“學習通＋BOPPPS”教學模式在《臨床營養學》課程中的應用

毛冬雪　鄭新華　王鈺帆　宋素娜　

“學習通＋BOPPPS”教學模式在《臨床營養學》課程中的應用

毛冬雪鄭新華王鈺帆宋素娜

（平頂山學院醫學院，河南 平頂山 467000）

隨著現代信息技術的發展，高校傳統的課堂教學也在發生變革，為進一步加快信息化時代教育變革，建設智能化校園，激發學生的學習熱情，提高教學效果，文章以《臨床營養學》為例，采用BOPPPS教學模式，利用超星學習通在線平臺開展課堂教學。通過“學習通＋BOPPPS”教學模式，積極引導學生主動參與課堂活動，實現以學生為主體，教師為導向的互動式教學，增強學生分析問題和解決問題的能力，提升綜合素養，提高營養學知識水平，為以后臨床工作提供參考。

學習通；BOPPPS教學模式；臨床營養學

引言

2021年2月中國互聯網絡信息中心（CNNIC）正式發布了第47次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》，報告中顯示：截至2020年12月，我國網民規模達9.89億，其中手機網民規模達9.86億；我國在線教育用戶規模達3.42億，其中手機在線教育用戶規模達3.41億，在我國網民群體中，學生占比最多，為21.0%[1]。伴隨著移動互聯網的迅速發展，為高校建設智能化校園提供了新的服務平臺，大學生作為互聯網信息時代的主力軍，使用網絡時間和頻率較長，已經成為學習生活、日常社交、獲取訊息等不可或缺的一部分。而作為新時代的教師，不僅需要不斷更新專業知識儲備，還應根據當前科學技術的發展，在課堂上靈活應用教學手段和教學方法。為進一步適應信息化時代教育變革，實現規模化教育與個性化培養的有機結合，本文以“學習通＋BOPPPS”教學模式融入臨床營養學課堂教學中，緊密結合本課程特點，以期提高課堂教學效果，增強學生的學習興趣及自主學習能力。

1　《臨床營養學》課程教學現狀

《臨床營養學》是一門研究營養與疾病之間關系的學科，特別是對臨床慢性病患者在營養治療及康復保健方面具有重要的指導意義。臨床實踐表明，通過臨床與營養相結合的治療方法，能夠增加藥物的療效，提升患者免疫力，減輕手術后并發癥，改善患者的生活質量。護士作為臨床護理人員，除了日常對患者的護理之外，還要進行健康知識宣教，而臨床營養學知識是其進行宣傳和教育的重點內容之一。因此，加強對護理專業學生的營養學知識教育尤為重要，通過開展臨床營養學教育，能夠使學生系統的掌握相關的臨床營養學知識，提高自身綜合素質，更好地指導患者日常的飲食營養，為日后從事臨床工作奠定基礎。

對于平頂山學院醫學院護理專業的學生來說，《臨床營養學》是一門考查課，這一性質導致學生對該課程的不夠重視，缺乏自主學習的動力。課堂教學模式單一，主要以理論講授為主，學生缺乏自我思考能力，師生互動較少，難以展現教學效果[2]。課程考核缺乏過程性評價，不能全面反映學生學習的掌握情況，因此，如何提高學生的自主學習能力，加強考核過程性評價，激發學習熱情，提高創新思維，增強師生互動與交流，營造輕松的課堂氛圍，顯得尤為重要。

2　“學習通＋BOPPPS”教學模式

2.1　超星學習通學習平臺

超星學習通是一款智慧教學工具，包含手機端和電腦端，具有豐富的學習資源和多功能應用設置，操作簡單，便于學生和老師使用。主要有以下特點[3]。

（1）手機投屏：任課教師可將PPT通過投屏的方式進行課堂教學，還可在線播放與本節課程相關的視頻，吸引學生注意力。

（2）課堂活動：該平臺具有豐富的課堂活動選項，比如簽到、搶答、選人、投票等，不僅活躍了課堂氣氛，又能夠加強師生之間的互動。

（3）小組任務：學生通過組間討論，能夠加強學生之間的交流與合作，加強分析與解決問題的能力，充分提高每位學生的課堂參與度。

（4）在線測試：通過在線測試能夠了解學生本節課程知識掌握情況，教師可根據測試結果再進行重點講解。

（5）統計分析：通過對本課程設置的任務點完成統計、作業統計、討論統計、考試統計、訪問量統計等，分析學生的學習情況，通過公開學生成績積分排名，激發學生學習動力。總之，通過運用超星學習通網絡學習平臺，開展線上與線下聯合教學，實現課前、課中、課后等多元化的教學模式，明確學生成績的過程性評價，有助于提高學生學習積極性與自主學習能力。

