承德富硒家庭農(nóng)場產(chǎn)業(yè)融合開新路 全面發(fā)展創(chuàng)營收

□文/田軍河

承德富硒家庭農(nóng)場從資源稟賦和自身?xiàng)l件出發(fā)，豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，探索農(nóng)旅結(jié)合，逐步確立起“林上結(jié)果、林中旅游、林下種養(yǎng)”的立體經(jīng)營模式，農(nóng)場品牌知名度不斷提升，經(jīng)營效益持續(xù)向好。富硒家庭農(nóng)場位于河北省承德市興隆縣大杖子鎮(zhèn)小楊溝村，創(chuàng)辦于2015年10月，占地面積1001畝，主要發(fā)展經(jīng)濟(jì)林及林下經(jīng)濟(jì)，建設(shè)了山野菜繁訓(xùn)、研發(fā)、種植、推廣基地和君子蘭養(yǎng)植基地，被評為河北省省級示范家庭農(nóng)場。農(nóng)場主王琰璞是農(nóng)民高級技師，創(chuàng)新總結(jié)出“林上要果、林中旅游、林下間作”的立體式經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅互動、產(chǎn)業(yè)融合，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙提升，帶領(lǐng)山區(qū)農(nóng)民走出一條創(chuàng)業(yè)致富的新路子。

承德是“八山一水一分田”的山區(qū)市，山區(qū)面積約占全市國土面積的80%，具有四季分明、光照充足、冷暖適中、晝夜溫差大等氣候特點(diǎn)，適宜林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)場因地制宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，將市場消費(fèi)的目標(biāo)群體聚焦京津與東三省，在承德與京津接壤的興隆縣流轉(zhuǎn)坡耕地290畝、林地711畝。在經(jīng)濟(jì)林樹種選擇上，農(nóng)場摸索實(shí)踐，聽取相關(guān)專家136全國家庭農(nóng)場建議，引育了岳紅蘋果、國光蘋果、金翠香梨、寒紅梨等一批適合當(dāng)?shù)卦灾驳男缕贩N。

注重產(chǎn)業(yè)融合 創(chuàng)新發(fā)展模式

農(nóng)場四周群山環(huán)抱，多奇山怪石和自然景觀，為農(nóng)旅融合發(fā)展提供了條件。農(nóng)場從創(chuàng)建之初就意識到，單純發(fā)展經(jīng)濟(jì)林賣鮮果，易受市場因素影響，需要充分利用土地資源多元發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。為此，農(nóng)場大力發(fā)展采摘業(yè)，種植翅果油樹200畝、刺嫩芽260畝、蘋果32畝、桃30畝、梨20畝、板栗30畝、棗50畝、君子蘭1萬棵。特別是引進(jìn)種植的繁訓(xùn)野生刺嫩芽和老山芹，抗自然災(zāi)害能力極強(qiáng)，倒春寒、冰雹等自然災(zāi)害發(fā)生的時候它們已經(jīng)采收完成，對其沒有任何影響，僅需要春季采收，其余三季可以粗放管理，成為適合在山區(qū)半山區(qū)勞動力少的農(nóng)戶家庭種植推廣的“懶農(nóng)”模式。圍繞利用經(jīng)濟(jì)林下閑置土地，探索發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，從東三省引進(jìn)種植老山芹300畝，養(yǎng)殖藏香雞、大骨雞、番鴨、獅頭鵝、藏香豬等畜禽。隨著果樹掛果，來農(nóng)場的游客陸續(xù)增多，農(nóng)場成為承德周邊“賞自然美景、摘生態(tài)果蔬、吃農(nóng)家飯菜”的休閑游重點(diǎn)場所，年接待旅游人數(shù)1000余人次。通過林上結(jié)果、林中旅游、林下種養(yǎng)，推動一產(chǎn)與三產(chǎn)深度融合，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)場經(jīng)濟(jì)效益最大化，趟出了山區(qū)半山區(qū)推動鄉(xiāng)村振興新路子。

完善基礎(chǔ)設(shè)施 改善生產(chǎn)條件

農(nóng)場致力于改變靠天吃飯的局面，從建立之初就著手興建水利設(shè)施，建設(shè)2300立方米和100立方米蓄水池各兩座，鋪設(shè)灌溉管線2000多米，并安裝滴灌設(shè)備、施肥罐，在果園實(shí)現(xiàn)水肥一體化，極大地節(jié)省了灌溉、施肥用工投入，提高了肥料利用率。投資40萬元建設(shè)了326平方米地下果蔬冷藏保鮮庫，實(shí)現(xiàn)果蔬保鮮增值，有效緩解了收獲季節(jié)果蔬集中上市的壓級壓價。修建混凝土作業(yè)路7.1公里，使家庭農(nóng)場與村級公路聯(lián)通，方便了農(nóng)場生產(chǎn)生活和游客采摘。

突出品牌建設(shè) 擴(kuò)大市場影響

過去在果樹掛果初期，農(nóng)場主每天都要跑超市、跑市場，聯(lián)系客商銷售果品，因?yàn)闆]有品牌，價格總是被壓得很低，不太好賣。這段經(jīng)歷讓農(nóng)場充分認(rèn)識到了品牌建設(shè)的重要性，開始加強(qiáng)品牌策劃，注冊了“菁稷”商標(biāo)。相對于商標(biāo)注冊前，農(nóng)場生產(chǎn)的果品和野菜價格提高近50%，提升了農(nóng)場產(chǎn)品的知名度，拓展了銷售渠道，京津地區(qū)和東三省的部分客商開始主動與農(nóng)場聯(lián)系洽談業(yè)務(wù)。目前，農(nóng)場已與天津食品集團(tuán)、天津勸寶農(nóng)副產(chǎn)品有限公司等多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議。農(nóng)場積極為周邊有意愿發(fā)展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的小農(nóng)戶提供技術(shù)和服務(wù)，組織專家和高素質(zhì)農(nóng)民開展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓(xùn) 30余次，培訓(xùn)農(nóng)民3000余人次，幫助他們掌握生產(chǎn)技術(shù)。