佟秋月

安化地處湘中,種茶歷史八百余年。“小時候,我們家就住在狐耳山腳下,推開門就是山,我們那里家家戶戶都種茶做茶。”安化云臺山八角茶業有限公司董事長龔意成說,“我生在茶鄉,長在茶鄉,從小就深深地愛上了茶。”
龔意成的爺爺龔壽松一生與茶結緣,上世紀80年代培育云臺山大葉種,開辟茶園,成為科技示范戶,母親鄧超芝從爺爺手中接管八角茶廠,建立了現代化生產流水線。龔意成打小就跟在爺爺身邊看茶、學茶,耳濡目染。他決心要把茶產業發展壯大,大學本科讀市場營銷專業,研究生在湖南農業大學園藝園林學院學茶學。還在讀大三時,他就注冊商標,請專業團隊策劃,打造了云臺崖品牌。他堅持把茶文化融入產品,得到消費者認同。“茶行業之所以普遍認為是初級農產品,而不能成為標準化的商品,就在于品牌的塑造與標準化程度有待提高,而做好一個茶品牌,任重而道遠。”龔意成坦言。
為此,龔意成引進現代化設備,參與研發了智能化生產線,建設智慧型茶園。目前八角茶業已建成3條現代化生產線,日處理鮮葉能力8萬斤以上,可生產黑茶、綠茶、紅茶等多類產品,全程實現了標準化、清潔化、智能化生產。
作為新一代茶人,龔意成把互聯網思維融入茶業,做文創、搞跨界,努力讓安化黑茶走向更廣闊的天地。茶山花海,茶樹搖曳,龔意成把直播作為品牌展示的窗口,無論是茶園風光還是手工制茶、與友品茶,他都分享給大家。“年輕人做茶,就應該把茶葉做得有趣。”龔意成嘗試讓更多年輕人了解茶,喜歡上茶。
基于安化得天獨厚的茶資源優勢,龔意成著力打造深度茶旅體驗游。他認為,安化旅游最大的特色和吸引力在于茶文化。茶旅融合不能只停留在風景上,除了到茶山感受茶園的生態美,還可以到工廠了解茶葉的生產與加工工藝,了解黑茶的制作,參與體驗,深入品味茶文化。目前云臺山八角茶業有限公司已成為省級工業旅游示范點,游客來了以后被濃厚的茶文化所吸引,不經意間成為了安化黑茶的宣傳者。
龔意成致富不忘眾鄉親。2021年4月,云臺山八角茶業有限公司對口幫扶的6個村621戶2217人已全部脫貧。龔意成與駐村鄉村振興工作隊總結前期的幫扶經驗,升級“四方聯動”的模式,即農戶負責按照茶企的要求培管茶園,采摘鮮葉;村集體負責幫助茶企統籌組織村民采摘鮮葉;茶企負責無償發放茶苗,提供技術指導,收購鮮葉,并完成茶葉加工,制成產品;村里的黨員以及在外的企業家負責產品銷售。茶農、茶企、村集體、企業家的“四方聯動”模式,通過訂單式農業,以產業興旺帶動鄉村振興。除此之外,八角茶業把湖南省鄉村振興重點幫扶村——馬路溪村作為重點示范,推出馬路溪村特色黑茶產品,打造一村一品,量身定制精品禮盒,禮盒里的黑茶被分成小包,方便沖泡,每一小包茶葉上印了一個字,合起來是“不忘初心 牢記使命”,情懷滿滿,心意十足。每賣出一份禮盒,村集體可獲得10元收益。
一杯好茶包含著一門絕佳的手藝,也承載著三代人奮斗的故事,更蘊含著薪火相傳初心不改的精神。人生如茶,靜心以待。龔意成說:“只要堅守本心,持之以恒,一定能夠有所作為。”