內蒙古下田家營子夏家店上層文化遺址出土植物遺存研究

劉 杰，孫永剛，張紅星

（1.赤峰學院 歷史文化學院，內蒙古 赤峰 024000；2.內蒙古自治區文物考古研究院，內蒙古 呼和浩特 010020）

一、遺址背景

下田家營子夏家店上層文化聚落遺址[1]，位于西拉木倫河支流百岔河上游。2020年5-9月，配合赤峰市克什克騰旗芝瑞抽水蓄能點電站項目，內蒙古自治區文物考古研究所、赤峰市博物館、克什克騰旗博物館聯合對下田家營子遺址進行了考古發掘，發掘面積3300 平方米，發現遺跡單位61 個，其中灰坑56 座、房址3 座、墓葬2 座，出土遺物較少，主要是陶器、石器、骨器以及動物骨骼等。

房址較為特別,近于圓形直壁平底坑，直徑1.7-3 米，底部有一袋狀坑，袋狀坑開口和坑壁均不規則，坑壁有很多凸起的紅燒土，未發現柱洞。房內堆積土為黃褐色，較松軟，除夾雜少量碎石塊外幾無包含物。灰坑平面近圓形，直徑1-3.5 米不等，分直壁平底、袋狀兩類。袋狀坑多數坑壁加工較為規整，較深，底徑明顯大于口徑。坑內堆積土呈黃褐色，相對松軟，夾雜有零星石塊，個別夾雜黃土塊等。出土有少量石器、陶片、動物骨骼等。圓形直壁平底坑底徑與口徑相近，或稍大于口徑，深淺不一。坑內堆積土呈黃褐色，土質較松軟，夾雜少量碎石塊。出土有少量的陶片、動物骨骼、石器，有的沒有包含物。墓葬分為兩類，一類近似圓形直壁平底灰坑，有二層臺，側身屈肢，未發現隨葬品;另一類為豎穴土坑墓，仰身直肢，單人葬，有木棺，填土內殉牲，出土篦點紋灰陶壺、灰陶罐、鐵器等少量遺物。

二、采樣與浮選

為深入研究夏家店上層文化時期的經濟模式和生產狀況，以及當時的人地關系，在發掘過程中我們采取了針對性采樣法，對性質相對明確的遺跡單位采用了系統的取樣。在房址、灰坑、墓葬內分別進行采樣，其中以灰坑土樣為主，共采集土樣48份，多數樣品為5 升左右，總計獲取土樣240 升。

此次浮選樣品基本囊括了所有的遺跡單位和整個發掘區域，因此通過分析這些樣品的浮選結果，大致能夠推斷出這個遺址植物遺存的出土情況。利用水波浮選儀完成土樣的浮選工作，收取炭化物的儀器是規格為80 目的分樣篩（篩網孔徑0.2毫米）。浮選結果陰干后，在赤峰學院植物考古實驗室進行植物種屬的分類、鑒定與分析。

三、浮選結果

從下田家營子遺址的浮選結果來看，該遺址的炭化植物遺存種類較少，且數量有限。

（一）炭化木屑

炭化木屑是指經過燃燒的木頭的殘存，其主要來源應該是未燃盡的燃料，或遭到焚燒的建筑木材以及其他用途的木料等。下田家營子遺址浮選出一些炭化木屑，這些炭化木屑大部分都很細碎，但是，在高倍顯微鏡下依然可以很清楚地分辨出木屑的導管、篩管和纖維等內部結構。以此為依據，通過樹種鑒定，復原古代植被形態，再利用地域性特有植物種屬的生長習性，可還原古代生態環境。

為了獲取樣品中大于1 毫米的炭化木屑，我們利用標準分樣篩將各部分樣品均進行嚴格的篩選，然后把篩選出來的木屑稱重計量，以樣品為單位統一進行等量換算，最后對這些數據進行量化分析。下田家營子遺址出土炭化木屑相對較少，僅15 個遺跡單位出土炭化木屑，共計10.3 克，平均每個遺跡單位出土炭化木屑不到1 克。

