吉林省蔬菜種質資源調查及保育建議

鄭士金 孫 策 楊文奪

（吉林省蔬菜花卉科學研究院 長春 130033）

居安思危，居危思危。在百年未有之大變局形勢下，手中有糧，心中才能不慌。吉林肩負保衛國家糧食安全重任，要有端起中國人飯碗的勇氣和擔當。

糧食安全不只是產量安全，還要有質量安全、生態安全、種子安全、食品安全和國民健康安全。糧食安全也不只是玉米、小麥、水稻等谷物安全，還有豆類、蔬菜、水果、肉蛋類同等重要。特別是蔬菜，是人類攝取維生素、礦物質和膳食纖維的重要食物。

種子是農業生產最重要的生產資料，是現代農業生產最主要的內在因素，是各種農業增產措施應用的載體。俗話說“寧可餓死爹娘，不吃種子糧”。種子是農業的咽喉，是農業科技的“芯片”，是糧食安全的最底線，事關國家和族群安全。

在蔬菜生產中，優良的品種和優質的種子是保證蔬菜高產、優質、高效、生態的最主要的物質基礎，誰控制種子，誰就掌握了現代農業競爭的主動權。

開展優良蔬菜新品種選育，采用常規育種技術與生物技術相結合，培育適合我省市場和國際市場需求的優良新品種，同時，規范蔬菜良種繁育基地建設，提出配套的栽培生產技術，抵御外來產品，是我省“十四五”期間蔬菜發展的重點。

1 主要種質資源及優勢

吉林省受氣候影響，以春夏秋三季蔬菜種植為主。近年來，特別是實施百萬畝棚膜蔬菜工程以來，我省蔬菜生產發展迅速，截止到2021年底，蔬菜種植面積約450萬畝，其中棚膜蔬菜面積約120萬畝；從作物來看：馬鈴薯、大白菜、番茄、黃瓜、菜豆、辣椒、蘿卜、大蔥等種植面積較大，蔬菜種植種類40多個，每年需各類蔬菜良種60萬千克左右。以吉林省蔬菜花卉科學研究院為龍頭的蔬菜科研種業培育的“吉雜”系列旱黃瓜品種、“春薯”系列馬鈴薯品種和“吉豐”油豆品種市場占有率相對較高，平均占有率在60%以上，其中吉雜系列為主的旱黃瓜品種占70%以上，以春薯系列和延薯系列為主的馬鈴薯品種60%左右，以吉豐油豆為主的豆角品種占有率為50%以上。

2 存在的問題

2.1 國外種業發展現狀

從國外蔬菜種業目前的發展來看，發達國家的蔬菜種子產業具有產業化程度高、科技含量高、種子商品的國際市場競爭能力高等特征，他們通過企業間的兼并重組向規模化、集團化、國際化發展。

（1）國外大型蔬菜種業集團品種選育過程中越來越多地應用以生物工程技術為核心的現代生物技術，培育的蔬菜新品種在抗逆性和商品性方面，具有明顯的優勢。

（2）在良種繁育上均建立了規范的種子生產標準；并已實現全球資源優化配置，從而最大限度地降低生產成本。

（3）在種子經營上日趨擴大化和壟斷化。

2.2 我省蔬菜種業存在的問題

我省蔬菜種業取得了飛速的發展，但對比先進國家種業的發展和國內其它種業的進步，我省蔬菜種業的差距是顯而易見的。

（1）品種綜合競爭力不強，市場占有率不高。近年來，我省雖然相繼培育出一些具有一定優良性狀的蔬菜新品種，在生產中獲得了一定的應用。但由于大多數品種在抗逆性、商品性等方面與國外品種存在一定的差距，使新品種的應用受到很大的制約。與國外及國內蔬菜育種大省比較，我省自主知識產權品種和省內自繁品種數量相對較少，市場占有率不高，約占總用種量的50%，50%以上來自省外及國外。省內品種中番茄約占40%，大白菜約占10%，水黃瓜和辣椒等品種不足50%；“國外的蔬菜種子按‘粒’賣，而我們的蔬菜種子論‘斤’賣”，價格要差上幾十倍。我省蔬菜種業面臨前所未有的挑戰。

（2）我省蔬菜良種的覆蓋率相對較低。像胡蘿卜、元蔥、生菜、芹菜、菜花、蘆筍、櫻桃番茄等蔬菜種子，每年仍有相當數量依靠進口。特別是我省露地蔬菜生產，仍存在部分品種自留自用的現象，嚴重影響了蔬菜的產量和品質。

