從節(jié)氣課程中培育實(shí)踐素養(yǎng)

鄧青

2016年11月30日，“二十四節(jié)氣”申遺成功，印證了中國古老文化得到世界的認(rèn)同和肯定。“二十四節(jié)氣”體現(xiàn)了人與自然和諧共處的關(guān)系，是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、彰顯勞動人民創(chuàng)造力的優(yōu)秀民族文化。教師要弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從“二十四節(jié)氣”文化中挖掘?qū)氋F的精神財富，推進(jìn)落實(shí)“立德樹人、實(shí)踐育人” 的核心理念，讓學(xué)生從綜合實(shí)踐課程活動中了解和感知節(jié)氣文化，增強(qiáng)民族自信與自強(qiáng)精神。在小學(xué)綜合實(shí)踐活動教學(xué)中，基于節(jié)氣課程的開發(fā)與構(gòu)建，可以讓學(xué)生在認(rèn)識節(jié)氣文化、感知節(jié)氣民俗過程中開闊視野，掌握更多與節(jié)氣相關(guān)的自然科學(xué)知識，在傳承傳統(tǒng)文化過程中發(fā)展實(shí)踐素養(yǎng)。為此，筆者將“二十四節(jié)氣”知識課程化，從中挖掘綜合實(shí)踐活動內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生掌握自然科學(xué)知識，在動手操作實(shí)踐中提升綜合素養(yǎng)。

一、“二十四節(jié)氣”課程與綜合實(shí)踐課程的融合價值

“二十四節(jié)氣”，是中國古人在觀察太陽周年運(yùn)動中，逐漸積累和總結(jié)的節(jié)氣知識和傳統(tǒng)文化。節(jié)氣課程，從節(jié)氣的由來、節(jié)氣的民俗文化及特點(diǎn)等方面，帶領(lǐng)學(xué)生了解中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化。將“二十四節(jié)氣”課程與綜合實(shí)踐課程融合，可以培養(yǎng)學(xué)生敬畏自然、熱愛勞動的精神。

（一）“二十四節(jié)氣”中的文化價值

“二十四節(jié)氣”，以中國特有的時間計時方式，深刻影響中國人的思維和行為習(xí)慣。“二十四節(jié)氣”文化順應(yīng)自然規(guī)律，講究對自然的尊重，彰顯人與自然的和諧相處。立春有“咬”春卷習(xí)俗，驚蟄有“炒”蟲習(xí)俗，清明有吃團(tuán)子習(xí)俗，立夏有吃蠶豆習(xí)俗，秋分有吃螃蟹習(xí)俗等。“二十四節(jié)氣”文化影響著中國人的節(jié)日民俗、生活習(xí)俗、飲食民俗，是中國人的情感文化紐帶，具有長遠(yuǎn)性和實(shí)效性。從節(jié)氣文化中延伸傳統(tǒng)美食的制作活動，可以引領(lǐng)學(xué)生了解不同節(jié)氣所對應(yīng)的傳統(tǒng)美食文化，以此引導(dǎo)學(xué)生更深入地了解優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

（二）“二十四節(jié)氣”中的實(shí)踐價值

節(jié)氣課程記錄了古人對自然的觀察、實(shí)踐。“二十四節(jié)氣”知識，也與農(nóng)事活動密切相關(guān)。對照“二十四節(jié)氣”文化，可以開設(shè)形式多樣的綜合實(shí)踐活動。讓學(xué)生從節(jié)氣節(jié)令文化中了解傳統(tǒng)民俗知識，豐富和感知與節(jié)氣相關(guān)的實(shí)踐活動，可以促進(jìn)學(xué)生在動手、合作、探究中增長生活經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)交往、協(xié)作能力。節(jié)氣文化與自然氣象關(guān)系緊密，也衍生更多特色的傳統(tǒng)習(xí)俗活動，如春分豎蛋、清明踏青、立夏秤人、重陽登高等活動。教師可以通過節(jié)氣實(shí)踐探究活動，讓學(xué)生了解自然的奧秘，增進(jìn)對古人智慧的敬仰之情。如在大寒前后，有一個臘八節(jié)。這一天，要吃臘八粥。臘八粥的制作，需要用到五谷雜糧，還要配合花生、大棗，以及各類豆類、薯類，將之合在一起，蒸煮一鍋美味的臘八粥。對此，教師可以組織學(xué)生在臘八節(jié)和父母共同熬制臘八粥，讓學(xué)生從做臘八粥、喝臘八粥中感受親情、恩情。而在立夏時節(jié)，江浙一帶有吃烏米飯習(xí)俗。烏米飯是紫黑色的糯米飯，利用野生的烏飯樹葉子煮湯，將湯與糯米浸泡，撈出后放入木甑中煮熟。烏米飯對身體有益，可以祛風(fēng)解毒，防蚊蟲叮咬等功能。結(jié)合立夏節(jié)氣，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生走向田野，采摘樹葉，浸泡糯米，蒸熟烏米飯，讓學(xué)生親歷采摘、做飯過程，品嘗烏米飯的香甜美味，感受立夏習(xí)俗的趣味。

