內蒙古小塘山遺址2021年度植物浮選結果及分析

孫永剛，李 陽，格日樂圖

（1.赤峰學院 歷史文化學院，內蒙古 赤峰 024000；2.內蒙古自治區文物考古研究院，內蒙古 呼和浩特 010020）

一、遺址背景

小塘山遺址位于內蒙古赤峰寧城縣三座店鎮小塘山村南約300 米處坤都倫河北岸一較高山丘的頂部，周圍有石砌城墻，整個石城址的平面略呈橢圓形。2021年5-10月，為了配合508 國道工程建設，經國家文物局批準，內蒙古自治區文物考古研究院聯合寧城縣文物保護中心對小塘山遺址進行了搶救性發掘。本次發掘面積約4000 平方米，發現了包括房址，墓葬，陶窯，窖穴，灰坑，道路和“馬面”式建筑等諸多遺存。出土遺物有陶器、石器、骨器、青銅器、蚌器等，各類器物標本共計750 余件，還出土較多的動物骨骼，經鑒定主要有馬、牛、豬、羊、狗、狼、鹿等。

房址形制主要有單圈與雙圈地面石砌建筑及近圓形半地穴式建筑等。石砌建筑均用大小不一的石塊在地面起建。半地穴式建筑的墻壁多砌有石塊。窖穴平面多為圓形，墻壁砌有石塊，直徑較小，部分窖穴廢棄后作為灰坑使用。墓葬多為長方形豎穴，部分利用廢棄的房址建成，有成人及兒童葬兩種，墓葬內基本不見隨葬品。遺址內出土陶器主要有罐、甕、缽、盆、鬲、甗、鼎、杯等，石器有斧、鏟、鑿、杵、磨棒、鉞等，銅器有斧、鑿、錐、鏃及銅煉渣，骨器有錐、鏟、針、制陶工具等。遺址的多個窖穴內發現有儲存的陶土和泥料，另外還發現陶窯一座及較多的石質、陶質、骨質制陶工具。①

結合小塘山遺址發現的遺跡及出土遺物，可確定該遺址是我國北方夏家店下層文化時期一處重要的聚落遺址。夏家店下層文化距今4000-3400年左右，其時代與中原夏王朝的年代大體相當。小塘山遺址的發掘，對深入探討夏家店下層文化生產生活、聚落布局、社會組織結構及所處社會發展階段等具有重要的學術價值。

二、樣品的采集與浮選

為了解小塘山遺址植物遺存整體的埋藏狀況，并據此進一步探討夏家店下層文化時期的經濟形態以及當時的人地關系情況，在2021年度的發掘過程中，按照針對性采樣法的原則和操作方法，選擇了如房址、灰坑、灰溝等性質比較明確的遺跡單位來采集浮選土樣，包括房址內柱洞、灶等比較特殊的位置也被作為采樣點進行土樣采集。另外，我們還在一些探方的文化層、隔梁等位置進行采樣。本次發掘過程中共采集浮選土樣32 份，土量總計為319 升，平均每份樣品土量在10 升左右。

所選土樣來自各類分布范圍廣泛且性質不同的遺跡單位，具有較強的普遍性和代表性。所以，我們可以相信從中得到的炭化植物遺存應具有一定的代表性和科學性。

采用配備80 目分樣篩（篩網孔徑0.2 毫米）的水波浮選儀進行浮選工作。待浮選樣品陰干后，首先在赤峰學院植物考古學實驗室進行初步的分類與鑒定，之后在中國社會科學院考古研究所植物考古實驗室做進一步的種屬鑒定。