（3）雜交制種技術不規范。致使蔬菜雜交種純度差，產量低，使新品種的優良性能沒有得到充分發揮。

到目前為止，我省還沒有形成規模化的果菜類制種基地；嚴重影響了蔬菜優良新品種的推廣。

（4）優良品種選育及繁種基地建設長期以來投入很少。盡管我省蔬菜單位面積的產值是大田3～5倍甚至更多，但政府每年科技投入與大田作物相比差距明顯，用于蔬菜良種繁育基地建設的投入更是少得可憐。從一定程度上制約了我省蔬菜生產的發展。

3 建議

3.1 選育具有自主知識產權的蔬菜實用性良種做大做強蔬菜產業基礎條件

實踐經驗證明，我省棚膜蔬菜科技落后，缺少本地實用性良種是一個基礎原因。近年來，我省雖然相繼培育出一些具有一定優良性狀的蔬菜新品種，在生產中獲得了一定的應用。但由于大多數品種在抗逆性、商品性等方面與國外品種存在一定的差距，使新品種的應用受到很大的制約。這方面恰恰是我省乃至全國推進蔬菜產業技術進步的薄弱環節，也是影響做大做強蔬菜產業的癥結所在。選育具有自主知識產權的蔬菜實用性良種，是做大做強蔬菜產業的基礎條件。

3.2 建立規范化良種繁育體系，做大做強蔬菜產業

到目前為止，我省還沒有產量穩定的規模化的蔬菜制種基地，致使蔬菜雜交種純度差，產量低，使新品種的優良性能沒有得到充分發揮，嚴重影響蔬菜優良新品種的推廣。

在我省氣候適宜地區如集安、大安等地，建立穩定可靠、設施配套的蔬菜良種繁育基地。完善網室、塑料薄膜大棚、灌溉及排水等設施，制定茄果類、瓜類、豆類等蔬菜雜交制種技術規范，并進行技術培訓，提高蔬菜種子的產量和質量，為蔬菜優良新品種的推廣打下良好的基礎。

3.3 加快優良蔬菜新品種推廣做大做強蔬菜產業

建立區域代理銷售模式，完善新品種銷售渠道建設，確保新品種轉化率；建立健全新品種繁育、銷售、推廣一條龍服務體系，使新品種能夠在生產中得以迅速的推廣與應用。

4 措施

4.1 建立蔬菜種質資源庫及數據庫，提高品種創新能力

蔬菜種質資源是蔬菜賴以生存和發展的重要物質基礎，是選育蔬菜新品種的基礎材料，是實現蔬菜產業可持續發展戰略的重要資源。我省迫切需要建立適宜吉林省地域條件的種質資源庫及數字化的地方品種數據庫。

搜集、保護地方蔬菜種質資源，同時，積極引進國外種質資源，創新優異育種材料，加強對優良種質的綜合評價、遺傳分析和改良創新。為蔬菜生產和育種提供急需的可利用的具有復合抗性、優質、抗逆、高產等優異性狀的各種專用、兼用型育種原始材料。利用穩定可靠的分子標記技術對大白菜、黃瓜、番茄等主要蔬菜作物遺傳連鎖圖譜的構建。對重要抗病、抗逆及特異農藝性狀基因進行標記，逐步建立資源的輔助篩選體系，實現有益基因的定向轉移，對夯實蔬菜種業自主創新能力基礎，應對市場競爭和國外品種沖擊，保證蔬菜種業種子質量安全、品種種植安全和種子產業安全，實現吉林省蔬菜種業發展新突破具有重要意義。

4.2 主要蔬菜優良品種選育手段創新

目前，我省蔬菜育種手段主要以常規育方式為主，育種年限較長，耗費人力和物力。結合我省蔬菜產業的發展現狀，應用分子標記輔助育種、單倍體育種等前沿技術，開展蔬菜育種材料的改良和創制；利用分子標記技術定向改良蔬菜新品種，縮短育種周期。加快培育具有市場競爭力的蔬菜優良新品種。

4.3 規范化蔬菜良種繁育基地建設

建立蔬菜良種繁育體系，繁育優良純正的蔬菜種子，是保證我省蔬菜生產重要措施。在我省氣候適宜地區如集安、大安等地，建立穩定可靠、設施配套的蔬菜良種繁育基地。完善網室、塑料薄膜大棚、灌溉及排水等設施，制定茄果類、瓜類、豆類等蔬菜雜交制種技術規范并進行技術培訓。在繁種質量保障體系建設方面，建立嚴格的以作物為種類的繁種、檢驗和病蟲害等檢疫制度，并有齊備的檢驗、檢疫儀器設備，使蔬菜良種質量保障工作朝著規范化、科學化、制度化、法制化的方向發展。

4.4 新品種銷售渠道建設

建立區域代理銷售模式，完善新品種銷售渠道建設，確保新品種轉化率；建立健全新品種繁育、銷售、推廣一條龍服務體系，使新品種能夠在生產中得以迅速的推廣與應用。