（二）植物種子

經過對下田家營子遺址的48 份浮選結果進行鑒定，共獲得79 粒炭化植物種子（表1）。

表1 下田家營子遺址浮選出土植物種子統計表

1.農作物種子

粟（Setaria italica）

下田家營子遺址浮選出炭化粟39 粒，在出土農作物植物種子中占比約67.6%，在出土植物種子中占比約58.2%。炭化粟粒的外形呈圓球狀，表面較為光滑，胚部呈凹口狀，直徑大約1-1.4 毫米。

黍（Millet）

下田家營子遺址浮選出炭化黍20 粒，在出土農作物植物種子中占比約33.4%，在出土植物種子中占比約29.9%。黍的籽粒呈圓球狀，個體較大，直徑大于2 毫米，表面粗糙，胚部呈“V”狀。

2.禾本科植物種子

馬唐（Digitaria sanguinalis）

下田家營子遺址出土炭化馬唐1 粒，占出土植物種子總數的1.5%。馬唐多生長于田間、草地和荒野路旁，為優質的牧草，廣泛分布于我國南北各個省區以及全世界溫熱地帶。馬唐的種子還可以制作成淀粉。

3.其他植物種子

在下田家營子遺址中，除了上述兩種農作物種子以及禾本科植物種子外，還有藜科、蓼科、瑞香科及菊科等植物種子。

遺址浮選出藜科植物種子12 粒，其中地膚屬1 粒，其余11 粒均為藜。

藜（Chenopodium album）

下田家營子遺址出土藜11 粒，占出土植物種子總數的16.4%。藜為一年生草本植物，俗稱灰菜、灰藜。整體呈扁圓形，兩面呈雙凸鏡形，光滑有光澤，直徑約1.2 毫米。藜既可作蔬菜，也可入藥。配合野菊花煎湯外洗，治皮膚濕毒及周身發癢。分布遍及全球溫帶及熱帶，我國各地均產。

地膚（Kochia scoparia）

下田家營子遺址出土地膚1 粒，呈倒卵形，棕褐色，頂部較尖，基部圓形，種子長1.5-2.1 毫米，寬1-1.2 毫米，厚約1 毫米。地膚屬于一年生草本，生于田邊、路旁、荒地等處。既有栽培也有野生，幼苗可做蔬菜。全國各地都有分布。

遺址浮選出瑞香科、蓼科、菊科各1 粒。

草瑞香（Diarthron linifolium）

俗稱栗麻，一年生草本，形狀呈蝌蚪狀，長度約為2.2 毫米，寬度和厚度約為1.1 毫米。生于海拔500-1400 米的沙質荒地。俄羅斯西伯利亞地區也有分布。

蕎麥蔓（Polygonum convolvulus）

蕎麥蔓屬蓼科，何首烏屬，俗稱卷莖蓼。蕎麥蔓為一年生草本，生于田邊及荒地，形狀呈三棱狀倒卵形，棱脊較銳，兩端尖，暗黑色，無光澤，表面粗糙，分布于我國東北、華北地區。

艾草（Artemisia argyi）

俗稱艾蒿、祈艾等。多年生草本或略成半灌木狀，嫩芽及幼苗作菜蔬。全草入藥，有去濕、散寒、止血、止咳等作用，也可作房間消毒、殺蟲劑。艾葉曬干搗碎又可作印泥的原料。分布廣，除極干旱與高寒地區外，幾乎遍及全國。

四、分析與討論

（一）炭化木屑的問題

下田家營子遺址炭化木屑的平均含量僅為0.825 克/10 升，與夏家店上層文化的其他考古遺址相比明顯偏低。另外，從浮選樣品的取土地點來看，灰坑的炭化木屑含量都比較高，房址的炭化木屑含量則相對較低。

（二）農作物種子的討論

經鑒定分析，下田家營子遺址浮選出的炭化農作物種子只有粟和黍，共59 粒，占浮選炭化植物種子總數的84.2%。其中，粟的數量最多39 粒，占浮選出土農作物種子總數的66.1%；發現黍20 粒，占浮選出土農作物種子總數的33.9%（表2）。