三、浮選結果分析

通過實驗室整理和種屬鑒定，小塘山遺址浮選出炭化木屑和炭化植物種子兩類可鑒定植物遺存。

（一）炭化木屑

炭化木屑是指植物組織在不完全燃燒（或高溫分解）的情況下產生的黑色、不透明無機碳化合物，常留存有炭化的植物組織結構。考古遺址中出土的炭化木屑主要來自與人類生產、生活密切相關的植物遺存，例如燃料或被人類用于建筑等用途的木料，其在火的作用下再結合一定的內外部條件而轉化。所以在考古遺址的浮選結果中一般都包含一定量的炭化木屑遺存。小塘山遺址浮選出土的炭化木屑大多比較細碎，我們僅對其中直徑大于1 毫米的炭化木屑進行稱重，并將其按單位進行等量換算，力求通過等量換算的結果探尋具有某種文化意義的現象或者規律性的認識。結果顯示，小塘山遺址32 份浮選土樣共含炭化木屑約15.317 克，平均每份樣品所含炭化木屑為0.479 克。

（二）植物種子

1.農作物種子

各類炭化植物種子是本次小塘山遺址浮選工作的最大收獲，共計出土1294 粒。粟和黍兩種農作物種子，合計1270 粒，占出土炭化植物種子總數的98.15%。其他可以鑒定的還包括禾本科、豆科、唇形科、藜科、錦葵科和薔薇科等植物科屬種子，共24粒。

（1）粟（Setaria italica）

小塘山遺址出土炭化粟1175 粒，約占出土植物種子總數的90.73%。這些粟粒形態為近球形，表面光滑，長而窄的淺溝形胚區經火燒爆裂呈凹口狀。粟粒大小較為均勻，我們隨機抽取了兩粒種子進行了測量，長度分別為1.37 毫米、1.4 毫米，寬度均為1.31 毫米，長寬比分別為1.05 和1.07。

表1 小塘山遺址浮選出土植物種子統計表

粟，屬禾本科狗尾草屬。古代亦有“禾”“谷”等叫法，今北方地區通稱“谷子”，去殼以后喚為“小米”。粟作為我國北方旱作農業區的主要糧食作物，其播種面積約占糧食作物總播種面積的15%。粟對氣候土壤等環境條件的適應性很強，具有耐旱、耐瘠薄、抗逆性強、產量變異小等特點。粟具有發達的根系，對水分的利用率很高，比較適合在干旱半干旱地區生長。粟既是北方地區重要的口糧，同時也可以作為釀酒的主要原料，其莖葉、谷糠等還能作為飼料來喂養豬、牛、羊等家畜。

（2）黍（Panicum miliaceum）

小塘山遺址出土炭化黍95 粒，約占出土炭化植物種子總數的7.34%。這些黍粒保存完整，種屬特征較明顯。表面粗糙，多呈長鼓圓形，腹背部均隆起，胚部短寬呈“V”狀。我們隨機抽取了兩粒炭化黍種子進行了測量，長度分別為1.87 毫米、1.82 毫米，寬度分別為1.64 毫米、2.01 毫米，長寬比分別為1.14 和0.91。

黍，屬于禾本科黍屬。亦有“稷”“糜子”等叫法。黍具耐旱、早熟、耐瘠薄等生理特點，可利用短暫的降雨期完成生長發育過程，并能獲得相對可觀的糧食產量。黍的營養豐富，其籽粒的蛋白質和脂肪含量明顯高于大米、小米、玉米、小麥等糧食作物。②

黍既是我國華北和西北地區等黍主產區的主要食物，也是釀酒的主要原料。同時，還可以將黍籽粒、秕粒、黍糠等混合磨成粉作為飼料用來養豬、雞等家畜；將脫粒后經碾壓的黍草（莖稈）單獨收藏，作為耕牛冬春的飼草；將碎葉碎殼作為羊的冬春飼草。

表2 小塘山遺址浮選出土植物種子測量數據統計表

2.其他植物種子

（1）狗尾草（Setaria viridis）

小塘山遺址出土炭化狗尾草種子6 粒，約占出土植物種子總數的0.46%。橢圓狀，外表不光滑，呈蜂窩狀，保存較完整。

狗尾草，屬禾本科狗尾草屬。穎果形態為頂端鈍尖的橢圓形，背拱而腹面扁平，淡灰色或灰色，千粒重約8.6 克。③其在我國南北甚至世界各地均有分布，生存適應力較強，多生長于荒野、道旁，也是田間重要雜草之一。

