白酒企業財務風險與應對路徑探析

曹姝彥 山西杏花村汾酒集團有限責任公司

財務風險是企業發展道路上必須要面對的問題，主要指企業在各項財務活動過程中，由于受到多種難以預料或控制的因素影響，財務狀況出現不穩定、不確定，加之財務工作管理不夠嚴格，財務工作出現不同程度的問題，導致財務風險的生成，進而使企業蒙受巨大的損失[1]。財務風險對白酒企業有著極大的影響，一旦出現財務風險，不但會使企業運營活動陷入危機，嚴重者還會導致企業破產。因此，作為白酒行業中的一員，有責任、有義務對財務風險展開深入分析，積極探尋有效的應對策略，盡可能做好財務風險的應對與防范，為企業的長遠發展提供有效保障。

一、白酒企業財務風險類型

眾所周知，風險與利益是共存的，企業的經濟效益越高，財務風險的出現概率自然越大，在白酒企業經營規模不斷擴大的同時，財務風險隨之而來。對于白酒企業來說，比較常見的財務風險主要分為以下幾個方面：

第一，籌資風險。籌資風險是白酒企業比較常見的一種風險因素，白酒的生產流程具體分為：選料、制曲、發酵、蒸餾、陳釀、灌裝等幾個步驟，從原料選購到生產，從包裝到銷售，其中需要一定的時間期限和大量的資金投入，許多企業會通過融資活動的方式滿足生產過程中的資金需求。但因受到外部經營環境、資金供需市場動態性變化的影響，企業財務成果的不確定性在快速增加，在一定程度上誘發了財務風險的出現。不僅如此，像再融資風險、利率風險等，都屬于籌資風險的范疇內。

第二，投資風險。投資風險是指投資主體為實現其投資目的而對未來經營、財務活動可能造成的虧損或破產所承擔的危險。投資風險的形成多半是由于企業運營規模擴大，發展速度提升，為緩解資金壓力而進行的盲目投資[2]。一旦企業決策人員不能立足實際運營情況，充分考慮諸多影響因素，出現盲目投資，導致決策失去應有的科學性、準確性，不能順利實現預期的活動收益，加大了企業的償債壓力，財務風險也就隨之而來。

第三，收益分配風險。收益分配是企業財務循環的最后一個環節，主要負責留存收益和股息分配兩個方面，股息分配是擴大股東資產的要求，而留存收益主要是擴大企業的投資規模，兩者之間起到了相互協調、相互牽制的作用。產生收益分配風險的主要原因是：收益分配標準、體系不夠完善，不能更好滿足企業的發展需求，當出現收益分配不均或超額分配的狀況時，將會降低企業的留存收益，在企業擴展經營規模、獲取更多的發展空間時，都會受到一定程度的約束和限制。

二、加強風險管理，做好風險防范對白酒企業的重要意義

如果說風險應對是減輕企業損失的重要手段，那么風險防范則是杜絕財務風險發生的制勝法寶。風險防范是指某一行動有多種可能的結果，而且事先預估到采取某種行動可能導致的結果以及每種結果出現的可能性。做好風險防范，不但能夠從根源處杜絕財務風險的出現，還能夠減輕風險應對的壓力，為企業節省更多的時間與資源，更好投入到運營管理中。

首先，為企業經營決策提供準確的參考數據[3]。財務風險是投資者評價企業經營業績的尺度，通過財務風險防范，能夠在第一時間向企業決策者提供財務狀況，以便決策者及時對財務工作進行判定，查看是否存在財務困境的現象。如此一來，決策人員就可以根據實際運營情況，做出合理的投資決策，進而保證各項投資活動的準確性與可靠性。

其次，便于內部控制，實現科學管理。內部控制是企業運營管理中的重要一環，貫穿在企業內部各個細小環節，做好階段性的風險評估能夠為內部控制帶來較大程度的便捷，精準找出企業運營過程中存在的管理漏洞與不足，及時找出有效的補救手段進行處理，保證各項運營活動的規范性，避免財務風險的出現。

