油賞兩用油葵—油菜復(fù)種綠色高效生產(chǎn)栽培技術(shù)

趙存鵬李 丹王凱輝耿軍義付雅麗何孟霞

（1河北省農(nóng)林科學(xué)院棉花研究所 河北 石家莊 050051；2石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 河北 石家莊 050041；3邢臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 河北 邢臺 054000）

油葵、油菜均是我國四大油料作物之一，油葵主要種植在西北、東北和華北地區(qū)。近幾年，河北省油葵種植面積在100萬畝左右，居內(nèi)蒙古和新疆之后，與甘肅相近，居全國第三、四位，畝產(chǎn)在200 kg左右，高于全國180 kg/畝的單產(chǎn)水平，現(xiàn)已成為重要食用油來源。葵花籽油含有大量的油酸、亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸(不飽和脂肪酸的含量在90%左右)，可以調(diào)節(jié)血壓，降低膽固醇，促進(jìn)人體新陳代謝，是健康營養(yǎng)食用油。油菜是我國播種面積最大、地區(qū)分布最廣的，具有觀賞和油用等多種價值。

油葵、油菜花色艷麗、花期長、可觀性強，在冀中南等地區(qū)油葵與油菜復(fù)種，可以形成“兩季賞花，雙季收油”的高效種植模式，提高土地利用率，增加種植效益。通過調(diào)整播期、加強田間管理、病蟲害綜合防控等措施，減少農(nóng)藥使用，實現(xiàn)了油賞兩用、綠色高效生產(chǎn)。

1 應(yīng)用區(qū)域

油賞兩用油葵-油菜復(fù)種綠色高效生產(chǎn)栽培技術(shù)適用于河北省唐山、廊坊以南的冀中南地區(qū)和黑龍港流域。

2 品種選擇及注意事項

油葵選用適宜當(dāng)?shù)胤N植的豐產(chǎn)性好、含油率高、抗逆性強的早熟品種，如冀葵3號、矮大頭757等。油菜選用適宜當(dāng)?shù)胤N植的豐產(chǎn)性好、耐寒性強、抗病性強、花期適宜的中早熟品種，如天油1358、隴油8號、衡油8號等。播種地塊應(yīng)避免重茬，注意和玉米、小麥等禾本科作物輪作倒茬。

3 油葵栽培管理技術(shù)

3.1 施肥及整地。每畝施入充分腐熟農(nóng)家肥2 000～3 000 kg、復(fù)合肥30～40 kg。耕翻20～25 cm，耙平保墑，達(dá)到地平、土碎、墑好。通過土壤深松，提高肥水利用率，節(jié)水減肥。

3.2 播種時期。油葵播種期在6月上中旬，畝播種量400～500 g，播種深度3 cm左右。

3.3 種植模式。采取大小行種植，大行距60～80 cm，小行距40～45 cm。

3.4 間苗定苗。當(dāng)出現(xiàn)2～3對真葉時及時間苗、定苗，株距30 cm左右，留苗密度3 500～4 000株/畝。

3.5 田間管理。現(xiàn)蕾開花期根據(jù)田間干旱情況，結(jié)合追肥，澆足關(guān)鍵水，畝追施尿素、硫酸鉀各8～10 kg。油葵開花期昆蟲授粉不足時，增加人工輔助授粉。

3.6 病蟲害綜合防控。病蟲害綜合防治，減少農(nóng)藥使用。通過調(diào)整播期、拌種和機械化集中防治，提高防治效果，減少農(nóng)藥使用。蟲害主要防治地下害蟲(蠐螬、地老虎等)、棉鈴蟲、盲蝽象、薊馬等，可采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治等措施進(jìn)行綜合防治。病害主要防治菌核病、黃萎病等，與禾本科作物輪作、合理密度種植、增施磷鉀肥可減輕病害發(fā)生。

3.7 及時收獲。9月上中旬，油葵植株上部莖稈及葉片變黃，舌狀花瓣干枯脫落，花盤背面變成黃白色，籽粒變硬飽滿時即可收獲。收獲過早，熟期不足，易造成品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低；收獲過晚，籽粒易在田間脫落，影響產(chǎn)量。機械收獲后立即在曬場上攤開曬干，人工收獲后及時脫粒、晾曬，防止霉?fàn)€造成損失。

4 油菜栽培管理技術(shù)

4.1 施肥及整地。油葵收獲后及時整地，每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 500～2 000 kg、復(fù)合肥20～25 kg、硼肥1～1.5 kg，耕翻深度20 cm以上，除凈根茬，使地面平整、土壤細(xì)碎、耕層踏實，做到上虛下實。

4.2 播種時期。油菜播種期在9月中下旬，畝播種量0.3～0.5 kg，播種深度2～3 cm。

4.3 種植模式。采用等行距種植，行距30～40 cm。

4.4 間苗定苗。苗齡2～3片真葉時，結(jié)合松土進(jìn)行間苗疏苗，4～5片真葉時定苗。每畝留苗1.2萬～1.5萬株。

4.5 田間管理。早春如尚有積雪或土壤解凍墑情較好時，及時追施返青肥，畝施用尿素10～15 kg；花期主要通過葉面噴施0.1%磷酸二氫鉀和0.1%硼肥混合溶液促進(jìn)開花結(jié)實。分別在越冬期、抽苔期視土壤墑情灌水，灌好冬前水，保證冬油菜正常生長。

4.6 病蟲害防治。病害主要有菌核病、霜霉病，選用菌核凈、多菌靈等農(nóng)藥防治。蟲害主要有蚜蟲、跳甲、菜青蟲，可以用黃色板誘蚜，選用啶蟲脒、阿維菌素等農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4.7 及時收獲。當(dāng)油菜角果70%左右變黃時進(jìn)行人工收獲，選擇早晨或陰天收割，晾曬后熟，脫粒入庫。95%以上角果變黃時機械收獲，用聯(lián)合收割機收獲脫粒一次性完成。