文/何進寶 張麗霞

| |永飛家庭農場主李永平(橫幅前站立者右起第二位)作為“土專家”參加小麥測產比試
永飛家庭農場位于河北省石家莊市鹿泉區李村鎮鄭村,農場主李永平1999年從部隊復員回村,投入7萬多元購買了一臺小麥聯合收割機。鄭村以種地為主,當時聯合收割機的數量很少。有了聯合收割機以后,李永平每年去河南割麥子,一直從河南割到河北,一季下來就掙了3萬多元。這個收入對當時的老百姓來說非常可觀。但小麥收割是季節性的,李永平就利用閑暇時間養殖蛋雞,這一養就是9年多,養雞的收入僅能養家糊口,2010年由于禽流感的原因,李永平閑在了家里。這時,他二姐家村里有8畝多地,一畝地租金200元/年,問他種不種,李永平抱著試試看的心態開始鼓搗這點兒地。好在李永平兩口子能吃苦,實打實干,一年下來掙了一萬元,這收入在當時也不低。李永平覺得種地也是一條出路,于是第二年擴大種植面積到18畝,第三年擴大到50多畝,逐漸走上了規模化經營道路。目前,永飛家庭農場規模種植面積1200多畝,涉及4個村的400多戶農戶。
永飛家庭農場流轉的1200多畝耕地分布在4個村,其中本村400多畝,宜安鎮田都村200多畝,李村鎮李村400多畝,李村鎮百尺桿村200多畝。4個村之間有一定距離,有的也不是本鄉鎮的。農場想流轉耕地,怎么知道農戶有流轉意向?如何管理好流轉的土地?如何隨時掌握農作物的長勢?如何解決農作物的澆灌問題?老話說得好:“出門三里外鄉人?!崩钣榔娇吹矫餍怯小敖浖o人”,想著是不是自己也可以有“經紀人”,來幫助解決和打理農場事務。他就在每個村找了一位知根知底的“經紀人”。
當“經紀人”是有條件的,在老百姓心中得有威望,能說會道,能和本村農戶打好交道,能夠妥善處理家庭農場和農戶之間的瑣事,也就是老百姓口中的“能人”。永飛家庭農場依靠“經紀人”找地源有一個原則,就是流轉土地必須連片,農戶流轉土地價格可以浮動,商定后簽訂土地流轉合同;“經紀人”的日常任務是到流轉地塊進行巡邏,查看農作物的生長情況,該打藥了,該澆地了,該施肥了,該收獲了,都要及時通知農場;農忙時節,“經紀人”負責找人干活,發放工錢和流轉費,在保證產量的基礎上和農場實行利潤分成,既保證了“經紀人”的干勁兒,又保證了農場收入。
“經紀人”在一定程度上解決了家庭農場尋找流轉地源的問題,分擔了農場的日常生產事務,緩解了與流轉農戶之間的流轉費溝通難題,切實為農場經營節約了時間,家庭農場主更有精力致力于發展農場和規模種植。
隨著永飛家庭農場的規模不斷擴大,收獲的糧食也越來越多,直接賣了效益低,存放一段時間再賣價格會有上揚,但需要農場解決糧食存放問題。2021年,永飛家庭農場種植了強筋優質麥700多畝,產糧360多噸。農場沒有庫房,但與合作的化肥經銷商約定好,“我用你的化肥,利用時間差還用你的庫房免費存放小麥,在秋季化肥到貨前賣掉小麥。”而且化肥經銷商的化肥只需要一個電話就會送到地頭,很方便,還可以賒賬。農場和化肥經銷商打了多年的交道,對經銷商來說,農場是一個很大的客戶,經銷商也愿意維護住這樣的大戶,雙方都信得過。永飛家庭農場在存糧、用肥方面與化肥經銷商實現合作“雙贏”。
永飛家庭農場帶動了農戶種植新品種。因農場在種植品種的選擇上,始終與省、市制種單位保持密切聯系,哪個品種好就種哪個,周邊的農戶都盯著永飛家庭農場,“咱倆的地挨著,怎么你的糧食每年都比我的長得強、長得好,而且價錢賣得也高?咱能不能跟著你跑?你種什么,咱也跟著種什么?”農場與周邊農戶一拍即合,只要農戶想種,就到永飛家庭農場報名,農場一并提供種子,收的糧食,農戶想自己留就留著,想委托家庭農場賣,農場就按質量出價收購。
這也改變了老百姓的固有觀念,過去農戶種什么品種、產量如何、質量怎樣,都去農資店問,現在大伙兒都找永飛家庭農場??吹靡姡械帽?,既直接又明白。老百姓說:“我從永飛家庭農場進種子,農場種什么我就跟著種什么,省心又高產!”
永飛家庭農場在種糧領域摸爬滾打多年,發現擴大規模需要掌握好時機。一方面,糧食價格越高的時候,因有較高收入,農戶越想自己種。另一方面,糧食價格低的時候,農戶就想把地租出去,得個租金,不虧本,這個時候也正是農場流轉土地的最佳時機,且流轉費低。通過規模經營獲得的增收,彌補糧食價格低的差額,對農場來說是很有利的,但經營規模有一個限度,不能超出農場的能力范圍。
永飛家庭農場在發展機械化方面也有深切體會。以前,農場不注重機械化,習慣用人工,總感覺人工干活兒踏實,打藥用人工噴,一到該噴藥了就到處找人,背著噴霧器來回走。隨著土地流轉面積不斷擴大,人工顧不過來,且用工的工錢很高,原來一人一天50元,現在120元也不一定有人干。種植面積達到一定規模后,必須改變思路,發展機械化,這樣不僅可以解決經營規模擴大、全憑人工干的問題,還能提高作業效率,降低成本,增加效益。目前,農場已為周邊160多戶農戶500多畝承包地提供施肥噴藥服務。
作為省級示范家庭農場,永飛家庭農場起步早、經驗多,對于后成立的家庭農場在農資、銷售、技術、托管方面都起到了傳幫帶作用,帶動了同行效益增長。但永飛家庭農場深知,一個農場的能力有限,幾個農場“綁起來”能力是無限的。正是看中了這一點,永飛家庭農場正在謀劃成立家庭農場聯合體,希望利用聯合體在管理、技術、市場、人才等方面的規模優勢,帶動更多的小農戶共同發展,或者通過托管的形式為更多的小農戶提供全方位服務,發揮“家庭農場+小農戶”規模經營優勢,擴大“集聚效應”,讓小農戶也能跟上農業現代化的步伐。