表2 下田家營子遺址農作物絕對數量和出土概率

種子分析鑒定的流程是：先通過浮選法獲得植物遺存，再通過鑒定這些植物遺存獲取屬于農作物植物遺存的部分，這兩個流程本身就存在一定的誤差。因此，僅依據絕對數量做出的分析鑒定是不嚴謹的，還需利用植物遺存出土概率進行綜合研究，才能較為科學嚴謹地對下田家營子遺址的農業狀況和人地關系做出分析判斷。

根據此次浮選結果分析，下田家營子遺址的炭化農作物種子只有粟和黍，具有典型的中國北方旱作農業特征。粟和黍的出土概率相差無幾，都偏低。但是，粟的絕對數量明顯比黍多，占有優勢地位，說明夏家店上層文化時期的先民依然以種植農作物粟為主，黍次之，農業依然是其經濟生活的主要來源。與這一地區夏家店下層文化遺址的浮選結果相比，在夏家店下層文化轉化為夏家店上層文化之后，環境溫度降低，農業活動減弱，農業水平下降[2]。

（三）其他植物種子分析

下田家營子遺址浮選出的植物種子中，除了上述粟、黍之外，還有馬唐、地膚、藜、蕎麥蔓、草瑞香和艾草。

所謂雜草，其實是一種生長在田間、路旁等地方的特殊植物，依附于人類的生產和生活而存在。雜草往往與農作物處于伴生狀態，所以，考古遺址中浮選出土的這些田間雜草植物種子，在某種程度上反映了當時的耕作技術水平以及農作物加工狀況。

下田家營子出土的雜草植物種子中，藜科植物種子數量最多，共12 粒，其中，藜屬11 粒，地膚屬1 粒，占出土雜草植物種子總數的60%。采食藜的幼苗也有相關史料記載。《說文解字》釋：“藜，艸也。”[3]段玉裁注：“左傳。斬之蓬蒿藜藿，藜初生可食，故曰蒸藜不孰。小雅。北山有萊。陸機云：萊，兗州人蒸以為茹。謂之萊蒸。按萊蒸蓋即蒸藜。”[4]地膚也具有可食用性。另外馬唐也是一種優良牧草[5]。

同時，根據文獻記載，遼西地區在夏家店上層文化時期氣候溫干，溫度下降，植物資源相對匱乏，采集野菜也就成了夏家店先民獲取食物補給的關鍵方式[6]。禾本科的馬唐、藜科的藜屬很可能是夏家店上層先民的重要食物補充。在出土粟和黍最多、最集中的灰坑內（H31）未發現藜，因此，基本可以排除了藜科拌出粟、黍現象。

遺址出土瑞香科5 粒，占出土雜草種子總數的25%。草瑞香分布于海拔500-1400 米的沙質荒地以及俄羅斯西伯利亞地區[7]。據此可以推斷，當時的下田家營子遺址土地貧乏，水土流失嚴重甚至沙化，有的區域變為荒地，氣溫相對較低，影響了農業的發展水平。

除此之外，蓼科和菊科均為田間常見雜草，在此不做分析。

在下田家營子遺址的發掘過程中，還發現大量的動物骨骼，可以推斷出畜牧業占有一定比重，為夏家店上層先民提供了豐富的肉食來源[8]。同時還發現數量眾多的骨鏃，說明漁撈仍然是當時人類肉食資源的重要補充方式。

五、結語

下田家營子遺址的炭化植物種子鑒定結果顯示：下田家營子遺址先民既有可能種植粟、黍等旱作農作物，還有可能采食藜、馬唐、地膚等野生植物。結合下田家營子遺址出土的植物遺存和動物骨骼、骨鏃進行綜合分析，下田家營子遺址先民的經濟部門包括旱作農業生產，而采集和漁獵仍然是當時經濟生活的重要補充方式。