寧夏南部山區(qū)張雜谷13號高產(chǎn)栽培技術(shù)

于慶祥 馬海財(cái) 張權(quán) 楊曉冬 雷小利

摘要：通過引種示范推廣實(shí)踐，從適宜種植區(qū)域、播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、病蟲草害防治、適時收獲等方面總結(jié)了寧夏南部山區(qū)張雜谷13號高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：南部山區(qū);張雜谷13號;高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號：S515? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2022）03-0093-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.03.020

High-yield Cultivation Techniques of Zhangzagu 13 in Southern Mountain Area of Ningxia

YU Qingxiang 1， MA Haicai 1， 2， ZHANG Quan 1， YANG Xiaodong 1， LEI Xiaoli 1

（1. Guyuan Seed Station， Guyuan Ningxia 756000， China; 2. Nanjing Agricultural University， Nanjing Jiangsu 210095， China）

Abstract：The results indicated that the climatic characteristics and high-yield cultivation techniques of Zhangzagu in the southern mountainous area of Ningxia were summarized in terms of suitable planting area， preparation before sowing， sowing， field management， disease， insect and grass control， timely harvest， etc.， through introduction demonstration test and large-scale extensive planting.

Key words：Area of the southern mountain;Zhangzagu 13;High yield;Cultivation techniques

寧夏南部山區(qū)主要包括固原市5縣（區(qū)）和中衛(wèi)市海原縣，地貌以黃土丘陵和土石溝壑為主，該區(qū)的光、熱、水、土條件適宜發(fā)展谷子、蕎麥、糜子、莜麥等小雜糧生產(chǎn)[1 ]。張雜谷13號是河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的谷子雜交新品種，產(chǎn)量最高達(dá)12 150 kg/hm2[2 ]，米質(zhì)達(dá)到國家一級米，具備優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆的優(yōu)良性狀[3 ]。2015年固原市引進(jìn)張雜谷13號進(jìn)行試驗(yàn)示范，從2019年起在全市免費(fèi)供種，推廣種植面積逐年擴(kuò)大，2019年1 333.3 hm2、2020年5 333.3 hm2、2021年達(dá)6 086.7 hm2。最高產(chǎn)量達(dá)9 000 kg/hm2，平均產(chǎn)量4 875 kg/hm2，比當(dāng)?shù)毓茸釉霎a(chǎn)30%～40%，收購價(jià)格比當(dāng)?shù)毓茸痈?0%，產(chǎn)值達(dá)30 375元/ hm2，深受廣大谷農(nóng)的稱贊。我們結(jié)合寧南山區(qū)地理?xiàng)l件，通過近年的試驗(yàn)示范推廣，總結(jié)出了張雜谷13號高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1? ?適宜區(qū)域

適宜在寧南山區(qū)大部分地區(qū)種植（要求在≥10 ℃有效積溫2 450 ℃以上、海拔2 000 m以下區(qū)域春播種植）。

2? ?播前準(zhǔn)備

2.1? ?選地、 整地、 覆膜

選用地勢較為平坦、面積較大、土層深厚、土質(zhì)疏松、保肥保水能力較強(qiáng)的地塊，避免重茬、生地（新修梯田）和前茬使用禾本科除草劑的地塊（菜地）。前茬作物收獲后及時滅茬，深耕25 cm，耕后及時耙耱保墑。如前茬覆膜，播種前需撿拾殘膜。及時施足底肥耕地、耙耱鎮(zhèn)壓覆膜，也可一次性施肥覆膜播種，即機(jī)械旋耕、鎮(zhèn)壓、覆膜一次完成。前茬以豆科作物最佳，玉米、小麥、馬鈴薯也是較好的前茬。

2.2? ?施肥

根據(jù)地力施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15 000 kg/hm2左右做基肥，同時施氮磷鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O為12-9-4）450～600 kg/hm2。N 60%左右施用120 d控釋肥，總施N量為600 kg/hm2，所有肥料一次性施入。可在孕穗期追施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15 000 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2。

3? ?播種

3.1? ?播期

播種時間以4月20日至5月10日（地溫穩(wěn)定在10 ℃以上）為宜。冷涼干旱地區(qū)搶墑重于搶時，如遇持續(xù)干旱可采取干播等雨。

3.2? ?播量與播深

播種量4.50～5.25 kg/hm2，7～8粒/穴（雜交種發(fā)芽率34%），穴數(shù)9.00萬～11.25萬穴/hm2，高水肥地穴數(shù)可適當(dāng)增加[4 ]。播深3～4 cm。

3.3? ?播種方式

采用機(jī)械覆膜精量穴播或人工穴播[5 ]。以控制穴數(shù)和苗數(shù)為主。一膜雙行：地膜幅寬800 mm，雙壟溝穴播技術(shù)，一般為先覆膜后人工寬窄行穴播。一膜三行：地膜幅寬200 mm，機(jī)械施肥、覆膜、播種一次性完成，成本低，作業(yè)效率高。

選擇最佳時期機(jī)械施肥、覆膜，播種時選擇機(jī)械播種或人工播種。常見的播種方式：手推式點(diǎn)播機(jī)8嘴3行40 cm×23 cm，約10.95萬穴/ hm2;手推式點(diǎn)播機(jī)12嘴2行60 cm×15 cm，約17.54萬穴/hm2;全膜雙壟溝寬窄行[（80+40 cm）×15 cm]，約17.54萬穴/hm2。