（三）“二十四”節(jié)氣中的綜合實(shí)踐價值

綜合實(shí)踐活動的開展，根本在于促進(jìn)學(xué)生培養(yǎng)并提升綜合素養(yǎng)。認(rèn)識“二十四節(jié)氣”知識，了解與“二十四節(jié)氣”相關(guān)的文化，參與“二十四節(jié)氣”實(shí)踐體驗(yàn)活動，學(xué)生能從中發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而激活探究知識的欲望，可幫助學(xué)生從實(shí)踐、探究中掌握與節(jié)氣相關(guān)的能力和方法。在“二十四節(jié)氣”綜合課程設(shè)計中，教師充分利用互聯(lián)網(wǎng)，整合與“二十四節(jié)氣”相關(guān)的知識點(diǎn)，可多形式地向?qū)W生推送節(jié)氣文化。學(xué)生也可以利用網(wǎng)絡(luò)終端，自主參與“二十四節(jié)氣”實(shí)踐活動。互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)空間的運(yùn)用，改變了教師與學(xué)生單一“教”與“學(xué)”的模式，更開闊了學(xué)生的學(xué)習(xí)視野。如了解與節(jié)氣相關(guān)的詩詞、諺語，認(rèn)識與節(jié)氣相關(guān)的地理常識，組織學(xué)生走進(jìn)自然完成系列觀察日記。同時，也可以將學(xué)生的綜合實(shí)踐成果生成資源庫，以“二十四節(jié)氣”主題，構(gòu)建節(jié)氣與農(nóng)事、節(jié)氣與生活等專門實(shí)踐課程。如結(jié)合農(nóng)作物的生長特點(diǎn)，在不同時節(jié)長勢分析，滲透“生命成長”觀念。結(jié)合節(jié)氣變化，聯(lián)系人的衣食住行;結(jié)合節(jié)氣，探訪不同地方的民俗活動，等等。通過家校合作，由學(xué)校、家長共同參與，配合“二十四節(jié)氣”課程的全面落實(shí)，開展綜合實(shí)踐活動，可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)廣闊的探究“節(jié)氣”的綜合學(xué)習(xí)平臺。

二、節(jié)氣課程與學(xué)生實(shí)踐素養(yǎng)的銜接要點(diǎn)

把節(jié)氣文化當(dāng)作一門課程來建設(shè)，遵循四季節(jié)氣變化，構(gòu)建獨(dú)具節(jié)氣文化特色的生活實(shí)踐活動，可以豐富學(xué)生的文化體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦意識，增強(qiáng)學(xué)生跨學(xué)科知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。

（一）對接農(nóng)耕實(shí)踐，打造靈動之春

春暖花開，萬象更新。春天是萬物生輝的季節(jié)，教師可以結(jié)合“二十四節(jié)氣”知識，在春季著重拓展立春、雨水、驚蟄、春分四個節(jié)氣實(shí)踐活動。先立足課堂，講解春季的四個節(jié)氣知識，讓學(xué)生了解與節(jié)氣相關(guān)的習(xí)俗活動，并誦讀相關(guān)描寫春天的古詩，感受春景的明媚。在課下，各年級布置與節(jié)氣相關(guān)的課外實(shí)踐。如以“節(jié)氣”為主題，開展美術(shù)創(chuàng)作活動、書法比賽活動，走進(jìn)田野、大自然，描寫與節(jié)氣相關(guān)的觀察日記。

