重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2022年第四十期

重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第719 期，2022-10-03—2022-10-09）

1 糧食監(jiān)測品種總體價格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11 個主要糧油品種價格監(jiān)測，第40 周（2022-10-03—2022-10-09）重慶糧食均價5.18 元、食用油均價14.89 元（千克價，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲6.75%、大幅上漲20.44%。自2020 年下半年國際糧油偏緊價格上漲，重慶市糧油價格持續(xù)緩慢上升。分品種看，環(huán)比2 漲1 跌8 平穩(wěn)。其中中稻收購價、普通大米零售價分別穩(wěn)中略漲1.88%、1.27%。大豆零售價穩(wěn)中略跌1.01%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第40周重慶市肉禽蛋均價40.25 元，環(huán)比上浮0.96%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲15.33%。由于國慶節(jié)期間消費(fèi)量攀升，肉禽價格整體呈上浮趨勢，其中豬肉、活土雞、白條雞肉零售價分別上漲2.85%、3.53%。豬糧價比為7.70∶1，由于生豬價格不斷上行，環(huán)比上漲3.73%，養(yǎng)豬效益顯著擴(kuò)大，部分養(yǎng)殖端壓欄育肥，看漲情緒持續(xù)升溫，仔豬零售價小幅上漲2.29%，生豬收購價、白條豬批發(fā)價分別上漲4.37%、3.47%。氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，儲存運(yùn)輸成本降低，雞場雞蛋小幅下跌2.71%。

3 蔬菜產(chǎn)地價小幅下跌，批發(fā)價小幅上漲，零售價平穩(wěn)

3.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比小幅下跌，同比上漲

第40 周重慶市22 個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種綜合均價4.08 元，環(huán)比小幅下跌4.65%，同比上漲16.45%。本周本地蔬菜供應(yīng)偏緊局面已基本恢復(fù)，各品種蔬菜漲跌互現(xiàn)。分品種看，環(huán)比6 漲11 跌5 平穩(wěn)。其中，大蔥7.15 元，四季豆6.55 元、青椒6.43 元，環(huán)比大幅上漲38.83%、37.89%、29.05%；蓮花白1.20 元、馬鈴薯1.70 元、瓢兒白2.80 元、花菜4.35 元、大白菜1.93元，環(huán)比大幅下跌37.66%、36.25%、35.17%、32.82%、31.25%。

3.2 一級批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量減少，批發(fā)價小幅上漲

第40 周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）5.25 萬噸，環(huán)比明顯減少13.15%，同比增加6.46%。該市場22 個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.67 元，環(huán)比小幅上漲5.69%，同比平穩(wěn)。雙福市場連續(xù)一個月蔬菜備貨充足，節(jié)日勞動成本增加，帶動批發(fā)價格上浮。具體表現(xiàn)為，7 跌14 漲1 平穩(wěn)。其中蓮花白2.66 元、大白菜2.69 元、白蘿卜2.49 元、胡蘿卜4.91 元，環(huán)比大幅上漲53.76%、48.62%、40.68%、26.87%。

3.3 蔬菜零售價環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

第40 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22 個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.91 元，環(huán)比下滑1.86%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲12.48%。國慶期間，蔬菜市場供應(yīng)豐富，蔬菜價格以穩(wěn)為主，分品種看5 漲12 跌5 平穩(wěn)。其中，老南瓜4.07元，漲6.66%；萵筍6.85元、蓮花白3.79元、茄子7.71元，環(huán)比分別跌10.43%、8.56%、6.68%。

4 水果總體零售價環(huán)比、同比均上漲

第40 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 個大眾、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價10.43 元，環(huán)比小幅上漲4.58%，同比上漲25.73%。國慶節(jié)日效應(yīng)促進(jìn)消費(fèi)，水果價格以漲為主。具體看4漲1跌4平穩(wěn)，其中臍橙12.63元、西瓜6.13元、橘子8.99元、蜜柚7.21元，分別上漲25.77%、12.62%、10.93%、5.06%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第40 周重慶水產(chǎn)總體零售均價33.81 元，環(huán)比上浮0.39%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比小幅上漲2.54%。井口水產(chǎn)批發(fā)市場4 種大宗水產(chǎn)（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發(fā)量1 670 噸，環(huán)比減少9.73%。由于節(jié)前新魚上市積極性較高，市場備貨量充足，水產(chǎn)零售價格整體平穩(wěn)，部分水產(chǎn)價格小幅波動，其中白鰱、鯽魚、大帶魚分別小幅下跌2.29%、2.73%、2.50%，鉗魚、鯰魚分別小幅上漲2.05%、2.04%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比小幅下跌，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 種主要農(nóng)資監(jiān)測，第40 周重慶市農(nóng)資總體均價6.16元。環(huán)比小幅上漲1.70%、同比明顯上漲10.01%。農(nóng)資價格仍然高位震蕩運(yùn)行。本周農(nóng)資價格上行，環(huán)比7漲3跌3平。大部分地區(qū)土壤墑情適宜，總體有利于秋種秋播及晚秋糧食作物生長。前期晴好天氣做好春油菜的播種育苗，后期做好氣象災(zāi)害預(yù)防。肥料價格漲跌互現(xiàn)，其中25%復(fù)合肥、碳酸氫銨上漲3%以上；過磷酸鈣下跌5.60%；國產(chǎn)尿素跌3.17%，高濃度復(fù)合肥跌1.95%。普通地膜上漲2.07%%，本周重慶豬肉價格穩(wěn)定向好，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖，魚粉、豆粕上漲3%以上，育肥豬飼料價格上漲5.57%。歐洲禽流感嚴(yán)重，促進(jìn)本土蛋雞生產(chǎn)，蛋雞全價料上漲3.88%。0號柴油穩(wěn)中略跌。