4? ?田間管理

4.1? ?查苗補(bǔ)苗

播后10～15 d檢查出苗情況[6 ]，谷苗2葉1心期如空穴率≥20%，需人工點(diǎn)播補(bǔ)種。

4.2? ?間苗定苗

4～5葉期間苗定苗，留苗1～3株/穴，保苗15萬株/hm2左右。稀植大穗是張雜谷13號的主要特點(diǎn)。出苗前注意破除板結(jié)，定苗的同時進(jìn)行培土。

4.3? ?追肥

在谷子拔節(jié)期和孕穗期分別追施尿素150、225 kg/hm2。在孕穗期也可同時噴施適量葉面肥。

5? ?病蟲草害防治

5.1? ?病害

主要病害為白發(fā)病和谷瘟病[7 ]。白發(fā)病用45%代森銨水劑180～360倍液噴霧防治，或每100 kg種子用35%甲霜靈干粉劑70～105 g拌種防治。谷瘟病用40%敵瘟磷乳油500～800倍液，或50%四氯苯酞可濕性粉劑1 000倍液，或2%春雷霉素可濕性粉劑500～600倍液噴霧防治，葉瘟始發(fā)期、穗頸瘟在始穗期和齊穗期各噴藥1次[8 ]。

5.2? ?蟲害

主要蟲害為黏蟲。1～2齡幼蟲取食葉片造成孔洞，3齡以上幼蟲危害葉片后呈現(xiàn)不規(guī)則的缺刻，暴食時可吃光葉片，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。防治務(wù)必在幼蟲3齡期以前，施藥以上午或傍晚為宜，重點(diǎn)噴灑植株上部。選用2.5%高效氯氟氰菊酯600～1 200 mL/hm2;5%高效氯氟氰菊酯180～270 g/hm2;20%辛硫滅多威乳油1 200～1 500 g/hm2;48%毒死蜱（樂斯本）乳油450～600 mL/hm2;兌水600～750 kg均勻噴霧防治。

5.3? ?草害

化學(xué)除草視當(dāng)?shù)貧夂蚝头N植方式確定。常規(guī)谷田常用除草劑為2，4-D、2甲4氯、撲滅津、稗草稀、滅草松。苗期4～6葉時用20% 2，4-D 495 g/hm2，或56% 2甲4氯405～525 g/hm2（有效成分含量后同）葉面噴霧，藥劑稀釋液用量450～750 L/hm2。雜草數(shù)量大時需噴2次。在3～4葉時噴1次，用藥量225～270 g/hm2;間隔7～10 d再噴1次，用藥量375～525 g/hm2。用藥過早、藥量過大、噴灑不均或天氣干旱均易產(chǎn)生藥害，最好選在無露水的晴天，氣溫20 ℃左右比較安全。

也可用烯禾啶（拿捕凈）加2，4-D在3～5葉期噴霧，兼治單、雙子葉雜草，如馬唐、稗草、狗尾草、牛筋草、馬齒莧、藜、莧等。一般在播后苗前噴施土壤，或在谷苗3～5葉期、雜草幼苗幼芽期或剛頂土?xí)r噴施。注意除草劑不能在種子頂土?xí)r使用，以免抑制谷芽正常出土。此外，5葉后雜草抗藥性較強(qiáng)，過量使用除草劑谷子易產(chǎn)生藥害。

6? ?適時收獲

90% 谷子植株穎殼變黃，籽粒變硬、黃熟時即可收獲。

6.1? ?人工收割

面積不大的谷田用人工（或割曬機(jī)）收獲，晾曬后再用脫粒機(jī)脫粒[9 ]。

6.2? ?機(jī)械直收

面積大于3.33 hm2的谷田可以機(jī)械直收，采用久保田收割機(jī)效果好（要考慮籽粒晾曬場地）。

6.3? ?割曬拾禾

種植面積較大時建議用割曬加拾禾的方式收獲，這樣可以在保證成熟度、降低損失率的基礎(chǔ)上延長收獲時間，且糧食水分能降到安全水平。具體方法是先用專業(yè)割曬機(jī)割倒，在地里晾曬5～10 d，再進(jìn)行拾禾收獲。

參考文獻(xiàn)：

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[8] 李亞林，楊天育.? 靈臺縣小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2021，52（5）：83-87.

[9] 張? ?磊，何繼紅，董孔軍，等.? 谷子新品種隴谷16號選育報(bào)告[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2021，52（2）：4-7.

收稿日期：2021 - 11 - 15;修訂日期：2022 - 03 - 03

基金項(xiàng)目：寧夏回族自治區(qū)鄉(xiāng)村振興科技成果引進(jìn)示范推廣項(xiàng)目（2021CGSF0095）。

作者簡介：于慶祥（1972 — ），男，山東五蓮人，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物新品種區(qū)域試驗(yàn)示范工作。聯(lián)系電話：（0）13995449525。

通信作者：馬海財(cái)（1980 — ），男，寧夏同心人，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物育種工作。Email：Mahaicai-1@163.com。