（二）開闊學(xué)科視野，構(gòu)筑悅動之夏

進(jìn)入夏季，天晴氣朗，樹木蔥蘢。這個時節(jié)，教師可以講解與夏天相關(guān)的節(jié)氣知識。在實(shí)踐活動中，組織學(xué)生制作“節(jié)氣美食”，由學(xué)生與家長一起采購食材，在家長指導(dǎo)下，共同制作節(jié)氣美食，通過拍攝照片展示學(xué)生作品，增強(qiáng)學(xué)生參與熱度。在烹飪美食活動中，學(xué)生動手、動腦相互銜接，將節(jié)氣文化與實(shí)踐能力共同內(nèi)化于心。夏季時節(jié)，教師可以組織學(xué)生走進(jìn)農(nóng)場，了解時令蔬菜的種植方法，并鼓勵學(xué)生寫觀察日記，觀察藤菜、豌豆、茄子、豆角等生長過程。同樣，可以結(jié)合美術(shù)學(xué)科，開展節(jié)氣繪畫活動。通過認(rèn)識不同的蔬菜、水果，了解植物與地理、氣候等條件的關(guān)系，可以增長學(xué)生的科學(xué)精神。

（三）注重創(chuàng)意實(shí)踐活動，體會韻動之秋

進(jìn)入秋季，除了講解相關(guān)節(jié)氣知識外，更要為學(xué)生提供體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)氣文化的條件。比如，組織學(xué)生采拾樹葉，制作“樹葉畫”。對照古詩“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”“待到重陽日，還來就菊花。”等，指導(dǎo)學(xué)生了解與秋天相關(guān)的節(jié)氣文化。以美術(shù)、手工等方式，開展創(chuàng)意實(shí)踐，如制作節(jié)氣手冊等。

（四）關(guān)注身心融通，打造律動之冬

進(jìn)入冬季，了解和學(xué)習(xí)冬季的節(jié)氣知識。教師可以開展節(jié)氣晚會活動，鼓勵學(xué)生圍繞節(jié)氣，創(chuàng)編節(jié)目。在立冬，開展寫詩活動，讓學(xué)生描寫氣候變化;在冬至，動手包餃子。冬季的時節(jié)活動，還可以走進(jìn)校園、公園，了解動物、植物的生長情況，讓學(xué)生體會冬日的節(jié)氣文化。

三、節(jié)氣課程建設(shè)融入綜合實(shí)踐活動的實(shí)施流程

節(jié)氣課程知識點(diǎn)多，涉及的學(xué)科內(nèi)容廣泛。在挖掘節(jié)氣課程資源時，要結(jié)合綜合實(shí)踐活動需要，提煉探究主題，打磨并完善課程教案，讓學(xué)生從節(jié)氣課程中獲得實(shí)踐素養(yǎng)。

（一）明確探究主題，把握綜合實(shí)踐活動的靈活性

在開展節(jié)氣課程與綜合實(shí)踐活動融合中，要從師資、基礎(chǔ)設(shè)施等方面做好充分的準(zhǔn)備，把握課程主題的恰當(dāng)性、多元性，整合校內(nèi)外資源，優(yōu)化教學(xué)流程，確保課程推進(jìn)的連續(xù)性、實(shí)踐性。結(jié)合學(xué)情，可以每周開展一節(jié)實(shí)踐課程，以“二十四節(jié)氣”為主題，權(quán)衡節(jié)氣知識點(diǎn)，順應(yīng)學(xué)段和學(xué)生認(rèn)知實(shí)際，開展節(jié)氣課程的講授，延伸主題探究活動。通常，第一節(jié)課以節(jié)氣知識點(diǎn)學(xué)習(xí)為主。教師在課前收集與節(jié)氣相關(guān)的資料，在課堂上引入多媒體，展示與節(jié)氣相關(guān)的資源。如節(jié)氣的由來、節(jié)氣文化、節(jié)氣民俗活動等。學(xué)生對節(jié)氣有了興趣，自然會參與節(jié)氣話題討論，拓展與節(jié)氣相關(guān)的學(xué)科知識，如節(jié)氣小知識、節(jié)氣古詩、節(jié)氣童謠、與節(jié)氣相關(guān)的農(nóng)耕知識、民間故事等。

