論岳州窯青瓷萊通杯的古拙野趣之美

摘要：湘陰越州窯口出土的青瓷牛頭萊通杯受唐代金銀器造型中對動物仿生裝飾的影響，將動物的形態特征生動地呈現出來，既滿足了人們日常生活中的功能需要，又讓人們的生活因器物的仿生充滿了“形”的趣味。這種動物仿生的裝飾設計被陶瓷裝飾藝術汲取后展現出了另一番風味。本文通過觀察青瓷牛頭萊通杯分析陶瓷萊通相對于之前的金銀器萊通產生的變化，分析其優缺點并進行總結，為藝術創作者在實踐過程中提供了方向。

關鍵詞：唐代；金銀器；萊通杯；古拙野趣

湖南湘陰的歷史可以追溯到幾千年前的周朝。當時，它有一個很有詩意的名字，叫羅子國。長期以來，它屬于湖南中央歷史名城岳陽和長沙，其境內也留下了大量的歷史遺產，其中最有價值的是岳州窯。岳州窯址湘陰鐵角口是城關地區窯址的總稱，由于湘陰在唐代屬于岳州，故稱岳州窯址。岳州窯盛產青瓷，起源于東漢，在唐代達到頂峰，宋代之后開始衰落。由于湘陰地處交通要道，地理位置優越，水陸交通便利；加之水運進出口要道，產品風格受多種外來文化的交融影響，形成了獨特的風格。唐代陸羽的《茶經·四之器》中有記載“碗，越州上，鼎州次，婺州次。岳州上，壽州、洪州次……越州瓷、岳瓷皆青，青則益茶……”唐朝開放，由于人口遷移，胡人南遷，胡風、胡舞、胡物在當時從上到下廣受歡迎。由于宗教、文化和政治因素的影響，人們相信金銀器皿對人的身體健康有很大的幫助，加上國家的金銀制度化規劃和鑄造工藝的不斷進步、發展，使金銀產品在這一時期廣泛流行。中國古代的金銀器皿在貴族的推崇下達到了制造的頂峰。陶瓷作為人們日常生活中的主要用具，也很難不受其影響，對其形狀進行模仿。“萊通杯”又稱“獸頭杯”。“萊通”是音譯詞，由古希臘語演變而來，意思是“流出”。“萊通杯”是典型的西亞器物，分為有棱角的和筆直的兩種，最初由陶制成，后發展出金、銀、銅和瑪瑙等材質。隨著科學技術的進步，金屬杯的制作越來越精良，藝術質量也越來越高。其造型主要來源于牛、羊、獅子和豹子等頭部的形狀，最早用于儀式的萊通杯通常在酒杯底部飾有小洞。人們喝酒時，把酒杯舉過頭頂，酒就會從底部流出。萊通杯作為最后一個前伊斯蘭時期的波斯帝國—薩珊王朝最具代表性的器皿之一，通過絲綢之路傳播到東方，深受當時中國貴族的歡迎。

一、萊通杯的基礎器型

一般地，萊通杯有兩種造型，一種是角形萊通杯，一種是圓柱形萊通杯。角狀萊通杯，從字面上可以理解其為喇叭狀角形杯，這種酒具在古代西亞和歐洲廣泛流行。在西安何家村發現的一枚唐代鑲金獸首瑪瑙杯，就是典型的萊通杯，其獸形圖案沿杯體曲線而造，十分精致。這件藏物的形狀為牛頭，在牛的嘴里開有一洞，并飾以“金帽子”，卸下即可飲用杯內的酒水。這與中國當時的喝茶方式大不相同，也與用杯子喝酒的方式明顯不同。很顯然，它是西方人用來飲酒或祭祀的一種圓錐形酒具。飲用時，將酒從大嘴的一端倒入，從牛嘴的口鼻處飲用。這種飲用方式更粗獷、豪放，多被描繪在古羅馬壁畫上。

柱狀圓杯，以倫敦大英博物館的白瓷獅頭杯為代表。從造型的角度，這確實是一次模仿西方萊通風格的嘗試。比如，它仍然保持了底部獨立動物頭造型，但沒有了萊通杯最重要的一點—底部的排水孔。洛陽廟灣唐墓出土的三色陶器，其底部的獸首呈現為另一種風格，向上卷曲從獸頭中吐出，卷成杯柄；而由于獸首與手柄相結合，底部獨立的獸首也就不再存在，當然也就沒有萊通杯的排水孔。由此可見，這兩種杯狀物品確實可以被稱為西方萊通的仿制品，但由于生活習慣的不同和對西方的不熟悉，已經失去了原本用于飲酒的實用性，而完全淪為純粹的裝飾品。

湘陰岳州窯口出土的青瓷牛頭萊通杯，牛頭底部貼塑飾，杯身呈錐形。杯身繪有草紋、群紋、蓮花紋等簡單重復的圖案。獸首造型猜測為一頭農耕牛，簡單可愛，造型獨特。杯內外為青釉，不施底釉。唐代仿金銀的青瓷多不成熟，仿制品雖然類似于金銀器，但壁厚，制品厚實笨拙，使用不便，而這件青瓷牛頭萊通杯的整體造型輕松和諧，既不繁復也不精致，以厚重之感表現出民間藝術的自然、健康、質樸之美。

