開化縣病死動物集中無害化處理運行模式

開化縣是浙江省重要的生態縣，畜牧業是傳統農業支柱產業。2021年全縣生豬存欄7.37萬頭，累計出欄商品豬10.08萬頭；家禽存欄44.2萬羽，出欄61.6萬羽。病死動物無害化處理是養殖行業中的一項重要工作，它涉及到包括生產安全、生態環境安全、公共衛生安全等諸多方面。因此，對病死畜禽集中無害化處理具有重要意義。目前，開化縣病死畜禽已基本實現集中無害化處理，杜絕了亂丟亂拋現象，病死畜禽無害化處理體系日臻完善。

1 傳統處理方式及其危害

病死動物傳統處理方式主要有三種：一是化尸池法，將病死動物直接投入化尸池自行化解；二是深埋法，將病死動物深埋或焚燒后深埋；三是堆肥法，將病死動物與養殖糞污混合作為肥料。病死動物是動物疫病傳播的主要傳染源，如果處理不當帶來的危害極大，一是可能會造成大規模的疫情傳播，危害行業安全；二是釋放的大量有害氣體污染空氣，產生的廢液直接流入地下污染土壤和水源，嚴重危害生態環境安全；三是病死動物違法流入餐桌，嚴重危害人民身體健康安全；四是可能造成人畜共患病傳染，危害公共衛生安全。

2 病死畜禽無害化處理工作進展

2013年以前，我國絕大多數病死動物都是通過化尸池、深埋等簡單傳統方式處理。自2013年“黃浦江死豬事件”發生后，各地開始探索一種“統一收集，集中處理，資源化利用”的新型病死豬處理方式。開化縣也高度重視，并迅速部署，結合實際，借鑒周圍縣、市經驗，加快各鄉鎮公共無害化處理設施建設，各規模場自建無害化處理設施。全縣共建設10個公共化尸池，總容積900 m3，年處理病死豬能力400 t，并做到專人專管。規模生豬養殖場共自建無害化處理池50個、5000余m3，高溫發酵設施1套，處理能力2000 t。近年來，為適應非洲豬瘟常態化防控形勢，2022年6月全縣開始施行病死畜禽集中無害化處理，同時淘汰以前的公共化尸池、無害化處理池等處理方式。

3 集中無害化處理體系

3.1無害化處理中心建設 該無害化處理中心坐落于浙江省衢州市開化縣桐村鎮裴源村，交通便利，離縣城約20 km。于2021年6月由親鄉濃生物科技有限公司投資建設，總投資80萬元，該處理中心設計年收儲病死豬3萬頭以上，能滿足全縣病死(害)畜禽及其產品收集、處理等需求。

3.2病死畜禽暫存點配置 對全縣存欄50頭以上的60個規模豬場配套建設了17個冷庫，每個冷庫面積為27 m3。其余養殖場共配置冰柜44臺。

3.3病死畜禽無害化處理流程

3.3.1上報環節 養殖場發生生豬死亡時，養殖戶先將病死豬放置到病死豬暫存點，然后在“畜禽無害化處理監管平臺”報案，無害化處理中心接到報案后，及時安排相關人員到戶到點收集。建有冷庫的養殖戶，病死豬可以存放到冷庫，達到一定數量后，再統一報案。

3.3.2收集運輸環節 無害化處理中心接到報案后派收集員上戶收集動物尸體，并通知屬地鄉鎮畜牧管理員做好現場收集監管，在收集現場要求填寫“開化縣病死豬收集單據”并簽字。已建冷庫養殖戶可提前向無害化處理中心預約處理，無害化處理中心派出經過清洗、消毒、烘干的轉運車到場運輸，并做到一場一車。同時，在病死豬收集現場要求對病死豬進行現場拍照，收集運輸回無害化處理中心要進行入庫拍照。入庫拍照包括官方獸醫與車輛的合照，車輛與病死豬的合照，照片上傳“畜禽無害化處理監管平臺”。

3.3.3高溫處理 運輸收集到無害化處理中心的病死豬要全部存放于冷庫中，并按時高溫高壓處理。

3.3.4人員防護 無害化處理中心的工作人員在收集、運輸、處理病死動物過程中，要穿戴好防護服、口罩等防護用品，并做好消毒等防護工作，保證自身安全。

3.3.5保險聯動 對全縣養殖場生豬實行應保盡保。保險公司接到報案后，保險公司協賠員會同無害化處理中心收集員一同前往養殖場查勘。到達現場后，保險公司協賠員確認病死豬死亡原因，同時對病死豬進行清點、丈量、拍照、登記等。

3.3.6清洗消毒 運輸病死動物專用工具在裝運前和卸后都要進行嚴格清洗、消毒、烘干處理。無害化處理中心要配有消毒設備，并建立日常消毒制度，安排專職人員按規范要求進行消毒。

3.3.7非洲豬瘟自檢 無害化處理中心要做好非洲豬瘟自檢工作。在運輸入庫前及時采集病死豬口、鼻、眼、肛拭子，用于非洲豬瘟病毒核酸檢測。若檢測到陽性要及時消毒處理，并上報縣農業農村局。

4 病死畜禽無害化處理監管體系

4.1平臺監管 “畜禽無害化處理監管平臺”是一個功能完善、使用方便的平臺，是浙江省統一使用的無害化處理監管平臺。

4.2視頻監控 從轉運車輛、暫存點、處理中心均安裝了視頻監控裝置，轉運車輛還安裝了衛星定位裝置，實現全程遠程視頻監控。

4.3現場監管 屬地鄉鎮畜牧管理員現場收集監管，縣農業農村局派出官方獸醫進駐無害化處理中心，核實病死豬收集的數量，監督無害化處理的流程。

4.4聯合監管 縣農業農村局派人對保險公司病死豬理賠情況進行抽查，每月組織保險公司相關人員、無害化處理中心相關人員對上一月全縣病死豬處理數量進行三方核對。

5 預期效果

5.1減少環境污染，保護生態環境 病死畜禽集中無害化處理這種新模式，極大地減少化尸池、深埋等傳統方式對土壤、水源和空氣的污染，減少環境污染，保護生態環境。

5.2減少病害，保護公共衛生安全 集中無害化處理工藝是將病死動物通過高溫高壓密閉處理，對細菌病毒等有害微生物進行徹底消滅，避免病原微生物暴露，降低生物安全風險，保護公共衛生安全。

5.3資源化利用，變廢為寶 通過集中無害化處理，將病死畜禽變廢為寶，產生肉骨粉、油脂等副產品，增加額外收入，實現資源化利用，促進全縣畜牧業綠色發展。