（2）胡枝子（Lespedeza bicolor Turcz）

小塘山遺址出土胡枝子9 粒，占出土植物種子總數的0.69%。約長1.246 毫米、寬1.938 毫米。橢圓狀，外表黝黑光亮，多殘缺，但仍保留有特征性部位。

胡枝子，屬于豆科胡枝子屬，直立灌木，分枝多、卵狀葉片，花冠為紅紫色，莢果斜卵形。④胡枝子具有耐旱、耐瘠薄、耐酸性、耐鹽堿等特性。由于胡枝子鮮嫩莖葉豐富，且含有豐富的粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維和鈣、磷等營養成分，是馬、牛、羊、豬等家畜的優質青飼料。當然，含有豐富營養成分的胡枝子可作為食物和藥物。此外，還可作為肥料和薪柴為人們所利用。

我國南北大部分省區均有分布，多生于海拔150-1000 米的山坡、林緣、路旁、灌叢及雜木林間。

（3）草木樨（Melilotus suaveolens）

小塘山遺址出土草木樨2 粒，占出土植物種子總數的0.15%。約長0.947 毫米、寬1.37 毫米。橢圓狀，外表凹凸不光滑，保存較完整。

草木樨，屬于豆科草木樨屬，二年生或一年生草本植物。莢果卵形或近球形，種子圓腎形，略扁，黃褐色。生于山坡、路旁、田邊等。全草入藥，具有清熱解毒等功效。也可用作飼草和綠肥以及保持土壤的植被。我國北部、華東、西南等地均有分布。

（4）錦葵（Malva sinensis Cavan）

小塘山遺址出土錦葵3 粒，占出土植物種子總數的0.23%。約長1.628 毫米、寬1.617 毫米。形態呈圓扇狀，背部厚且隆脊明顯，腹側扁平且中部有一凹陷口，保存較完整，種屬特征明顯。

錦葵是錦葵科錦葵屬，二年生或多年生直立草本植物，具有較強的生存能力，耐寒，耐旱，且能夠適應各種土質，以砂土最宜。錦葵作為栽培植物常見于中國南北各地，也有部分逸生。

此外，小塘山遺址還分別出土了1 粒紫蘇、水棘針、藜和郁李的炭化植物種子。其中藜來源于灰坑，紫蘇、水棘針和郁李均來自房址。這兩種遺跡單位在人們日常生活中均被頻繁使用，所以即使在這批浮選土樣中僅分別發現1 粒，卻仍然能體現出這幾種植物與夏家店下層時期的先民生活存在著密不可分的關系。

四、分析與討論

（一）炭化木屑所反映的問題

灰坑中出土炭化木屑的總量最多，占50.54%，房址中出土的炭化木屑僅占27.09%。由此可以認識到，房址是較灰坑來說相對純凈的遺跡單位，室內日常使用燃料產生的炭化遺存應很大程度上被清理出居室，集中傾倒于灰坑之中，這種推斷也能在上述灰坑中出土炭化木屑的占比得到驗證。此外，另一個值得關注的點是，在遺跡G2 采集的10升土樣中出土炭化木屑3.401 克，占炭化木屑總量的22.2%，較房址和灰坑來說，如此大比例的炭化木屑應體現其功能的特殊性，不能排除直接在溝中焚燒、集中堆放燃燒或未充分燃燒的炭火等可能。