（二）確立探究內(nèi)容，貫穿綜合實(shí)踐活動

有了第一節(jié)節(jié)氣知識的鋪墊，在第二節(jié)課，應(yīng)著重圍繞節(jié)氣知識延伸動手實(shí)踐活動。通常教師選擇室外開展動手探究活動，可以從“二十四節(jié)氣”歌“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”中先探究雨水節(jié)氣，每年的雨水時節(jié)，古人通過測量降雨量預(yù)示莊稼能否有好的收成。春耕季節(jié)，雨水對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要。由此，可以開展測量雨水時節(jié)的降雨量制作活動，組織學(xué)生共同動腦、分組合作，動手制作“雨量器”。在“雨量器”制作活動設(shè)計中，主要分為五個環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)一，對雨量器的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)進(jìn)行介紹。通過制作雨量器，可以讓學(xué)生從中了解如何測量降水量，獲得測量雨水的方法，認(rèn)識雨量的大小，結(jié)合氣象知識，將雨水為小雨、中雨、大雨、暴雨、大暴雨、特大暴雨等分級。根據(jù)24小時內(nèi)累積降水的量，作為評估降水等級的參考方法。環(huán)節(jié)二，準(zhǔn)備制作雨量器的基本材料。在學(xué)生分組討論后，采用塑料瓶制作雨量器。與之相關(guān)的制作工具和材料，主要有剪刀、刻度尺、水槽、燒杯、紙、筆、透明膠帶、抹布、滴管等。教師要先讓學(xué)生了解雨量器的結(jié)構(gòu)和功能，并根據(jù)細(xì)化制作流程，讓學(xué)生按照步驟一步步完成雨量器的制作。如先對塑料瓶進(jìn)行處理，撕開包裝圖案，用雙面膠沿著瓶身中間偏上部位纏繞一圈，確保水平;用剪刀沿著雙面膠下緣，剪開瓶身。在剪時，要小心，建議先刺穿瓶身，再逐步剪開。剪開上半部，倒置扣在下半部塑料瓶內(nèi)。環(huán)節(jié)三，指導(dǎo)學(xué)生掌握測量方法。可以借助于噴壺、秒表，營造人工降雨條件，讓學(xué)生體驗(yàn)雨量器測量降水量的樂趣。在這個過程中，可以融入讀數(shù)方法、數(shù)據(jù)單位換算方法等知識。同時，結(jié)合各組不同的測量數(shù)據(jù)，進(jìn)行探究分析成因，拓展學(xué)生對氣象知識的認(rèn)識，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。環(huán)節(jié)四，拓展延伸與降水相關(guān)的知識。如對本地年降水量情況進(jìn)行分析，了解觀察記錄降水的現(xiàn)實(shí)意義;對不同地區(qū)年降水量及分布特點(diǎn)進(jìn)行拓展學(xué)習(xí);引入翻斗式雨量器，借助于電子儀器來記錄和測量降水量，對比不同雨量器的結(jié)構(gòu)與特征。環(huán)節(jié)五，對實(shí)踐活動進(jìn)行總結(jié)。從雨量器制作活動中，讓學(xué)生認(rèn)識“雨水”節(jié)氣，了解春雨的寶貴;通過改進(jìn)雨量器的制作方法，增強(qiáng)了動手實(shí)踐與創(chuàng)造能力;通過參與測量并記錄降水活動，掌握了降水測量方法;拓展調(diào)查世界降雨量最多的地區(qū)、最少的地區(qū)，了解了我國降雨量的分布規(guī)律。通過“節(jié)氣”綜合實(shí)踐活動，打通了學(xué)科與生活、與自然等知識的關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生從節(jié)氣主題探究中積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，培育了實(shí)踐素養(yǎng)。

