定量核磁共振波譜法測定黃芩中的黃芩苷含量研究

范 悅，李 欠，常寶勤

（1.甘肅農業大學農學院，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省干旱生境作物學重點實驗室，甘肅 蘭州，730070）

黃芩［Scutellariae Radix］來源于唇形科植物黃芩［ScutellariabaicalensisGeorgi］干燥的根，始載于《神農本草經》，其性苦，味寒，具有清肺熱、除燥濕、瀉火解毒、安胎止血等功效［1］。在疾病治療過程中，黃芩常與其他清熱類中藥配伍使用，其主要用于溫濕、暑濕、胸悶、濕熱痞滿、肺熱咳嗽、高熱煩渴等。黃芩產地主要位于西北、東北地區，如黑龍江、遼寧、內蒙古、甘肅等地。黃芩苷是黃芩的主要有效成分之一，屬于黃酮類化合物，其含量是評價黃芩質量高低的重要標準［2］。黃芩苷具有抑菌、利尿、抗炎、抗病毒及解痙、抗癌等顯著的生物活性［3］，在臨床醫學具有舉足輕重的地位。同時，黃芩苷能夠吸收紫外線、抑制氧自由基、一定程度上可以抑制機體生成黑色素，因此除常用于醫藥外，也可用于化妝品［4-5］。目前，在黃芩中提取黃芩苷的方法主要有回流提取法、常規煎煮法、微波提取法、和超聲提取法［6-10］。

定量核磁共振波譜（quantitive Nuclear Magnetic Resonance，qNMR）法在化合物的確定及結構分析中具有獨特的地位，兼備了定性鑒別和定量測定，現如今，qNMR法已廣泛應用于食品、農業、化學及藥學，特別是在代謝組學、新藥研發、對照品研究等方面應用廣泛，對小分子、大分子結構的解析和成分含量的測定都有相關報道［11-14］。核磁共振波譜與其他檢測方法相比，不需自身對照品，節約成本且簡化和縮短樣品前處理的步驟及時間，適合于價格昂貴或難獲得標準品的物質的測定［15-19］。……