2.2　BOPPPS教學模式

BOPPPS教學模式是加拿大廣泛推行的教師技能培訓體系ISW（Instructional Skills Workshop）的理論基礎，已成為加拿大高等課堂教學和教育教師培訓的標準模式[4]。該模式強調以學生為中心的教育理念，注重師生互動，將課堂教學過程分為六個階段，即導入（Bridge-in）、學習目標（Objective）、前測（Pre-assessment）、參與式學習（Participatory Learning）、后測（Post-assessment）、總結（Summary）[5]。BOPPPS教學模式有利于將繁雜的教學內容系統化、簡單化，合理的規劃課程教學進度，幫助教師有效組織課堂，提高學生課堂參與度[6-7]。

3　“學習通＋BOPPPS”教學模式融入臨床營養學中的教學應用

糖尿病是《臨床營養學》的一個學習重點，以糖尿病為例采用BOPPPS教學模式進行教學（見表1）。代謝性疾病已成為當今流行病，其中糖尿病發病率、患病率呈逐年上升趨勢，臨床上往往重視藥物治療而忽視飲食治療，影響治療效果。糖尿病的營養治療與日常膳食息息相關，通過對該課程的學習，如何將理論知識應用于臨床實踐中顯得十分重要。因此，在課堂教學中應以學生為主體，加強師生、生生之間的互動與交流，提高學生的自主學習能力，引導學生建立良好的學習方式，激發學習興趣。

3.1　導入

在課程導入之前，任課教師可組織學生在學習通APP上簽到，接著通過案例分享、圖片展示、播放視頻等方法導入代謝性疾病之糖尿病，結合案例提出問題，讓學生帶著問題進入本章節課程的學習。通過對真實案例的講解，能夠讓學生更加直觀的認識到糖尿病給人體帶來的危害，以及掌握糖尿病相關營養治療原則的重要性，做到科學的對患者進行營養健康宣教，激發學生的學習熱情。

3.2　學習目標

明確學習目標，讓學生了解通過本節課程學習后需要達到的目標：能夠闡述糖尿病的營養治療及營養治療原則，能對糖尿病患者進行科學的營養健康教育，能指導患者如何正確選擇食物，從而預防和治療疾病。從知識、能力、情感等多個不同維度幫助學生掌握課程安排，明確重難點，增強學習主動性，為完成課堂學習目標奠定基礎。

3.3　前測

進行前測是為了掌握學生課前對本節課的預習情況，可以課前進行，也可課堂進行，根據具體實際情況，利用學習通中的投票、隨堂練習和問卷等功能進行測驗，通過測驗結果確定學生對知識的掌握程度，以便任課教師有側重的調整教學內容，改善教學設計。根據前測提出的問題，學生結合自身的回答內容能夠進一步參與到課堂中去，思考并分析問題，有效的提高學生的課堂參與度。

3.4　參與式學習

傳統的教學模式是以教師為主體，學生參與度較低，缺乏學習熱情與興趣，而參與式學習是讓學生真正的參與到課程講授的各個環節，做到以學生為中心，也是BOPPPS教學模式的核心環節。教師根據教學進度，運用提問、案例分析討論、角色扮演等教學方法，利用學習通選人、搶答、分組討論等功能，引導學生變被動學習為主動學習，積極參與到課堂討論中，增強師生互動，鼓勵學生對所學內容總結歸納分析，提高教學效果。根據心理學研究表明[8]，人高效集中的專注時長大約在15 min～20 min，那么可以將100 min的課堂教學分割成4～6個小片段，中間可以穿插互動進行連接，比如利用學習通選擇合適的時機開展與課程相關的投票、選人、搶答、主題討論、隨堂練習、問卷、音視頻及情景模擬等活動，調節課堂氣氛，激發學生的學習潛能。

3.5　后測

后測是檢驗學生學習效果非常重要的環節，也是反饋任課教師教學質量評價的主要參考方式。根據本課程的主要內容，結合學習通發布測試題，以考查學生對糖尿病的營養治療及營養治療原則的掌握情況，學生需在規定時間內提交答案，任課教師可實時查看成績，根據測試結果再次強化重難點內容。

3.6　總結

通過對本節課程內容知識的梳理，將知識點進行歸納總結，引導學生課下完成本節課程的思維導圖，完善學習筆記，進一步加強和鞏固所學知識。點評學生在參與課堂活動時的表現及測試成績，鼓勵學生積極預習下一章節，并完成課后思考題。

表1　BOPPPS教學模式結合學習通的教學設計

4　教學效果分析

4.1　課堂活躍度明顯提升

通過采用“學習通＋BOPPPS”教學模式，充分發揮任課教師的指導作用，在課堂教學中采用案例教學法、角色扮演法和情景模擬教學法等方式引導與鼓勵學生進行交流和討論，并對學生的討論結果進行客觀地評價，大大提高了學生的積極性，有助于培養學生的批判性思維能力。在超星學習通開展選人、搶答、主題討論等活動中，學生參與度明顯提升，學生不僅開始主動思考問題，并踴躍回答，而且課堂上一些“低頭族”明顯減少。通過課前、課中、課后豐富的教學活動和多樣化的教學方法，降低了學習難度，課堂氣氛明顯較之前活躍，增強了師生之間的互動與交流。