（三）依托節(jié)氣文化，拓展課外實(shí)踐活動

教師要挖掘節(jié)氣文化，構(gòu)建以節(jié)氣為主題的綜合實(shí)踐活動。一方面，通過科普節(jié)氣知識，讓學(xué)生了解與節(jié)氣相關(guān)聯(lián)的民俗文化。節(jié)氣知識是重要的民俗文化，節(jié)氣實(shí)踐活動中，可以讓學(xué)生了解節(jié)氣，探究節(jié)氣文化，體驗(yàn)節(jié)氣風(fēng)俗活動。課余可以帶領(lǐng)學(xué)生一起查閱與節(jié)氣有關(guān)的資料、書籍，根據(jù)節(jié)氣文化組織科普活動。如制作日影觀察工具，實(shí)施日影計時實(shí)踐活動;觀察北斗七星;開展節(jié)氣與植物關(guān)系探究活動，滲透物候?qū)W、氣候?qū)W知識;從節(jié)氣知識與中醫(yī)文化實(shí)踐中，讓學(xué)生了解與節(jié)氣相關(guān)的醫(yī)學(xué)知識。還可以利用節(jié)氣時節(jié)開展農(nóng)業(yè)探秘活動。如在驚蟄時節(jié)，組織學(xué)生走進(jìn)大自然，了解冬眠動物的活動;春分時節(jié)，組織學(xué)生開展立蛋活動;清明時節(jié)，組織學(xué)生動手制作風(fēng)箏，去田野放風(fēng)箏;谷雨時節(jié)，組織學(xué)生養(yǎng)蠶、采桑;小滿時節(jié)，去田野認(rèn)識野菜，挖野菜等。這類活動，趣味性強(qiáng)，專業(yè)性高，教師可以邀請相關(guān)行業(yè)人士，從專業(yè)視角引導(dǎo)學(xué)生了解節(jié)氣知識，科普節(jié)氣文化。另一方面，可以結(jié)合校內(nèi)節(jié)氣實(shí)踐基地，開展校內(nèi)農(nóng)場、科學(xué)實(shí)驗(yàn)等活動。結(jié)合二十四節(jié)氣，對每個節(jié)氣，都可以拓展與之對應(yīng)的實(shí)踐活動。比如，在“霜降”時節(jié)，筆者組織學(xué)生拾樹葉，開展“貼樹葉畫畫”活動，每個學(xué)生自己尋找、挑選不同的樹葉，自己動手，制作和粘貼樹葉畫。在活動中，觀察樹葉的顏色、形狀、特點(diǎn)，了解樹葉畫的制作步驟、方法。學(xué)生可以分組合作，從勾線、剪裁、添畫、粘貼、封塑等環(huán)節(jié)中，將普通的樹葉，變成一副靈動、趣味、多彩的畫。由節(jié)氣拓深實(shí)踐活動，讓學(xué)生了解自然、熱愛自然。同樣，圍繞節(jié)氣活動，可以拓展自然筆記寫作活動，讓學(xué)生記錄每個節(jié)氣，了解與節(jié)氣相關(guān)的自然現(xiàn)象，深入農(nóng)田、花壇、操場、公園，了解不同節(jié)氣下植物的生長狀態(tài)，并用日記方式記錄下來。綜合實(shí)踐活動還要關(guān)注學(xué)生寫作意識的培養(yǎng)，從實(shí)踐活動觀察、參與中，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行記錄，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀察意識和持之以恒的求實(shí)精神。比如，立春時節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)自然，觀察植物的變化，哪些樹木吐出了綠芽，地面上長出了哪些小草，對照節(jié)氣文化，了解自然界的變化。通過撰寫觀察筆記，可以讓學(xué)生深刻體會節(jié)氣的趣味。另外，圍繞節(jié)氣文化，可以開展創(chuàng)意制作活動，如組織學(xué)生繪制節(jié)氣圖畫，制作節(jié)氣明信片，讓學(xué)生了解民族節(jié)氣文化，增強(qiáng)文化自信。

四、結(jié)語

總之，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。節(jié)氣課程建設(shè)要堅持以生為本，整合學(xué)校、家庭、社會等資源，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)多樣的實(shí)踐情境。同時，節(jié)氣課程要深入自然，給予學(xué)生動手體驗(yàn)的機(jī)會，借助于合作分工，協(xié)同好各學(xué)科知識的互促互融，打造學(xué)生滿意的節(jié)氣課程實(shí)踐基地。在節(jié)氣課程的開發(fā)與實(shí)踐活動中，要讓學(xué)生嘗試實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐制作活動，激發(fā)學(xué)生踏實(shí)鉆研的科學(xué)精神，使學(xué)生從合作、分享中提升實(shí)踐素養(yǎng)。

（左毓紅）