土雞規?；咝б嫔鷳B養殖技術

王勇/安徽省合肥市肥西縣銘傳鄉人民政府 231200

土雞和肉雞相比不僅肉質較為細膩，還具備營養價值較高的特點，有著較強的抗病能力，雖然市場價格較高，但是仍然受到人們的廣泛喜愛。因此在進行土雞規模化養殖時，需要將高效益和生態化落實到不同的工作環節中，完善與之對應的工作模式，從而使土雞養殖效益能夠得到全面的提高，促進當地養殖行業朝著新方向而不斷的進步。

1 當前土雞規模化養殖的現狀

優質土雞養殖是我國現代化肉雞業中獨具特色的新興產業，優質土雞又成優質地方品種，土雞主要是以優質肉質為主，和普通肉雞相比抗病能力強，營養豐富，水分含量較低，肉質細嫩，并且真正做到了安全無污染，深受人們的廣泛青睞。雖然價格是普通肉雞2～3倍，但是并不影響其銷量，從中可以看出土地規模化養殖在我國發展前景較為廣闊，所以在實際工作中，需要養殖人員掌握高效益生態化的養殖技術，真正地發揮土雞本身的優勢，以此來增加最終的經濟效益。伴隨著土雞生產規模的不斷擴大，我國養殖行業逐漸朝著更高的趨勢而不斷的發展，土雞產業化發展勢頭較為迅猛，已經成為新農村集聚活力的經濟增長點。我國發展優質土雞的生產基礎和有利條件較為雄厚，有助于促進我國現代化肉雞生產行業的順利發展以及進步，提高我國的養殖業發展水平。雖然我國土地規?；B殖取得一定的成就，但是從實際實施效果來看，還無法滿足相關的標準和要求，在實際養殖時粗放式的養殖理念仍然存在，導致土雞規模化養殖經濟效益無法得到全面的提高。在實際工作中要考慮技術和經濟之間的關系，做好科學的統籌，從而使統計規?；咝б嫔鷳B養殖技術實施，效果能夠得到全面的增強，促進我國養殖行業的全面進步和發展。

2 土雞規?；咝б嫔鷳B養殖技術要點

2.1 養殖場地的建造在進行土雞規?；咝б陨鷳B養殖技術實施的過程中，要從前期準備工作中落實精細化的工作原則，轉變以往粗放式的養殖模式，從而使土雞養殖經濟效益能夠得到全面的提高，促進當地養殖行業的穩定發展。在養殖場建設方面要選擇交通方便和水源充足的地區地勢，充分利用當地的自然環境，減少對自然資源的破壞力度例如，整體坡度要在20°以下，并且有適當的寬闊空間，同時還需要特別注意周邊自然資源的分布情況。如果自然資源分布較為密集，會導致整體透光性較差，濕度較高容易出現病蟲害，如果自然資源密度較稀不利于雞的活動，所以在實際工作中需要謹慎的選擇日常的建造地，為土雞養殖工作順利實施提供重要的基礎。在選擇好養殖場地之后要進行必要性的改造更加貼合于雞的生長以及發育，例如要對雜草進行一次性的清理，并且還需要對闊葉樹木進行整理，每畝地保持在70 株就可以了，要對高大樹木進行疏枝，滿足透氣的要求以及標準，從而為土雞生長提供良好的環境和條件。在完成養殖區域的選擇之后，要將雞舍依路而建，方便后續的運輸，減少養殖中的成本投入。雞舍要東西，走向坐北朝南，每棟雞舍的養殖密度控制在1500 只左右，場地非常的平整，坡度要保持在10°左右。在實際雞舍建造時，要特別注意其中的排水通暢性，可以在場地周邊挖置與之對應的排水設施，對雞舍周邊進行圍欄處理，可以利用尼龍網將林地和雞舍共同的維護，從而使整體養殖工作可以更加順利地進行。在雛雞養殖中可以利用干撒式的發酵床來進行日常的養殖，一些雛雞是在外部進行活動，通過發酵床既可以改善內部空氣的質量，還有助于減少對周邊環境的破壞。在實際工作中需要考慮技術和經濟之間的關系，方便后續的維護，不斷的優化當前的工作模式。除了晚上和下雨，土雞群大部分是在室外活動，隨著時間的不斷推移，當雞慢慢長大之后，不需要采取發酵床的雞舍。這一方案只適用于雛雞養殖中，因此需要特別注意這一問題。

