縮短哺乳期的束縛時間可提高產奶量，減輕母豬和仔豬的應激

本刊編輯/張金輝（編譯）

限制母豬在哺乳期的束縛時間可以提高豬的福利、健康和產奶量；將母豬更多的時間置在豬欄中增加了其應激，影響其后代的生長性能。

在室內生豬生產中，母豬在哺乳期通常被限制在“產仔欄”中。這個產仔欄允許母豬站立和躺下，但在其他情況下，母豬的活動受到限制（圖1）。產仔欄的設計是為了限制由于母豬躺臥活動出現擠壓現象，而導致仔豬的死亡，這是一個重大的經濟損失和動物福利問題。

圖1 被限制在產仔欄中的母豬

產仔欄也為母豬及其仔豬的管理提供了安全通道。然而，養豬人受到越來越多的壓力，要求移除這些圍欄，以利于采用產仔圍欄（母豬可以暫時用板條箱包裝）或無約束的松散產仔系統。這是由于來自公眾的壓力，要求改善母豬的福利和健康，母豬在產仔欄內的自然行為受到限制。

在最近的一項研究中，研究人員對傳統的產仔欄進行了改進，使其能夠在仔豬出生后3 d打開，讓母豬自由活動，該小組調查了在仔豬出生后不同時間點打開產仔欄的效果。母豬根據產仔欄打開的時間，分為2組進行分析：短約束（產仔欄在出生后3～10 d內打開）或長約束（產仔欄在13～24 d內打開）。仔豬在24日齡斷奶。本研究共統計77頭混合品種、混合胎次的母豬及997頭出生的仔豬。

研究表明，母豬在產仔欄中每多呆一天，斷奶率（定義為斷奶仔豬數量除以3日齡存活仔豬數量）下降0.4%。這導致短約束組的斷奶仔豬比長約束組的斷奶仔豬多（分別為10.4頭和9.7頭）。當在板條箱中的時間有限時，母豬和仔豬都需要較少的藥物（例如抗生素），盡管這在統計上并不顯著。研究結束時，從母豬和它的小豬身上采集毛發樣本，測量皮質醇，皮質醇可作為慢性應激的指標。研究發現，母豬體內的皮質醇水平隨著其在產仔欄中的時間增加而增加，這也反映在仔豬身上。

總的來說，這項研究表明，通過更早地將母豬從板條箱中釋放出來，可以在不影響生存的情況下改善動物福利、健康和生產力。大多數仔豬死亡發生在出生后的頭72 h內，當時所有母豬仍在產仔欄中。由于應激可能會對生產性能產生負面影響，因此縮短母豬的產仔時間也可能提高其后代未來的生產力。