“綠色防控”守護舌尖上的安全

《小康》·中國小康網記者 高睿

2019年10月29日，高州市被農業農村部授予“國家農產品質量安全縣”稱號。在此基礎上，該市進一步健全農產品質量安全監管體系，扎實推進農業標準化基地建設和“三品一標”認證工作，農產品質量安全水平持續大幅度提升。2021年4月，全國農技中心發布了第二批全國農作物病蟲害“綠色防控示范縣”名單，共評出“綠色防控示范縣”109個，高州市榜上有名。

數據顯示，農業農村部、廣東省、茂名市對高州市各類蔬菜、水果、禽畜產品、水產品的例行監測、監督抽查以及專項監測合格率均達99.22%。

深化“五位一體”監管體系建設

近日，記者來到高州市農產品質量安全監測站，檢測員正聚精會神地檢測樣品。高州市農產品質量安全檢測站、農作物病蟲害測報站站長張有志對記者說：“監測農產品質量安全這項工作責任重大，每天檢測的數據都會上報給廣東省農業農村廳。我們檢測的數據相當于最后一道把關，具有法律效力。”

據介紹，高州市落實農產品質量安全監管層級責任制，明確鎮、村和企業、市場的主體責任，構成了縱到底，橫到邊，上下聯動，高效運轉的全覆蓋“五位一體”監管網絡。

高州市農產品質量檢測體系基本完善。目前，高州市級檢測實驗室設備已配套齊全，包括液相、氣相、重金屬等檢測設備，可開展定性檢測及定量分析，已配足8名檢測人員，并在2019年通過機構考核和資質認證。鎮級實驗室也可開展定性速測。據悉，高州市在菜籃子基地、規模養殖場、四大經營主體、農貿市場、超市、屠宰企業等都建設檢測實驗室，能夠正常開展檢測工作，為“舌尖上的安全”提供有效保障。

提升病蟲害綠色防控技術

2021年4月，全國農技中心發布了第二批全國農作物病蟲害“綠色防控示范縣”名單，共評出“綠色防控示范縣”109個，高州市榜上有名。據悉，高州市圍繞“科學植保、公共植保、綠色植保”理念，堅持“預防為主，綜合防治”植保方針，建立病蟲害可持續治理機制，大力推廣生態調控、物理防治、生物防治等綠色防控技術，打造綠色生態農業強市。

荔枝是高州市大宗農作物，種植面積約55萬畝，是當地群眾經濟收入的重要來源。近年來，隨著荔枝生產的發展，主要病蟲害的發生程度逐年加重，影響荔枝的產量和質量。高州市常見荔枝主要病蟲害有荔枝蒂蛀蟲、蝽蟓、尺蠖、天牛、臘蟬、荔枝癭螨、霜霉病、炭疽病等。

2021年4月，高州市榮獲“全國農作物病蟲害綠色防控示范縣”稱號。這是2022年2月10日，高州市農業農村局、高州市農作物病蟲害測報站工作人員在田頭查看燈光誘殺裝置。余弘陽/攝

對此，高州市有怎樣的舉措？高州市強化健身栽培，以農業防治為基礎，加強生態調控，創造有利于天敵和荔枝生長的環境，協調運用燈光誘殺、貼蟲板和性誘劑等物理防治和采用人工釋放寄生蜂、施用生物農藥等生物防治技術，推廣安全科學用藥等全程綠色防控技術，施行專業化統防統治模式，推廣采用先進植保器械施藥技術，減少農藥使用量，推廣農藥包裝廢棄物回收和無害化處理，保障荔枝質量和果園生態安全，促進主要病蟲可持續治理。

自2017年以來，高州市加快荔枝病蟲害綠色防控技術的推廣應用，荔枝病蟲害綠色防控和農藥減量控害技術推廣初顯成效。2017年至2019年，高州市荔枝累計推廣應用面積40萬畝，直接經濟效益達1200萬元。

培育特色品牌收益顯著

綠色防控讓高州農業走上了高質量發展之路。

高州市農業農村局副局長陸堅文對《小康》記者介紹：“高州市科學合理調整農業結構和區域布局，共建設農業產業示范點126個。我們積極引種蜜柚、番石榴、火龍果、沃柑、番薯、藍莓、南藥等優質種植品種，蛋雞、淡水魚、生豬、肉牛、家禽等養殖品種，發展特色種養。”

高州市加強品牌培育，沃柑便是其中的一個。據悉，沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種，屬于晚熟雜交柑桔品種，甜度很高，風味獨特。2月10號，記者來到高州市十分田沃柑家庭農場，只見眼前這一片200畝的沃柑園果樹生機盎然，金燦燦的沃柑盈盈掛滿枝頭。該品種是2015年從廣西武鳴引入種植，通過生草栽培，廣泛使用生物有機肥，全面普及肥水一體化等標準化栽培技術，實現掛果豐收。負責人蘇兆雄對記者說：“我們種植的沃柑農藥用得很少，這樣比較環保，而且經濟收益高于市場價30%。”

在石鼓鎮的意大利生菜種植基地里，成片種植的生菜郁郁蔥蔥、鮮嫩無比，農民正在菜地里忙得熱火朝天。記者發現，菜地里隔一段距離會放置一塊藍色或黃色的誘蟲板。據介紹，害蟲都是有趨色性的，根據其生理特性，不同的害蟲對顏色的敏感程度不同，而誘蟲板就是利用顏色對害蟲的吸引特性而誘殺的。懸掛藍色誘蟲板誘殺薊馬，懸掛黃色誘蟲板誘殺卷葉蛾、蚜蟲、粉蚧、蛾蠟蟬、尺蠖等趨黃害蟲。

綠色生產帶來的經濟、生態和社會效益均十分顯著。負責人謝桂才說：“我們種植的意大利生菜是有機蔬菜，品質好，平時不施農藥，價格可以賣到8塊錢一斤。”據介紹，目前，高州市綠色食品有40個，有機食品3個，無公害農產品21個，省名特優新農產品區域公共品牌19個，農產品地理標志產品3個，國家名特優新農產品12個。