中,存在證書考試和專業課程學習脫節、專業對口程度不高、培訓和考核機構市場混亂、證書含金量不高和企業不認可等問題。

“1+X”證書制度則強調學歷證書和職業技能等級證書應是相互融通的兩個培養體系,促使職業院校深化人才培養和評價模式的改革,及時將行業發展的新技術、新規范和企業用人的新需要、新要求融入培養過程中,推動社會企業和職業院校共同培養復合型技術技能人才,從而使職業教育適應技術發展的新趨勢和人才市場的新需求。

2 實現課證銜接和融通是“1+X”證書制度實施的重要思路體現

“1+X”證書制度實施過程中要實現:(1)專業教學標準與職業技能等級標準相互銜接,如果兩者的標準、難度和教學要求不一致,就無法實現培養目標的一致性。(2)專業課程內容與證書培訓內容相互融通,兩者不是獨立的體系。已在人才培養方案中體現的知識技能、職業技能培訓不再重復;專業課程中未涉及的或因受教學環境和設施設備所限,無法完成的內容,則由職業技能培訓來補充和拓展。(3)專業教學與證書培訓過程,包括師資、實踐場所和設施設備、組織形式和時間等方面進行統籌組織實施。(4)專業課程考試與職業技能考核同步評價,如獲得學歷證書,可申請免試部分技能考核內容,或可按學分銀行的政策規定兌換學歷教育學分,免修部分課程,從而實現學習成果和學分的互通互換。

“1+X”制度實施的精髓是必須做到課證銜接和融通,本文基于課證融通視角,以高職會展策劃與管理專業為例,提出構建“職業技能證書”導向型課程體系。

3 高職會展策劃與管理專業“1+X”證書和課程體系現狀分析

3.1 會展策劃與管理專業“1+X”證書分析

職業技能等級證書是“1+X”證書制度設計的重要內容,每個證書包含若干個職業技能模塊,每個模塊又分為初、中、高三個等級,對應不同難度的工作任務、職業技能、技能和知識要求[2]。截至2021年,教育部職業技術教育中心研究發布的“1+X”證書試點中,跟會展策劃與管理專業培養目標直接相關的是會展管理職業技能等級證書,還有研學旅行策劃與管理、旅行策劃等策劃類相關證書可供選擇。

會展管理職業技能等級證書是面向會展行業從業人員和院校專業學生開設的,分為初、中、高級,隨著技能等級提高,逐層加大考核難度和要求。培訓和考核內容包括:①職業基礎:職業道德和服務理念與職業安全認知;會展基礎與行業認知;基本管理技能應用;會展創新創業。②會展策劃:會展項目策劃構思與診斷;會展項目策劃論證;會展項目前期管理。③會展營銷:市場調查;市場分析;電話營銷、網絡營銷;客戶溝通;客戶服務;客戶關系管理;招展與招商等。④會展運營:項目計劃與執行、運營計劃工作協調;現場接待與服務、現場管控協調與貴賓服務;商務禮儀服務、商務配套服務;會展服務規范執行、質量管控與建設。⑤會展信息管理:信息采集和加工;信息系統與軟件操作(資料整理自:《教育部1+X會展管理職業技能等級證書師資培訓材料》,網育網(北京)國際教育科技發展中心,2021)。

3.2 會展策劃與管理專業和課程體系現狀分析

會展策劃與管理專業是面向會展行業的會議、展覽、節慶、會展旅游、研學項目運營等崗位群,培養具備較強的策劃、營銷、運營、服務管理及創新創業能力,具有良好的人文素質、信息素養和服務意識,能夠從事會展項目策劃、營銷推廣、運營管理、現場服務等工作的高素質技術技能人才。

以本校專業為例,課程設置有專業基礎類,如管理學基礎、會展概論等;專業素質類,如會展商務禮儀、商務溝通、會展文案寫作、會展法律法規等;專業核心類,如會展策劃、會展營銷、會展服務管理等;以及相關的實習實訓環節。

當前的課程設置,沒有結合會展管理職業技能等級證書的考核模塊來安排專業課程體系,不成系統;受師資力量、硬件設施等的限制,在實際教學中教學內容與標準脫節,技能培養達不到實踐標準;行業在快速發展,尤其是受新冠疫情的影響,行業信息化技術手段和在線會展活動蓬勃發展,傳統教學已無法完全滿足企業的技能要求。因此,有必要對課程體系進行梳理和重構,實現以單一技能向復合型技術技能人才培養的轉變。