最后，有利于建立管理制度與防范機制。制度是企業的靈魂，更是企業的根本保障，擁有完善的制度能夠規范人員工作行為，使整體工作走向嚴謹、規范化。在風險防范的帶領下，企業能夠在第一時間找出潛在的風險因素，根據風險的類別建立完善的應對措施，徹底將財務風險扼殺在搖籃中。

三、白酒企業財務風險的成因

（一）風險防范意識不夠深入

國民經濟的快速提高，造就了白酒企業的輝煌，在當前時代背景下，白酒企業得到了突飛猛進的進步，自身規模在不斷壯大，獲得了較為可觀的經濟效益。白酒企業屬于營利性行業，企業領導一般會將工作重心傾向于產品的生產與銷售，為自身創造更多利潤空間，進而忽略了財務風險管理，未能正確認識到該項工作的重要性，財務風險頻頻發生，對企業長遠發展造成了不同程度的威脅。雖然部分企業已經對財務風險提高了關注，并為其投入了人力、物力支撐，但因受到傳統管理觀念的約束，企業的風險管理、應對方式存在滯后性，加之財務風險管理制度不夠完善，財務人員不能準確識別潛在的財務風險，導致財務風險屢禁不止。同時，財務風險管理是一項比較煩瑣的任務，需要多個部門提供配合，但事實上，許多企業會將財務風險納入財務部門工作中，相關部門并未參與其中，使得財務風險管理與應對成效并不理想。

（二）缺乏健全的風險預警機制

風險預警機制是財務風險管理中的基礎和前提，主要負責財務風險的分析和警示，當出現潛在的風險隱患時，能夠在第一時間報備至相關人員，并將其制定成財務報告形式，便于風險分析與應對[4]。在財務報告的引導下，各職能部門能夠更全面、透徹地了解潛在風險隱患，在此基礎上展開深入分析，以便更好進行處理與管控，并制定科學的應對策略。就目前而言，許多白酒企業的風險預警機制并不完善，未能做好潛在風險的識別與警示，企業不能在第一時間獲得風險信息，當風險出現時，將會使企業整體陷入混亂，不能及時、有效地對風險進行處理，影響了企業各項運營活動的順利開展。

（三）財務風險防范手段不夠完善

現階段，雖然許多白酒企業已經著手開展了風險管理工作，并將其納入企業的首要任務中，但因風險防范方式過于陳舊、單一，并不能以更好的狀態去應對財務風險。不僅如此，如果風險防范手段不夠完善，不但不能順利完成預期目標，還會在人力、物力方面產生嚴重的資源浪費，預期效果相互背離，不利于企業的蓬勃發展。一般情況下，財務人員通常會將財務報告作為開展風險工作的數據依托，但這樣的方式存在一定局限性，無法從全面角度進行潛在風險的識別與反饋。

四、白酒企業財務風險應對路徑探析

通過文章上述所講能夠得知，因為受到多方面因素的影響，白酒企業的財務風險時常發生，不但加大了財務管理工作難度，同時還會增加財務人員工作量，從而影響財務管理工作效率。想要巧妙改善這一現狀，白酒企業需要對財務管理提高重視，切實做好財務風險防范與應對，立足于企業實際運營情況，妥善處理各項財務問題，有效規避財務風險的發生。如何從根源處做好財務風險管理，筆者認為，可以從以下幾點入手：

（一）樹立正確的風險管理意識，提高風險應對能力

意識是行動的先導，認識是行動的動力，只有認識正確，才能保證工作井然有序地開展。為此，白酒企業需要正確認識財務風險，樹立正確的風險防范意識，充分考慮實際運營情況，從多方面對其加強風險管理，盡可能降低財務風險的出現概率。在實際工作中，企業領導需要從自身做起，不僅要做好日常管理，還需將財務風險防范工作視為首要任務，發揮自身的表率作用，帶領各職能部門參與到財務風險防控中，積極貢獻自身崗位的力量[5]。此外，還應加大財務風險防范宣傳力度，定期召開風險防范培訓大會，通過在醒目位置張貼告示的方式，讓全體人員都能正確認識到財務風險防范的重要性，在潛移默化中提高他們的風險意識，使其自覺遵守相關制度，配合財務部門進行風險防范，避免嚴重財務危機的形成。

