寧夏設施西瓜雙砧木嫁接品質改良栽培技術

郭 松 于 蓉 李 程 董 瑞

（寧夏農林科學院園藝研究所 銀川 750002）

隨著寧夏引黃灌區大力推進設施農業建設，促進了當地特色瓜菜產業迅速發展，栽培面積逐年擴大。

寧夏拱棚西瓜作為引黃灌區早春栽培的主導產業，受連作影響日益突出，枯萎病害發生普遍。為解決連作問題已廣泛應用嫁接育苗栽培技術。但選擇南瓜、葫蘆科作為砧木嫁接，影響到西瓜口感和品質。為解決這一問題，我們通過試驗研究，結合生產實踐，開展了西瓜雙砧木嫁接技術試驗示范，經過多次嫁接育苗試驗及不斷改進，技術日趨成熟，解決了西瓜雙砧木嫁接操作難度大、技術要點多等問題。

該嫁接技術提高了雙砧木嫁接成活率，比南瓜嫁接成熟期提前2～3天，可以用于工廠化生產和規模生產。現將設施栽培西瓜雙砧木嫁接品質改良栽培技術介紹如下。

1 品種選擇及處理

1.1 接穗品種選擇

西瓜選擇金城1號、黑牡丹、寧農科10號（寧夏農林科學院園藝研究所選育）、甜王等中早熟、耐旱品種。

1.2 砧木選擇

主根砧選擇對西瓜品質影響小、親和性與共生性較好的砧木品種，如“野生西瓜”（中衛市種子公司）。

側根砧選擇抗西瓜枯萎病、耐低溫和耐鹽性較強的砧木品種，如：白籽南瓜“早生西砧”（天津科潤蔬菜研究所）。

1.3 種子處理與催芽

接穗和砧木種子晾曬后，將種子用75～80℃的熱水溫湯浸泡，順時針方向攪動，當水溫降到50～55℃時，保持10～15分鐘，然后加入適量熱水，使其自然降溫至28～30℃，再用清水浸種7～8小時。清洗過濾后，種子用干凈濕潤的紗布包好，放入培養箱中進行催芽，溫度保持在28～30℃，期間要加水保濕。

2 育苗及播種

2.1 育苗基質與要求

育苗時宜采用瓜類配方育苗培養基質，并選用比例3∶1∶1的草炭、珍珠巖、蛭石配制輕型基質。在使用前進行高溫消毒處理，澆水控制濕度50%左右。

雙砧木的西瓜接穗一般采用平盤育苗（尺寸：50厘米×35厘米×5厘米）。嫁接砧木育苗一般采用50孔穴盤，后期便于嫁接。

2.2 播種

2月下旬砧木品種先播，待4～5天西瓜長出帶腋芽，接穗開始播種。待砧木一葉一心時，開始嫁接。

2.2.1 砧木播種：一穴播種一粒，播種時保證胚根朝下芽口方向一致，利于根系生長。注意露出的胚根在播種時容易折斷。

播種后在表面覆蓋一層1～1.5厘米的基質，整齊擺放后澆透水，然后覆蓋地膜保溫。

2.2.2 接穗播種：首先將基質裝入育苗盤，比例約為苗盤體積的2/3，根據每盤約260粒種子的種植密度，均勻撒播到苗盤后，覆蓋0.8～1厘米厚的育苗基質，澆水后覆蓋薄膜保溫。

3 嫁接

雙砧木嫁接過程中，應用到的嫁接方法有兩種：插接法和貼接法，即接穗與主根砧采用頂插接法，主根砧木與側根砧木則采用貼接法。嫁接前需進行消毒，以保持整個嫁接過程無菌操作。

3.1 主根砧木嫁接方法

于2月下旬將野生西瓜主根砧木、南瓜側根砧木分別播種于穴盤，5天后將西瓜接穗播種于穴盤，待砧木一葉一心時，首先處理接穗，在接穗生長點下0.5厘米處斜切成一個長楔形備用，隨即采用頂插接法進行主根砧木嫁接。用嫁接刀片去除砧木生長點，切口處再用一個接近接穗下胚軸的粗度竹簽，并從子葉基部斜向朝下插入另一側，長度約1.0厘米。拔出后立即插入接穗，用嫁接夾固定，即可得到野生西瓜主根砧木嫁接苗。嫁接時注意砧木切面與接穗切面應緊密吻合，以確保接穗和砧木子葉交叉對稱。

3.2 側根砧木嫁接方法

當培養的野生西瓜主根砧嫁接苗愈傷7天后，先將南瓜側根砧木摘取生長點，再將已嫁接好的主根砧木嫁接苗與南瓜側根砧木采用貼接法嫁接。

步驟如下：用嫁接刀以30°斜切將南瓜側根砧木，去掉一片子葉和生長點，然后在去除子葉一側莖段以30°從上向下斜切0.5～0.8厘米；將已嫁接完成的野生西瓜主根砧木的莖段從下而上角度30°斜切0.5～0.8厘米的切面；然后將兩個切口面貼合在一起，并嫁接夾固定，得到雙根砧嫁接苗。嫁接后應及時放入嫁接愈合室來提高嫁接苗成活率。

4 嫁接后管理

嫁接后對苗棚采取72小時的密閉管理，隨后的管理需注意保濕、避光。

4.1 溫度管理

因雙砧木嫁接創面大于單砧木嫁接，故傷口愈合要嚴格控制苗棚溫度，溫度控制在25～28℃為宜。

3天后溫度控制在18～25℃。在春季氣溫較低的天氣，可利用加熱管線和暖爐維持室內溫度，促進嫁接傷口愈合。愈合期苗棚覆蓋遮陽網，減少光照。

4.2 濕度管理

嫁接3天后，苗盤上覆蓋薄膜保持濕度，再通過加濕機、霧化補水等方式進行調節，保證濕度在90%以上。

4.3 通風管理

嫁接3天后，要開始通風換氣，通風換氣時要注意風量，通風量由小逐漸加大；發現濕度降低，嫁接苗萎蔫失水，要停止通風，適當保濕。

5 病蟲害防治

苗期對各環節無菌處理，通過預防為主、綜合預防的方針，防治病蟲害，并注意交替用藥。主要防治的病蟲害有：猝倒病、立枯病、炭疽病、白粉病、蚜蟲等。

6 煉苗及定植

定植前5～7天，降低溫度，通風煉苗。待嫁接苗真葉2～3片，苗齡大約30天左右，且嫁接傷口基本愈合良好，葉綠、健壯，即可出圃定植。