四季草莓新品種艷紅的選育*

董 靜，孫 瑞，隗永青，王桂霞，鐘傳飛，常琳琳，孫 健，張宏力，高用順，陳杉艷，孫吉茹，陶 磅，張運濤

（1 北京市林業果樹科學研究院，北京市草莓工程技術研究中心，農業農村部華北地區園藝作物生物學與種質創制重點實驗室，北京100093）（2 昆明市農業科學研究院）（3 承德市農林科學院）（4 云南省農業科學院園藝作物研究所）

近年來，我國四季草莓產業發展迅速，填補了夏秋市場空白。據中國園藝學會草莓分會統計，2020 年，我國四季草莓栽培面積約6 000 hm2，是2018 年的1.7 倍，集中在6—9 月上市，主要產區在云南省會澤縣、河北省隆化縣等地[1]。國內四季草莓主栽品種為引自美國的蒙特瑞、圣安德瑞斯等日中性品種，這幾個品種具有果形好、果實硬度大、耐貯運等特點，但風味偏酸，鮮食品質不為國內消費者所喜好，一直以烘焙加工為主，難以滿足鮮食市場需求[2-3]。因此，選育夏秋結果能力強、品質好的四季草莓新品種，是現階段草莓育種者的重要任務，有助于推動我國四季草莓產業的進一步發展。

1 選育經過

2015 年2 月，我們以四季性優異草莓資源Z06-1 為母本，以一季性草莓品種京桃香為父本雜交，獲得種子500 余粒，經低溫冷藏后，于2015年11 月播種，培育雜種實生苗400 余株。2016 年5 月，雜種實生苗定植于河北省隆化縣承德市農林科學院基地雜種圃，經夏季露地初選，獲得57 個優良單株。2017 年進行冷棚復選，其中初選號為15-403-274的優株表現突出，暫定名京承6號。2018—2021 年陸續在河北省隆化縣、云南省昆明市、青海省互助縣、黑龍江省哈爾濱市等地開展了品種對比試驗和區域試驗，京承6 號表現優良、性狀穩定，外觀好、品質優、夏季結果能力較強。2021 年7 月在云南省申請新品種鑒定，并通過了云南省種子管理站組織的專家鑒定，正式定名為艷紅。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

艷紅株態較直立。葉片深綠色，光澤度中，密度中，葉面泡狀凸起程度中等，中心小葉橢圓形，長度大于寬度，小葉基部圓形，葉片較小。二歧聚傘花序，平于或低于葉片，每序花數7～10 朵，花萼大小同花冠，花白色，兩性花，花瓣相接，長寬相同，萼片反卷[4]。匍匐莖抽生能力中。

2.2 果實主要經濟性狀

艷紅夏季平均單果重14.0 g，果個中等，大小比較整齊。果實長圓錐形，縱橫徑比1.21，紅色（圖版1），有光澤，果面平整，無種子帶窄，種子密度中等，凸于果面。果肉橙紅，髓心橙黃，空洞小，汁液中等，風味酸甜適中，香味較濃，硬度0.43 kg/cm2，可溶性固形物含量8.8%，鮮食加工兼用，綜合品質優良。艷紅與主栽品種蒙特瑞的果實主要經濟性狀見表1。

表1 艷紅和蒙特瑞果實主要經濟性狀

2.3 開花結果習性

艷紅長勢中，夏季避雨栽培條件下，株高13.60cm，冠徑23.96 cm×24.55 cm，具有四季開花結果特性，果實發育期30 d 左右。豐產性較好，夏季高溫下開花結果能力較強，敗育少，連續性較好，6—9 月產量16 t/hm2左右。

2.4 物候期

在云南和河北隆化等地，3 月前后在冷棚內定植冷凍苗，植株成活后很快進入現蕾期，一般5—6月即可進入果實采收期，在具備保溫條件的情況下，可持續采收至12 月。

2.5 適應性

多年多點區試期間，田間觀察發現，艷紅抗草莓白粉病、草莓炭疽病、草莓葉斑病、蚜蟲，中抗草莓根腐病、草莓灰霉病、螨類、薊馬。植株耐熱性、耐寒性強，耐旱性較強。艷紅豐產性中等，適合在云南等夏季冷涼地區避雨栽培。

3 栽培技術要點

3.1 苗木及園區選擇

選擇品種純正、根系發達、無病蟲害、根莖粗0.8 cm 以上的冷凍裸根苗。選擇光照充足、地勢平緩、遠離污染的地塊建園，以pH 值5.5～6.5、有機質含量高、通透性好、排灌方便、未重茬的壤土為宜，前茬忌馬鈴薯、番茄、甜菜、茄子等作物。

3.2 定植

采用塑料大拱棚避雨栽培，棚內南北向起壟，壟高35～40 cm，壟面寬40～45 cm，壟溝寬100 cm，起壟前施用有機肥60 000～75 000 kg/hm2。雙行定植，行距25 cm，株距25～30 cm，栽植密度75 000～90 000 株/hm2。定植時，將植株根莖部弓背向外栽植，栽植深度保持苗心與壟面平齊，栽后立即澆水，保持土壤濕潤，提高成活率。

3.3 定植后管理

定植后定期澆透水，及時檢查，調整栽植深度，10～15 d 后檢查成活率，及時補苗。待苗長出2～3片新葉后中耕除草，及時覆蓋地膜。加強肥水管理，覆蓋地膜前追施1 次腐熟餅肥或含氨基酸肥料，以后每15～20 d 追肥1 次。整個生長季及時去除老葉、病葉、匍匐莖、高級序的無效花果、畸形果、病蟲果和結果后殘留花序；頂花序抽生后，根據植株長勢，選留3～4 個方位好的健壯芽，其余小芽及時抹除；注意改善植株通風透光條件，有利于果實著色和病蟲害防治。開花期和果實采收期要控制澆水，結合追肥適量澆水[1,5-6]。

3.4 病蟲害防治

盡量選用抗病品種的健壯苗木定植。病蟲害防治采用“預防為主，綜合防治”的方針。優先選用農業防治、物理防治、生物防治，必須采用化學防治時，農藥使用應符合國家和行業標準，盡量選用高效低毒、殘留期短的農藥，合理混用，適時輪換，避免產生抗藥性。在草莓常見病蟲害中，重點防治草莓根腐病、螨類、薊馬、蠐螬等病蟲害，也需留意草莓炭疽病、草莓白粉病、草莓葉斑病、蚜蟲等病蟲害的發生情況。