4.2　學習效果明顯提高

通過對超星學習通中在線測試成績進行統計分析，結果發現經過BOPPPS教學模式的學習后，大部分學生測試成績明顯上升，學生對知識點接受程度較高。課后經過發放教學反饋調查問卷，結果顯示大部分學生對BOPPPS教學模式更感興趣，通過參與式學習有利于培養學生溝通與表達能力，滿足學生的個性化需求，并能有效地掌握課程的重難點，提高自身的專業素養。

4.3　教學水平得到提升

隨著現代信息技術的發展，學生的學習方法變得多樣化，特別是受到新冠疫情的影響，更加推動了線上教學的發展。線上線下混合式教學模式這種新型學習方式，不僅為師生提供信息化教學平臺，而且有助于教師教學能力的提升。新時代要求任課教師需要不斷改進教學方法，創新教學模式，緊跟時代的步伐，掌握信息化手段，構建出適合當代大學生特點的新型課堂。在課堂上通過運用“學習通＋BOPPPS”教學模式，對教師在課堂教學能力、課堂應變能力、創新能力和教學反思能力等方面提出了更高的要求。例如，在教學實踐過程中，課前需要教師制作課件、錄制微課和搜集相關試題等學習資料；課中除了講授新課外，還要針對教學內容，組織學生進行討論；課后需要花費時間進行答疑等。因此，任課教師在授課過程中應合理安排時間，根據教學對象自身的特點，精心設計教學過程，不斷加強學習，優化教學內容，進一步提高自身教學能力。

5　存在的問題及建議

本課程通過采用“學習通＋BOPPPS”教學模式取得一定的教學成效，但在實踐過程中還存在一些問題亟待解決[9,10]：（1）部分學生自制力較差，教師在利用學習通手機端進行課堂活動時，部分學生經常做一些與課堂無關的活動[11]，因此，在課堂活動結束后應及時提醒學生收起手機，關注學生動態，提高課堂管理能力。（2）在分組討論等環節，部分學生參與度不高，在以宿舍為單位進行劃分小組時，經常有依賴組內其他同學而完成任務的現象，存在“躺贏”心理。因此，在進行分組討論環節等活動時，不應每次都固定成員，應提倡自由組合，強強聯合，并將活動結果記入學生成績的過程性評價中，以促進學生積極性，提高課堂活動參與度。（3）若每節課程都將BOOOPS教學模式全部環節應用于課堂教學環節中，會使學生學習時間不足，增加學習壓力，影響教學質量。因此，任課教師在運用BOOOPS教學模式時，應根據課程進度、教學目標和教學內容等合理安排、及時調整部分環節設計，靈活運用各種教學資源，改變學生的思維方式，達到交互式學習的目的。

6　結束語

在《臨床營養學》教學過程中，通過融入“學習通＋BOPPPS”教學模式，不僅對任課教師的創新能力、課堂應變能力和教學反思能力的要求更高，而且在一定程度上能夠提高教學質量和教學效果。在課堂教學中注重加強師生互動與交流，以學生為主體，注重過程性評價，能夠激發學生的學習熱情，變被動為主動，明顯提升了課堂參與度，學生對所學知識掌握率顯著提高，為以后從事臨床工作奠定堅實的理論基礎。但在教學過程中還存在一些不足，特別是在新形勢教學模式下，教師經驗不足，教學能力有待提高。接下來將針對課堂環節逐步細化，進一步豐富教學資源，提高教師信息化教學水平，不斷進行實踐與反思，使課堂教學安排更加條理化，以求達到更加有效的教學效果。

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Application of "Learning Pass + BOPPPS" Teaching Mode inCourse

With the development of modern information technology, the traditional classroom teaching in colleges and universities is also changing. In order to further accelerate the educational reform in the information age, build an intelligent campus, stimulate students' learning enthusiasm and improve teaching effect, this article takesas an example, adopts BOPPPS teaching mode and uses superstar learning Online platform to carry out classroom teaching. Through the "learning pass + BOPPPS" teaching mode, actively guide students to actively participate in classroom activities, realize student-centered and teacher-oriented interactive teaching, enhance students' ability to analyze and solve problems, improve comprehensive literacy, improve nutrition knowledge level, and lay a solid theoretical foundation for future clinical work.

learning pass; BOPPPS teaching mode; clinical nutrition

G642

A

1008-1151(2022)01-0174-04

2021-09-28

毛冬雪（1991－），女，河南南陽人，平頂山學院醫學院助教，研究方向為中醫學、醫學教育。