規(guī)模化養(yǎng)殖中生豬營養(yǎng)需要及飼料配合技術(shù)

陳濱 白雪/黑龍江職業(yè)學院 150100

隨著我國畜牧業(yè)經(jīng)濟不斷發(fā)展，生豬養(yǎng)殖越來越成為我國畜牧業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)。在生豬養(yǎng)殖過程中，生豬營養(yǎng)需要合理供給和飼料科學配合是規(guī)模養(yǎng)殖場重點關(guān)注的技術(shù)問題。豬的營養(yǎng)需要就是研究營養(yǎng)物質(zhì)和豬生命之間關(guān)系的一門科學，營養(yǎng)是豬從外界攝入的飼料以滿足自身生理需要的過程，飼料是能夠被豬攝取、消化、吸收和利用的物質(zhì)。從宏觀角度出發(fā)，研究豬的營養(yǎng)需要以及做好飼料搭配技術(shù)為養(yǎng)殖場戶提供相關(guān)理論參考，對促進生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展個提高養(yǎng)殖場戶的經(jīng)濟效益具有重要作用。

1 豬的營養(yǎng)需要概述

豬的營養(yǎng)需要是指豬在最適宜的環(huán)境條件下，能滿足其正常生理活動以及生產(chǎn)性是對各類營養(yǎng)種類和數(shù)量的要求，反映的是群體平均需要量。各種營養(yǎng)物質(zhì)通過能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等形式反映出來，滿足豬的營養(yǎng)需求。

能量是維持豬生命活動和生產(chǎn)活動需要而消耗。能量可定義為做功的能力，它的作用在于維持豬體的所有生命活動。能量是物質(zhì)的另一種形式，根據(jù)豬對能量的利用程度可分為可利用能和不可利用能兩種形式。飼料能量一般來自碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的一類數(shù)量龐大的營養(yǎng)物質(zhì)總稱。動物的蛋白質(zhì)主要是指粗蛋白，是細胞的重要組成成分，是機體的結(jié)構(gòu)成分，組織更新、修補的主要原料。蛋白質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成氨基酸或糖脂。……