重慶農產品及農資價格周報2022年第三十六期

重慶市農業信息中心

（總第715 期，2022-09-05—2022-09-11）

1 糧食監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場11 個主要糧油品種價格監測，第36 周（2022-09-05—2022-09-11）重慶糧食均價5.16 元、食用油均價14.48 元（千克價，以下同），環比均平穩，同比分別明顯上漲7.02%、6.00%。自2020 年下半年國際糧油偏緊價格上漲，重慶市糧油價格持續緩慢上升。分品種看，環比1 漲2 跌8 平穩。其中中稻收購價穩中略漲1.58%；大豆、標準粉零售價分別穩中略跌1.05%、1.65%。其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比大幅上漲

據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第36周重慶市肉禽蛋均價39.41 元。環比上浮0.88%，表現平穩，同比大幅上漲10.51%。隨著氣溫回落，肉類消費需求明顯改善，加之中秋節消費刺激，肉禽蛋價格整體呈上漲趨勢，其中仔豬零售價穩中略漲1.10%，豬肉零售價、生豬收購價分別小幅上漲2.20%、2.22%，白條豬批發價上漲3.81%。豬糧價比為7.15∶1，環比穩中略漲1.91%，達到年度峰值，由于生豬價格持續走高，養豬效益大幅擴大。

3 蔬菜環比產地價、零售價略漲，批發價持平

3.1 蔬菜產地價環比略漲，同比陡升

第36 周重慶市22 個地產蔬菜監測品種綜合均價4.59 元，環比略漲4.75%，同比陡升33.64%。自6 月下旬以來，因高溫干旱天氣，且大量蔬菜正處于換茬之際，部分蔬菜的產量和品質受到影響，產地價格持續兩個月上漲。分品種看，環比12 漲3 跌7 平穩。其中，胡蘿卜3.95 元，環比陡升38.60%；青椒、小白菜、蓮花白、茄子、瓢兒白環比分別明顯上漲17.44%、16.20%、14.88%、11.71%、11.28%。

3.2 一級批發市場蔬菜批發量明顯增加，批發價持平

第36周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）5.60 萬噸，環比明顯增加14.37%，同比增加9.61%。該市場22 個蔬菜監測品種批發均價5.60 元，環比上浮0.10%，表現持平，同比陡升44.17%。學校開學、疫情解封及中秋假日，消費需求增加，蔬菜供應量增加，但由于長時間旱情，南方地區蔬菜受影響較大，本地產地蔬菜價格上浮，外地調運占比較大，整體蔬菜批發價保持平穩。具體表現為9 漲13 跌，其中，花菜、香菇分別漲28.69%、21.16%；蓮花白、老南瓜、冬瓜分別跌29.29%、23.06%、23.04%。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比明顯上漲

第36 周重慶市各區縣農貿市場22 個蔬菜監測品種零售均價8.29 元，環比略漲4.82%，同比上漲8.54%。蔬菜產地、批發價格上浮，疊加節假日效應，蔬菜零售價略微上漲。分品種看18 漲1 跌3 平穩。其中，花菜、大蒜、大白菜漲幅較大，環比分別上漲14.06%、11.03%、9.40%。

4 水果總體零售價小幅上漲，同比明顯上漲

第36 周重慶市各區縣農貿市場8 個大眾、時令水果監測品種總體零售均價10.47 元，環比小幅上漲5.45%，同比大幅上漲21.79%。本周蜜柚初上市，李子、桃子、西瓜等夏季水果逐漸下市，供應減少，加之前期干旱天氣，多數品種水果價格呈現漲勢。具體看6漲1跌1平穩，其中蜜柚、巨峰葡萄、梨、檸檬分別上漲20.46%、6.56%、5.07%、5.05%。

5 水產主要品種總體價格環比平穩，同比上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場11種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第36周重慶水產總體零售均價34.68元，環比下滑0.55%，表現平穩，同比上漲4.72%。井口水產批發市場4 種大宗水產(草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發量2145 噸，環比大幅增加14.71%，市場供應充足，水產價格整體呈下浮趨勢，部分水產價格小幅波動，其中草魚、鉗魚、泥鰍分別下跌1.05%、2.38%、2.65%。

6 主要農資品種總體均價環比穩中略漲，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13 種主要農資監測，第36 周重慶市農資總體均價6.03 元。環比穩中略漲0.37%、同比明顯上漲9.96%。農資價格仍然高位運行。本周農資價格上漲品種較多，環比3跌9漲1平。秋季雖然降溫，但是降雨量仍偏少，土地墑情不好。追肥灌溉建議以滴灌、窩灌為主。肥料價格本周穩中略漲，其中高濃度復合肥、過磷酸鈣、上漲3%以上，碳酸氫銨、國產尿素上漲1%以上。普通棚膜上漲5.16%，普通地膜價格小幅上漲1.77%。魚粉下跌10.12%，主要因為外盤價格回落以及市場需求一般，且近來魚粉到貨趨于增加，港口魚粉庫存至19.26 萬噸，令魚粉價格承壓下跌；但是另一邊匯率調整魚粉進口成本高企，魚粉下調幅度整體受限制。短期魚粉將延續趨弱。豬肉市場高位穩定，養豬效益較高，本周育肥豬飼料上漲1.80%；豆粕下跌1.83%，麥麩小幅下跌3.07%。0 號柴油本周價格穩重略漲0.42%。