陶窯使用植物作為燃料，應是炭化木屑遺存較為豐富的單位，但Y1 中采集的1 升土樣中僅含有0.024 克炭化木屑，低于平均值0.048 克。導致這種情況的可能是陶窯內燃燒條件較好，植物大都得以充分燃燒，只留下少許炭化遺存。小塘山遺址中發現陶土、泥料、大量制陶工具和燒制陶器的陶窯，表明該遺址的先民掌握了較完備的制陶流程和先進的制陶工藝、技術。經研究，夏家店下層文化遺址中發現的豎穴陶窯已普遍采用穹隆式窯頂，具有粗大而分布均勻的火眼，要比紅山文化同類陶窯有很大的進步，可與中原地區同時期較先進的陶窯相媲美。⑤通過上述發現和研究可認為小塘山遺址Y1應具備較良好的燃燒條件，浮選樣品中炭化木屑含量較低的發現也是合乎情理的。

我們還可以發現陶窯Y1 中出土了2 粒炭化粟種子，作為專門的手工業生產區而非食物采集、加工或食用區的陶窯遺存中為何會出現炭化農作物種子呢？ 趙志軍先生曾對陶寺城址中陶窯ⅡY1火塘中含有極少炭化木屑卻發現數量較多的炭化草籽、粟粒的情況進行分析討論后認為，陶寺城址早期炊爨和燒窯的燃料很可能是主要利用或依賴禾草或谷草。⑥雖然小塘山遺址陶窯Y1 中僅出土2粒炭化粟，但以此說為啟發，應該也可以認為農作物秸稈很可能被小塘山先民作為陶窯燒制的燃料之一來利用。上段所論其浮選樣品中炭化木屑含量較低，陶窯具有較良好燃燒條件是一重要致因，所用燃料的類型應該也是主要影響因素。農作物秸稈的燃點較木材要低很多，很容易充分燃燒而無法形成炭化遺存，而大部分秸稈上殘存的籽實可能經過火的間斷或不間斷燃燒，早已爆裂或化為灰燼。所以，綜合小塘山Y1 浮選樣品中出土的炭化木屑和炭化粟種子來看，農作物秸稈作為陶窯主要燃料的推論是值得考慮的。

（二）炭化植物種子所反映的問題

1.粟和黍的問題

小塘山遺址浮選土樣中出土了數量豐富的炭化植物種子，農作物炭化種子的數量占絕對優勢，由此可認為該遺址存在時期處于一種比較發達的農業經濟階段，農耕生產應該是其物質生活資料的主要來源。從浮選結果所得到的數據可知，在出土炭化植物種子中，僅有粟、黍兩種農作物，說明當時的農業生產特點應該至少是以粟和黍兩種農作物為主的，但不能斷然排除存在種植其他農作物的可能。將炭化粟、黍的數量進行比較，黍粒的出土數量要少很多，二者的絕對數量比值為1：0.08。但需說明的是，運用浮選法所獲得的炭化植物遺存在絕對數量上存在著在堆積過程、埋藏過程和被提取過程中由各種自然或人為因素造成的誤差。⑦因此，在對考古遺址出土植物遺存進行量化分析時，僅靠絕對數量的統計結果還無法深入探究植物遺存與先民的生活和生產關系。

為此，我們需要另外進行植物遺存出土概率的統計和分析。出土概率有著不考慮出土植物遺存絕對數量的特點，僅以“有”“無”兩個變量作為計量標準，客觀上減弱了埋藏機制和埋藏背景所致的誤差對分析結果的影響。⑧計算結果顯示，炭化粟粒的出土概率為81.25%，而炭化黍粒的是40.63%，二者比值為1：0.5，明顯地高于它們之間的絕對數量比值。這說明，黍在小塘山先民的生活中還是相當重要的，黍的種植在小塘山遺址農業中也應該占有一定的比重。由此推斷，小塘山遺址的農耕生產是以種植粟為主，同時也種植有一定數量的黍，這種農作物的組合屬于典型的中國北方早期旱作農業的特點。這一特征與前人研究所得成果一致，同屬夏家店下層文化的敖漢興隆溝遺址第Ⅲ地點⑨和松山三座店遺址⑩中浮選所得農作物也是以粟和黍兩種農作物為主，其中粟的出土概率明顯高于黍，可說明粟在當時的農業種植結構中應為首選農作物品類，種植的廣度和田地優劣的分配上均以粟為先。?