4 基于課證融通的“職業技能證書”導向型課程體系重構

課程體系是高校人才培養方案落實于實踐的具體化體現,是實施人才培養方案的載體,是教育者和教育理念付諸實踐的橋梁[3]。

專業課程和證書的內容融合,可采取兩種方式:一種是把證書內容以模塊化形式劃分到專業課程中,學習完這些課程模塊,可以考取相應證書。另一種方式是在基本課程體系中,增加專門培訓提高類的課程。兩種方式相結合,既保證學歷證書的取得,又保證可以獲取職業技能等級證書[4]。

4.1 課程體系整體框架思路

根據培養目標和會展管理職業技能等級證書的要求,將課程劃分為不同的功能模塊,按照“夯實職業基礎、精準對接崗位、個性化發展”的思路(見圖1),設計課程體系整體框架。

圖1 課程體系框架思路

4.2 各功能模塊下的課程體系

職業技能等級標準是根據證書涉及的工作任務和工作崗位分析職業技能要求形成的知識和技能標準,所以職業技能等級證書的標準是專業核心課程構建的重要參考。將會展管理職業技能等級標準有機融入課程體系中,可保證課程體系的深度和廣度。構建“職業技能證書”導向型課程體系,如表1所示。

表1 “職業技能證書”導向型課程體系說明

教學難度將對標會展管理職業技能等級證書的中級標準;具體課程教學內容,結合證書要求來制定。比如,《會議接待與服務》課程的授課內容既包括觀眾登記與來賓引領服務、布置接待活動現場、現場咨詢與投訴接待等,又包括現場接待工作方案的執行與協調、現場配套服務和特殊賓客個性化服務提供等;在組織實施中,共同使用實訓場地、設施設備和考評師資,完成會展運營與服務模塊的考核;在考核評價方面,課程的總評成績由過程性評價(40%)和終結性考核(60%)兩種方式組成,如果學生取得證書,就可以免參加期末考試。

5 加快課證融合的教學保障措施

5.1 師資團隊建設

課證融通的課程體系教學開展需要組建一支能夠準確把握先進職教理念,滿足培養需求結構化合理的教學團隊,對職業資格證書的考核標準進行分解、研究,做好課程模塊的教學整體設計,避免課程內容的重復;鼓勵教師參加職業技能培訓、參與企業生產、考取專業技能證書或考評員證書等,培育骨干教師,提高教學實施效果;多渠道聘請具有豐富管理、技術和生產經驗的企業人員作為團隊成員,參與課程教學實訓,讓學生了解和學習到企業最新的操作知識,大大提高學生的實操能力。

5.2 教材和教學資源建設

根據職業證書考核大綱,結合最新的行業信息,校企共同合作,重構教材結構,開發滿足“育訓結合”需求的課程活頁式教材及資源,開發實訓項目、共建校外教學實踐基地等,將工作過程與教學過程進行對接,激發學生的學習興趣,增強學習主動性。建設網絡學習資源庫,豐富學生的學習渠道和方式。

5.3 教法創新

教師在保留傳統教學模式優點的基礎上,充分利用“互聯網+”,采用信息化技術手段、“翻轉課堂”“微課堂”和“第二課堂”等新型教法,完成專業核心技能教學;與專業特色相融合,融入“思政+技能”“人文+技能”等元素,培養具備思想道德素養和人文情懷的技術技能人才。

5.4 實訓課程設計

除了認知實習、崗位實習之外,還可建立不同工作領域的校外實踐基地,充分開展校企合作,企業人員可進校講授實操技能,學生也可前往企業進行短期的實踐。目前,本專業已與5家展覽主辦單位、10家展覽服務企業或工程公司、2家會議接待服務企業、2家活動策劃與執行公司等建立長期穩定的合作關系,每年派出學生前往企業實習,也邀請了企業人員參與數字化運營模塊、創新創業模塊和實踐模塊的教學工作。

打破傳統滿堂灌的教學方式,采用“教與練相結合”的方式,設置情境化、項目化或項目制和分工協作模塊化的校內實訓環節,本專業學生在校內陸續開展過校園展、畢業展、模擬產品發布會、校園招聘對接會等實訓活動,學生的專業技能得到了鍛煉。

6 結語

隨著“1+X”證書制度的推進,重構專業課程體系,實現課證銜接和融通是重要的教學改革思路。會展策劃與管理專業應根據培養目標、職業技能等級標準及崗位技能要求,按照“夯實職業基礎、精準對接崗位、個性化發展”的思路,設置模塊化課程體系,并采取師資團隊建設、教材和教學資源建設、教法創新和實訓課程設計多種教學措施,保障復合型技術技能人才的培養質量。

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