基于專業與產業協同發展的中藥制藥專業核心課程開設思路

李敏敏

（岷縣職業中等專業學校，甘肅 定西 748400）

1 中藥制藥專業學科與核心課程及培養目標

中藥制藥是中藥學專業下面的一個二級學科，專業類別為生化與藥品類，學科為制藥技術類。是在學習現代中醫藥基本理論的基礎上，研究中藥制劑各環節的一個學科[2]。

專業核心課程是使學生掌握必要的專業基本理論、專業知識和專業技能，了解本專業的前沿科學技術和發展趨勢，培養分析解決本專業范圍內一般實際問題的能力的課程。專業核心課程是一個專業中開設的富有該專業特色的，以該專業中相對應的崗位群中最核心的理論和技能為內容的課程。

課題組立足當地豐富中藥材產業資源，以中藥材產業的發展與結構調整，中藥材種植、粗加工和制藥崗位必須具備的基本技能為依托。本著更新中職教育觀念，調整專業建設思路，創新人才培養模式；建立理實一體化教學場所，創新教學方法和手段；加強校外實習基地及內涵建設，確保實踐教學質量；改革學生評價模式；建設一支高水平的，打造產業型性“雙師型”教師。從而有效促進中藥制藥專業與地方中藥特色產業深度融合，協同創新發展的開放式專業發展理念。依據現有中藥制藥專業“基地共享、學訓交互、人才共育”的人才培養方案，結合中藥制藥專業中藥栽培、鑒定、炮制加工、制劑制備、質檢和行業管理、營銷等崗位的人才培養目標，重構課程體系，科學合理開設專業核心課程。把中藥制藥專業建設成為在定西市具有示范作用的中藥制藥和中藥材加工技術人員的培養基地，提高專業服務區域經濟、服務社會的能力。達到“以產業促學業，以產業促就業，以產業促專業”的專業發展新模式。

2 當地藥材產業與人才需求現狀

岷縣藥材種植歷史悠久，質量好，產量大。2016年全縣中藥材總產量達到9.19萬噸，其中當歸3.65萬噸、黃（紅）芪3.72萬噸，黨參1.76萬噸，其他藥材0.06萬噸。全縣以中藥材為主的專業市場12個、農村集貿市場18個。當歸城中藥材交易市場和梅川中藥材市場年交易量9萬噸，年交易額23億元，從業人數近2萬人?，F有藥材粗加工企業如順興和等12家，制藥廠1家，本地藥材主要經過粗加工進行貿易流通，產品附加值低。隨著市場對中藥制藥專業人才需求量日益增長，當地制要人才嚴重不足（見附表1、2）加強中醫藥產業人才的培養和技術培訓工作，積極與省內外中醫藥高等院校、制藥企業合作引進和培養一批中高層次專業人才，提高從業人員業務技能和隊伍素質，增強中醫藥產業自主創新和產品研發能力，實現藥材的精加工，提高藥材資源的附加值，使當地中藥材產業真正成為推動縣域經濟發展和增加農民收入的戰略性主導產業、區域發展首位產業和富民強縣的支柱。

3 人才培養模式給專業人才鍛型

一是在調研的基礎上，對中藥制藥專業人才需求進行具體分析；二是結合中藥制藥企業的生產經營過程，實現核心課程與企業崗位能力對接；三是組織專業建設專家指導委會開展課程體系建設研討會，廣泛征求意見和建議；四是在充分調研和論證的基礎上，不斷完善“以生產經營過程為主線”的課程體系；五是結合當地中藥材特色產業，組織專業教師完善《藥品檢驗技術》等核心課程標準[3]。在課程體系建設中，有效融入職業資格證書教育元素，重點申請增加中藥材種植員、中藥調劑員、中藥材生產管理員、中藥購銷員等4個工種，組織學生考取2-3個資格證書，即目前廣泛實施的“1+X”證書。為學生寬口就業奠定基礎。