2.2 各階段進行的生態養殖管理

2.2.1 育雛期在進行這一階段管理時，要定期進行內部養殖場的消毒以及清潔育雛區的溫度，減少對周邊環境的污染程度，雞舍溫度為33℃，濕度高于60%，并且在雛雞毛干之后的3h 馬上給予飲水，在出飲之后要不斷水，飲水器要均勻地放置在養殖場的內部，從而幫助雞群的健康生長。飲水器要每天刷2 次左右，并初期水溫要和室溫趨于相同，一周之后直接放置其他飲用水就可以了。在雛雞孵出之后的6h 要放上飼料，玉米碎要適當，避免對雛雞的生長造成一定的影響。在實際養殖時需要全面的觀察雞群的狀態，及時地發現異常信息，并且優化當前的養殖模式，避免對雛雞的生長造成一定的影響。在此階段也要控制好光照的時間，例如一周要每天持續在23h 左右，第2 周開始實施自然光照明。在照明期間，可以將60W 的燈泡放置在離地面2m 的左右，根據后期情況逐漸的減弱光照的強度，避免對雞群的生長造成一定的影響。

2.2.2 育成期和產蛋期在進行這一階段養殖時，需要進行放養，放養為生態養殖中的關鍵組成部分，例如雛雞當達到三周齡之后開始放養，放養之后經飼料的飼養由放養階段每天5 次逐漸減少每天2 次，并且早上少喂，晚上多喂，等到天氣晴好時可以讓雞到戶外進行活動，值得注意的是在下雨和刮風天氣盡可能地要控制好活動的范圍，必要時不要放養。放養要在小范圍內進行放牧之后再逐漸地延長放牧的時間，直到林地放養為主，充分利用周邊的自然資源，滿足生態研制的要求，使消極能夠充分的適應周邊自然資源。在白天覓食蟲草補充本身所需要的維生素和植物蛋白，等到晚上回養殖場內部再進行營養的補充，避免出現營養中斷的問題。放養季節要盡可能地安排在白天中，氣溫不要低于10℃，脫溫的土雞在早晚飯歸時，可以利用敲盤來進行訓導和調教，要將此訓導方案制定為長期的工作計劃，避免產生一定的影響因素。在開始放牧的幾天，要在每天中午在放養區內設置飲食槽和飲水槽，添加全價飼料以及清水，同時還需要提前趕走歸舍的雞，反復訓練10d 左右，雞群能夠建立與之對應的條件反射。在放養地區要保證飲水非常的充足，例如每25kg 要準備一盆水，值得注意的是要保證飲水的干凈，避免對雞的生長造成一定的影響。土雞的活動半徑要在200m左右，根據實際情況來確定整體的放養面積，保證雞群的充分活動。當土雞采取放養操作時，要盡可能的選擇輪流放養，放養周期一般控制在1 個月左右，可以將放養場地每5 畝劃分為放養的場地，并且每個場地利用尼龍網進行隔開。在不同養殖場內采取輪流放養的方式，適當的調整放養的時間長短，以此來提高整體的養殖效果。

在育成期要采取自然光照，突出生態養殖的理念，冬天和春天季節自然光較短，所以要采取人工補光的方式，每平方米可以設置為5W 左右的光照，和周邊自然光照進行相互的匹配，從早晨6:00 到天亮進行補光。值得注意的是不要長時間的補光，要逐漸的過渡，晚上熄燈之后還要一些光線不強的燈通宵照明，這樣一來可以幫助雞的正常行走以及飲水。在正常情況下，在120d左右開始產蛋，在產量之前要進行光刺激，逐步的將光照加到16h 左右，這主要是由于蛋雞對光照較為敏感。除了第1 次加光稍長之外，每次加光不要超過1h 之后，保持光照時間的固定不變，以此來提高整體的飼養效果。

3 疫病防控

疫病防控在土雞規?；B殖工作中也為重要的組成部分，常見的疾病包含了大腸桿菌病等，禽流感也是比較常見的，所以在實際工作中需要加強對疾病的防治，不斷的優化當前的養殖模式，在土雞放養時比較容易感染寄生蟲病，所以可以在前后1 個月利用伊蟲滅來進行除蟲。在土雞放養的條件下，會感染病毒性疾病，所以需要配合著與之對應的抗病毒藥，對于毒性疾病主要依靠預防接種疫苗來進行免疫，在實際工作中需要根據實際情況正確選擇疫苗，同時還需要和當地獸醫部門進行深入的合作，防止對疫病防控造成一定的影響，從而提高整體的防疫效果。

4 結語

在土雞生態化養殖中，需要滿足集成性的養殖要求，加強前期的成本投入，減少對周邊環境的破壞力度，采取精細化的養殖方法，融入科學保健和免疫程序，減少疫病問題的發生，從而使雞群能夠獲得健康的生長，達到預期的經濟效益，促進當地養殖行業的穩定發展，也為人們的食品安全提供重要的保障。