此外，F35 中出土的炭化植物種子也值得關注。小塘山遺址出土炭化粟種子1175 粒，僅F35 內采集土樣中便出土了532 粒，占總數的45.28%；共出土炭化黍種子95 粒，F35 采集土樣中出土60粒，占總數的63.16%。粟和黍在遺址中的出土概率分別為81.25%和40.63%，這一數據可以表明粟、黍廣泛分布于該遺址各遺存單位中，所以如此大比例的粟和黍在F35 中出土可較明顯地說明，該房址是集中存放或加工處理糧食作物的場所。另外一個值得關注的是小塘山遺址在浮選土樣中未出土炭化大豆種子。同屬赤峰市的敖漢旗興隆溝遺址第Ⅲ地點?和松山三座店遺址?中均發現炭化大豆遺存，雖然其十余粒的數量相對于同出的炭化粟和炭化黍來說顯得微不足道，但計算所得出土概率較為顯著。同樣，近年在亦屬赤峰市的香爐山遺址、?西道點將臺遺址、?二道井子遺址?的浮選土樣中也出土了炭化大豆種子。以上5 處遺址均屬赤峰地區的夏家店下層文化，且均出土了炭化大豆種子，似乎可以說明大豆至少在該地該文化期內的農業生產中還是占有一定地位的，雖然與粟和黍相比，屬于次要農作物品種。所以，可以合理地推測大豆也應該在小塘山遺址先民的農作物種植品類中。那么，未浮選出炭化大豆遺存的原因便值得探討了。綜合相關因素來看，筆者認為應該有以下幾種可能：一是遺存可能受自然埋藏過程中各因素的影響。各遺跡單位埋藏較淺，保存狀況較差。加之距今4000-3500年間的氣候變化事件及其直接或間接導致的土地沙化現象，在雨水和強風的逐年侵蝕下破壞了本就數量較少且埋藏較淺的炭化大豆遺存。二是提取樣品過程中的人為影響。雖然我們盡可能在各類性質比較明確且具有代表性的遺存單位中廣泛采樣，但32 份土樣仍略顯偏少。小塘山遺址內暫未發現炭化大豆種子并不能斷然判定為不存在。在小塘山遺址日后的發掘過程中，可適當加大浮選樣品的采集廣度，采用以各種遺跡為主要采樣單位的針對性采樣方法，合理增加樣品數量和土量。

2.雜草類種子的問題

多數浮選樣品中與粟、黍同出的還有胡枝子、狗尾草、藜、草木樨、水棘針和紫蘇等田間雜草類的炭化種子。文化堆積中出土的植物遺存主要來源于經自然力量帶來并埋入遺址中的植物有關部位及生長在人類活動范圍內并與人類產生直接或間接關系后被遺棄在遺址內的植物。?由于小塘山遺址的浮選樣品絕大部分都采自房址和灰坑中，所以這些雜草種子應該是在作物收割過程中摻雜其中的，但數量極少，僅24 粒，占所有炭化植物種子的1.85%。可在一定程度上說明，小塘山遺址先民所從事的農業種植已經相對精細，即使是當下，在田間種植的農作物中混雜著雜草類植物也是難以排除的。

遺址中還出土了數量可觀的斧、鏟、杵、磨棒等農業生產工具，也能進一步證明其農業生產的專門化和精細化，這與學者們對夏家店下層文化進行研究所得出的結論相一致。從已調查、發掘的夏家店下層文化時期遺址所獲資料分析，夏家店下層文化時期有著種類多樣并擁有統一且固定形制的農業生產工具。從砍伐用的斧類工具到翻耕用的木質耒、耜和破碎土塊的打制石鏟，再到中耕用的磨制石鏟和收割用的石刀及谷物加工工具，可以發現該時期農業生產工具的使用已有了明確的分工，尤其是中耕工具的發達，說明這一時期已進入一種精耕細作的農業發展階段。?