4 項目式課程體系建設給專業人才淬火

“以生產經營過程為主線”的項目式課程體系建設能有效結合地方特色中藥材產業。以中藥制藥項目工作任務為核心，將專業能力培養、學習過程與中藥生產經營工作過程融為一體，把中藥制藥的職業能力、學生的學法和教師的教法以及教學環境的建設等多種元素融合在一起，通過與有規模經營的制藥企業合作，校企共同開發能夠密切結合當地中藥材產業的課程資源，引領專業教學改革和資源建設。組織教師積極對接中藥制藥產業，開展地方特色專業課教學設計、課件制作、微課制作及課例、習題庫、典型案例收集，不斷豐富教學資源。組織學生深入合作企業積極開展工學交替實訓教學，并將企業的生產流程、工藝等引入教材、引入課堂、引入實踐，同時，將企業的經營和管理文化進校園[4]，實現校企文化融合。依托省、市、縣、校技能大賽，組織學生積極開展中藥飲片識別、中藥鑒定、中藥炮制技術、中藥加工工藝等項目技能大賽。

5 產業與專業協同創新發展新思路

（1）認證道地藥材，主打“岷歸”品牌，做好道地藥材的產地標志。問卷顯示，此項工作占70%；強化加工與制藥僅占了23%；當地孵化或引進制藥企業占7%。說明近年來中藥材尤其是當歸種植與加工，產地泛化嚴重，這些地方種植的當歸都先運輸到岷縣，再以低價出售給藥販與加工小企業，粗加工后以次充好，以岷歸之名賣給大的藥廠或經銷商。這種惡性競爭，嚴重損害了當地農戶與藥廠和廣大患者的利益。產地標志與認證，需要專業知識，中藥鑒定就顯得尤為重要。

（2）精致加工，創新收入的途徑。問卷顯示，把中藥當茶用，當糖果用，都有很高的認同，分別占80%和74%，茶和糖果都容易讓人們接受，怎么做出有特色的中藥材糖果和茶品，通過食療和保健途徑，擴大當地特色中藥材產業影響，這是中藥制藥專業的中藥制劑需要解決的課題。

（3）成立當歸種苗繁育基地，培育優質種苗。當歸抽薹現象是困擾當歸產業的一個攔路虎，嚴重時會導致藥農絕收。盡管曾有多家院校和科研單位合作研究，似有成果論文發表，但由于藥農種植分散，研究資料也沒有得到充分驗證和運用。學校中藥制藥專業師生和縣中藥材科研單位聯合成立一個當歸種苗規?；庇?。科學管理，規范培育。驗證和創新種苗繁育理論，增強科研與田間的聯系。通過該基地，科研與生產兩不誤，充分鍛煉師生，促進產業發展。

（4）加強科研工作。學校中藥制藥專業和縣中藥材局聯合成立試驗組，重點研究解決當歸、黃芪等藥材的麻口病與根腐病等病害，公關解決中藥材產業發展中的實際問題。理實一體，在實踐中培養學生的科研創新意識，給當地產業長足發展奠定基礎。

（5）擬單獨或聯合創建中藥材種職園，供學生實習與教師課題研究。中藥制藥專業申請學校獨自租賃適宜中藥材種植場地，廣泛動員師生，采挖本地野生中草藥，在田間馴化種植繁育，收集資料和標本，深化當地中藥材資源的研究。

（6）請行業、企業、協會專家進校園，講解相關中藥材生產加工市場營銷等知識，開拓師生視野，指導學習中遇到的困難和學習方向與目標，培養用得上的中藥材人才。

（7）創新“訂單培養”、企業“冠名班”、企業員工培訓等，以多種形式和途徑將企業文化和管理理念引入校園，培養學生的專業綜合能力，爭取政府主管部門及藥材加工協會的支持，建立多層次校外實習基地。

（8）建立“校企合作，工學一體”運行機制，建設校內和拓寬校外實訓基地。積極組織學生赴合作企業開展見習、工學交替實訓、頂崗實習、就業等活動，提升校企合作深度和廣度[5]。

6 目前體制內存需突破的瓶頸

（1）溝通協調政府部門、行業企業、協會、企業、學校協同創新發展運行機制尚待建立，需要多方協調，共同出力，制定當地中藥材產業科學長遠發展遠景。促進地方中藥特色產業與中藥制藥專業核心課程開設與的協同發展。

（2）校內外實習、實訓基地建設力度還有待加強，特別是校外實習基地的進一步拓展與實訓過程管理。當地制藥企業規模小，技術單一，產品附加值低，帶動與示范作用不強，與中藥材產業的轉型升級和制藥專業發展引領示范要求還有較大差距。

（3）現有課程體系與教學內容不能完全滿足職業能力的培養要求，理實一體化專業核心課程建設的力度不夠；與課程體系改革相配套的教材還需進一步加強建設。教師專業團隊的數量、結構、學歷、素養、能力等難以支撐專業的進一步發展，有待優化升級。