著力構建農產品品牌獨特性的六大維度

文/邵科

對于新型農業經營主體而言，農產品品牌塑造是一個說起來美好但做起來不易的領域。新型農業經營主體往往沒有足夠的人才儲備和資金實力請專業公司做品牌策劃、市場推廣，但這并不意味著對品牌塑造無從下手。實際上，在構建品牌獨特性的過程中，新型農業經營主體可以著力從以下6個維度進行謀劃和布局。

一是用好產地環境。相較于工業領域而言，農業產業的特殊性在于其“生產車間”由水、土、光、熱等自然條件決定，受區域小氣候影響明顯。自然環境條件直接決定了在該地區適宜種養哪些類型的動植物。因此需要因地制宜選擇好生產區域，建設好產地環境條件，為農業生產構建最有力的“生產車間”。

二是挖掘獨特品種。對于農業領域而言，擁有獨特的品種就相當于在高科技領域擁有了重大創新專利，是企業核心競爭力構建的關鍵基礎。但農業的特殊性還在于，獨特品種的遴選必須和當地的水、土、光、熱等自然條件相匹配，一定得選擇最適宜當地“生產車間”的獨特品種。同時，獨特的品種還必須是符合市場需求甚至能引領未來市場發展的創新品種，否則再獨特的品種也沒有經濟價值和現實意義。

三是著力強化品質。對于農民合作社等主體而言，要持續、穩定地將擁有獨特品質的農產品交付給消費者并不容易，需要有推進標準化生產的意識和能力。這方面既需要標準化生產的先進示范基地，也需要有專業的技術團隊對成員農戶進行生產服務指導，特別是需要認真把控好成員農戶的投入品使用種類、劑量和時間等情況。面對年齡和受教育程度參差不齊的農戶，合作社要引導其實現生產的標準化，必須有足夠耐心，有鮮明合理的獎懲機制，使遵照執行的農戶能夠享受到明顯好處，從而激勵帶領其他農戶提升。

四是認真做精包裝。精致實用的包裝相當于原本帥氣的小伙再穿上得體大方的服飾，能夠更深挖掘和提升農產品檔次和質感，更好吸引消費者的關注、提升其購買意愿。必須看到，不少合作社在追求和塑造精致包裝方面意識不足，也缺乏團隊成員助力其彌補這種不足，而經紀人上門收購、賣統貨的方式進一步降低了合作社提升包裝水平的自覺性。因此，很需要通過專業培訓和渠道升級協同助力合作社提升產品包裝意識與能力。

五是塑造美好場景。優質的農產品價值傳遞，還在于美好消費場景的塑造。比如在生產基地建設具有互動體驗感的設施設備，塑造出能提升顏值和美感的綠水青山等優美環境。這將非常有利于吸引上門的游客（特別是帶著小孩一起游玩的家庭），使其愿意持續惠顧。同時，農民合作社等也可以在其銷售店鋪搭建具有美好情調的展臺，設計展示可愛的吉祥物等物件，提升產品在精神層面的價值魅力。

六是完善產業鏈條。農民合作社等主體必須設法拓展產業鏈條，尋找有意愿、有能力的合作伙伴，實現業務互補。如對生鮮產品而言，分級分選、包裝加工、冷鏈倉儲、物流配送、市場營銷和品牌塑造等業務能力是必須逐步構建和提升的內容環節。