二、折衷與取舍

折衷主義是指在任意模仿各種風格，或自由組合各種形式，不強調設計的固定形式的現象。折衷主義側重于不同文化淵源的橫向、混合風格。實用器具是為生活而創造的藝術，不僅被用來美化生活、豐富生活、發展生活、創造生活，而且是生活中人們必不可少的物品。其本質是生活之美的實用器具，實用與審美的統一是其基本功能。青瓷牛首萊通杯雖受當時的上層階級喜愛，但是并沒有改變其原本的產品風格，而是去除繁復的裝飾，通過陶瓷材料的特殊質感加以創新，將手工拉坯的較為厚重的陶坯與萊通杯的造型結合、演化，融合裝飾性與實用性，縮短角的長度，將尾部的獸首設計為憨態可掬的農耕牛的形象，更貼近當時的民風、民俗與民眾的生活習慣。杯身的裝飾多用符號紋作隱刻線條裝飾，整體簡潔大方，與底部的牛首體現出主次之分，充分融合了青瓷特性與萊通杯特點。風格的迭代延伸并不是指某一種風格，而是多種風格的結合，設計美觀多樣，是一種打破常規、堅持創新思維理念的方式。折衷與取舍的目的是實現動物仿生裝飾特性與容器造型風格的統一。

三、古拙與野趣

《漢語詞典》對“拙”解釋有二，一是“笨，不靈巧”，許多與之有關的短語大多都是貶義的，比如笨拙、弄巧成拙、拙劣等；二是“謙辭”，如拙作、拙見、拙筆、拙著等。當然，“拙”不全是貶義，也暗含“質樸自然”之意，但這種“質樸自然”往往是不精致、不入流的。

然而，在美學領域，“拙”不再是貶義，更多的是褒義，是一種審美境界。“拙”暗含的對比和矛盾決定了其在理解和表達上的困難，就像要從褒義的角度來理解一個貶義的詞。美學領域的“拙”是靜待庭院前花開花落，是坐看天上云卷云舒，是一種傻瓜式的大智慧，是一種反思的藝術。作為美學的本質，“拙”是聰明的辯證法：當表達載體過于豐富時，它是否會成為自我表達的障礙？就像產品包裝華麗，是不是等同于內里產品質量上乘？在藝術的發展過程中，技術必然是進步的。在一次又一次的探索中，更多的表現手段、技巧和形式被發掘。然而，這些手段、技巧又迅速將人們帶入另一個領域，改變了人們的初衷。

今天審美意義上的“拙”，散發著濃濃的古色古香。這種“拙”，必須經過系統化的培訓，其制作過程必須“精細化”。在技巧方面，一件拙劣的藝術品往往不會投入太多的精力。蘇軾道：“我書意造本無法，點畫信手煩推求。”在推求的過程中，一是已有一套固定的創作模式和技法方面的深厚積累，二是沒有技法基礎，隨手亂作。然而，在當今，即使是沒有技術基礎的人也能創作出作品。即使他們意識到了什么是笨拙，也可能無法完成想要達到笨拙境界的作品。但是，當有了創作意識和基礎，就可以完成看似笨拙的作品。“拙”在技術表現上比“巧”節省了很多精力，但在情感表達上絲毫不遜色。歸根結底，藝術是情感通過技術來實現的。美感是一種很難定義的東西，對于一件陶瓷，也許每個人都會有自己的看法，美也會有所不同。無論是粗糙、簡單、厚重還是殘缺，每個人都可能有自己的看法，美也會有所不同。“拙”已經成為一種新的造型和裝飾形式。也就是說，它適合瓷器的制作和裝飾。對于中國古代的工藝設計，有學者認為其與階級是分不開的，占統治地位的貴族擁有大部分的社會財富和生產資料。與宮廷風格相比，實用的民間設計以其自然的概念被稱為“民間藝術風格”。與模仿西方商品相比，瓷器更接近“民間藝術風格”，因為早期的金銀藝術風格更多體現西方異域風情。拙器無華，質樸有道。“拙”是藝術審美趣味中的一種。青瓷牛首萊通杯中的農耕牛形象在鄉村生活中隨處可見，深入人心。雕塑的堆貼手法與古樸清韻質感的青瓷相結合，充分體現了文人逸士的閑情野趣。

四、結語

瓷器不僅模仿金銀器皿的裝飾和造型，還將西方藝術的特點融入東方寫意藝術中，將崇尚自然、簡樸的民間風格與奢華、繁復的風格相結合。

隨著金銀器的流入，唐朝的陶瓷受西方異域風情的影響明顯。此外，受胡人影響，動物紋樣粗獷、動感十足、富有節律感。中國動物紋樣的設計沿襲先前動物造型的發展軌跡，結合了新時代和新材料的特點，繼承了先前工藝的豐富經驗，得到進一步創新。總的來說，通過對比可以發現，唐代仿生學裝飾比以前的同類型作品更加生動。陶瓷動物頭部的雕塑更加圓潤生動，寫實的裝飾技法開始出現；而且沒有過于尖銳的邊緣，具有很強的親和力。與西方金銀萊通杯多夸張棱角、弧度所表現出的自信有力不同的是，東方萊通杯整體上雖硬朗挺拔，但更圓滑柔軟。

作者簡介

戴勤謙，1998年2月生，女，漢族，碩士在讀，研究方向為陶瓷裝飾設計。

參考文獻

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