（二）健全風險預警機制

風險預警系統是財務風險管理工作的重要一環，在風險預警機制的規范下，可以彌補過去事后控制的缺陷與不足，及時為企業發出風險信號，降低財務風險的發生概率，規避潛在的財務風險問題，減輕風險為企業帶來的影響。為此，白酒企業需要立足實際情況，從宏觀角度出發，對財務狀況展開科學分析，制定明確的風險預警指標，并以此為基礎構建完善的風險預警機制。在實踐中，一旦出現成本增加、業務量下滑等財務風險預兆時，財務部門需要在第一時間內啟動應急處理方案，對預算目標進行調整，確保預算與實際相互吻合。

同時，當需要支出大額資金時，必須要按規定填寫資金審批手續，交由上級領導部門，當審批通過后方可獲取資金使用權，嚴格把控資金的使用方向，做到資金合理分配，杜絕一切違法亂紀、挪用資金的現象發生，從而有效規避財務風險。此外，收支失衡是誘發短期財務風險產生的主要因素，一旦支出水平遠超收入能力時，將會增強企業債務償還壓力，減慢資金運轉速度，降低企業資金利用率。為此。在建立風險預警機制時，必須充分考慮企業盈利、償債情況、資產運營能力、財務報表和經營資料，通過各項信息預測出企業可能會出現的風險，并分析風險產生的原因，及時找出財務管理中的安全隱患，提前做好應對措施，以便更好把控財務風險。

（三）加大信息化技術應用，建立完善的風險防范制度

制度能夠規范工作流程，約束人員工作行為，使整體工作更為嚴格、規范化。因此，在實際工作中，企業應將戰略發展目標與實際情況相互結合，充分考慮各部門的運營情況，制定健全的風險防范制度，對財務風險實施全流程監管，進而降低財務風險的出現概率。一方面，借助先進的網絡技術，搭建信息化財務風險管理平臺，實現多人在線實時交流，由各職能部門上傳自身領域內的工作情況、風險防范和潛在的風險隱患，以便財務人員能夠及時、有效、全面地進行財務數據分析，準確找出運營中存在的財務風險，及時進行妥善處理，提高財務風險防范效果。另一方面，在做好內部管控的同時，還應加強外部環境管理，時刻觀察市場變動情況，根據外部環境的變化，及時調整自身管理方式，保證緊跟時代發展腳步，避免因與時代脫節，而被經濟市場所淘汰[6]。同時，做好外部市場信息的分析與收集，準確掌控財務風險環境，進而針對性地控制財務風險。科學借鑒同行業之間的風險應對經驗，對自身的風險防范手段進行完善，將財務風險扼殺在萌芽階段。

（四）加強資產管理，實現收益的合理分配

伴隨著白酒企業的快速發展，經營規模在不斷擴大，固定資產所需量也在日漸提高，這意味著需要大量投入固定資產，以此來滿足企業運用發展需求。在實踐中，企業應預留出充足的稅后利潤，避免因稅后利潤短缺而影響白酒企業的股票價格。在股息分配方面，必須分配的合理水平，通過協調利益分配的方式，保證收益分配合理，提升企業風險控制效率，進而達到規避風險的最終目的。此外，白酒企業需要做好應收賬款管理。重點查看資金回收中可能會出現的壞賬因素，對提出賒銷的企業進行信用評定，以此規范收賬標準，大幅降低營運活動風險。

五、結語

綜上所述，在當前時代背景下，社會經濟與國民經濟在快速提高，使白酒企業得到了更多的發展空間，但同行業的競爭也就此拉開帷幕，一些風險問題也在蠢蠢欲動。作為我國經濟體系的重要組成部分，白酒企業占據了重要的位置，在獲取更高經濟效益的同時，應對自身的財務風險管理提高重視，做好風險防范與應對，避免財務風險出現給企業帶來不必要的麻煩和損失。在實踐中，企業領導人員應從自身做起，樹立正確的風險防范意識，積極學習更多先進的管理經驗，要求各職能部門全力配合財務人員工作，健全風險預警機制，加大信息化技術應用，建立完善的風險防范制度，提高企業管理人員投資和籌資能力，進而保證各項經營政策的合理性，促進白酒企業得以更平穩、長遠發展。