（三）動物遺存的問題

遺址中出土馬、牛、豬、羊、狗等家畜和狼、鹿等野生動物遺存說明，小塘山遺址先民在農業種植的同時，出于畜力、肉食、皮毛等多方面需要而輔以家畜飼養和狩獵行為。豬與人同屬于雜食性動物，人們食物的剩余或廢棄部分是其飼料的主要來源，因此一般認為家豬的飼養應屬于農業經濟的一部分，糧食富余也是農業較發達的一項重要表征。牛、羊是食草類動物，適合牧養，在草源充足的地區完全可以脫離農業生產，遺址中出土的胡枝子、草木樨等都是可作為飼養牛、羊的優質青飼料。

五、結論

經過科學采樣、系統浮選，在小塘山遺址獲得并鑒定出較豐富的炭化植物遺存。通過對這些浮選出土植物遺存進行量化分析，并結合同出的農業生產工具和動物遺存，我們認為夏家店下層文化時期的小塘山遺址先民從事著較為發達的農業生產活動，在農作物種植過程的不同階段能夠使用分工明確的農業生產工具，形成了完備的農業種植體系，但種植制度比較單一，看重乃至依賴的農作物品種基本上局限于粟和黍兩種農作物。顯然，小塘山遺址經濟成分較為復雜，人群的生業方式應是以農業為主，家畜飼養業次之，又輔之以狩獵活動。小塘山遺址以粟、黍為主要農作物也進一步證明了夏家店下層文化的農業種植結構，為研究、探討該時期西遼河流域上游生業方式的發展提供了新的植物考古材料。

注釋：

①內蒙古自治區考古學會,內蒙古自治區文物考古研究院.赤峰市寧城縣小塘山遺址發掘[J].內蒙古文物考古年報,2021(總18):14-15.

②魏仰浩,高俊山.我國黍稷生態型的初步研究[J].內蒙古農業科技,1985(03):12-15.

③中國科學院植物研究所植物園種子組,形態室比較形態組.雜草種子圖說[M].北京:科學出版社,1980.260.

④關于雜草種子鑒定參考以下書目：關廣清,等.雜草種子圖鑒[M].北京:科學出版社,2000;中國科學院植物研究所等.雜草種子圖說[M].北京:科學出版社,1980;強勝.雜草學(第2 版)[M].北京:中國農業出版社,2009.

⑤陳國慶,張全超.淺析遼西地區史前時代的陶窯[J].內蒙古文物考古,2008(01):61-65.

⑥⑧趙志軍.山西襄汾陶寺城址2002年度浮選結果及分析[M]//植物考古學：理論、方法和實踐.北京:科學出版社,2010.127,116.

⑦趙志軍.考古出土植物遺存中存在的誤差[A].文物科技研究 (第1 輯)[C].北京:科學出版社,2003.78-84.

⑨⑩趙志軍.中華文明形成時期的農業經濟特點[A].中國社會科學院考古研究所科技考古中心.科技考古(第3 輯)[C].北京:科學出版社,2011.7-8.

???趙志軍.中華文明形成時期的農業經濟發展特點[J].中國國家博物館館刊,2011(01):19-31.

??賈鑫,孫永剛,楊金剛,趙志軍.西遼河上游地區夏家店文化時期浮選結果與分析[J].農業考古,2017(06):33-39.

?孫永剛,趙志軍,曹建恩,孫金松,黨郁.內蒙古二道井子遺址2009年度浮選結果分析報告[J].農業考古,2014(06):1-9.

?趙志軍.廣州南越宮苑遺址1997年度浮選結果分析報告[M]//植物考古學：理論、方法和實踐.北京:科學出版社,2010.198-199.

?孫永剛.夏家店下層文化經濟形態研究[D].呼和浩特:內蒙古大學,2010.