肉雞籠養的飼養管理措施

蔣庭松 王紅梅 唐發軍/廣西灌陽縣動物疫病預防控制中心 541600

隨著我國人民生活水平的不斷提高以及畜牧養殖產業的快速發展，人民對于畜牧肉產品的需求量不斷提高，雞肉作為一種常見的畜牧肉產品，具有營養價值豐富，味道鮮美的優質特點，消費市場中對于優質雞肉的需求量也不斷提高。優質雞肉的充足供給離不開肉雞的科學養殖，現階段規模化肉雞養殖中大部分是采用的多層籠養模式，多層籠養可以有效節約養殖空間，增加單位面積內肉雞養殖的數量，同時便于肉雞的養殖管理，改善肉雞養殖的經濟效益，但是肉雞籠養過程中同樣有許多需要注意的飼養管理措施，例如籠養器具的清潔消毒，多層籠養過程中欄舍溫度和環境條件，雞舍內的通風措施以及肉雞籠養的飼養密度等多個方面均會對肉雞的生產性能和機體健康狀況造成影響。下文將對肉雞籠養中科學的飼養管理措施進行介紹，以期為肉雞的健康養殖以及優質雞肉的充足供給提供幫助。

1 肉雞籠養前的清潔消毒

肉雞在開始籠養處理前，需要對雞舍以及雞舍中的籠具進行完善的清潔消毒，首先使用清水沖洗雞舍和籠具，清理過程中需要保障角落的徹底清洗，同時將籠舍的料槽和水線等也需要進行徹底的清洗，避免雞舍料槽中飼料的殘留以及雞舍中糞便的污染。清水沖洗完畢后需要進行消毒殺菌處理，多層籠養的模式肉雞養殖的密度較大，需要進行嚴格的消毒處理，消毒殺菌的方式可以采取噴霧或者熏蒸的方式進行，以減少肉雞籠養過程中的病原微生物。消毒殺菌中使用的消毒藥劑需要進行輪換使用，避免長時間使用單一的藥劑導致病原微生物出現耐藥性的情況。熏蒸處理的時候需要將雞舍的門窗關閉嚴實，根據雞舍整體的面積計算熏蒸使用的藥物劑量，常見的熏蒸消毒藥劑主要有高猛酸鉀和福爾馬林。熏蒸消毒處理后需要對雞舍進行1～2d 通風換氣才能將雛雞轉入籠舍飼養。

2 肉雞籠養的飼養管理措施

2.1 雞舍內環境溫度的控制溫度環境對于肉雞雛雞階段養殖的機體健康狀況有非常關鍵的影響，育雛之前需要做好雞舍內保溫設施的配備，檢查雞舍中暖氣片或者加熱燈等裝置是否可以正常工作。雛雞在引進之前需要將溫度控制在26℃以上，同時做好舍內的保暖。通常肉雞籠養模式下，育雛采取全舍育雛的方式，整體育雛的空間較大，需要做好欄舍中整體環境溫度的均一性，避免部分區域溫度過高或者過低的情況。肉雞的育成期主要從7 日齡開始，在肉雞的育雛期開始，每周將欄舍中的溫度下調0.5℃左右即可，在21 日齡之后溫度控制在26℃左右即可。籠養肉雞模式中，育雛階段通常采取高溫育雛的方式，將環境溫度控制在33℃左右，育雛階段每周溫度下調0.5℃即可。肉雞養殖在第1 周齡之前的時候，自身機體對于溫度的調節能力較差，環境溫度的變化對于雛雞的機體狀況影響較大，所以這個階段中需要嚴格控制雛雞舍內的溫度。同時飼養管理人員需要每天定時檢查雞舍內的溫度條件，避免溫度的劇烈變化引起的雞只應激。夏季養殖中可以通過利用雞舍中的水簾來降低欄舍中的溫度，注意控制水簾開啟的時間，避免雞舍中溫度過低或者欄舍內不同區域的溫度不一致的情況。秋季肉雞養殖中，晝夜溫差相對較大，需要實時的檢查雞舍內的溫度條件，避免環境溫度出現忽高忽低的變化。冬季肉雞養殖中需要通過控制暖氣的供給，配合鼓風機調節欄舍中的溫度條件。

2.2 雞舍內環境濕度的控制肉雞籠養過程中，育雛階段需要保障雞舍內的濕度條件控制在60%～65%左右。育雛階段環境濕度的增加可以通過灑水蒸發的方式提高，定期的噴霧消毒也可以有效增加雞舍內的環境濕度。籠養肉雞養殖育成階段的濕度條件需要控制在40%～60%左右，育成階段適宜的濕度環境可以有效促進肉雞的生長發育。籠養肉雞育成階段若環境濕度過低降低會導致欄舍內粉塵的濃度增加，誘發肉雞出現呼吸道疾病，同時濕度過低會導致肉雞脫水，被毛發育不良以及皮膚干燥等情況。若夏季籠養肉雞中環境濕度過高又容易導致雞舍內溫度居高不下，引起肉雞出現熱應激的情況，導致肉雞采食量下降，飲水量增加，生產性能降低。冬季籠養肉雞中若環境濕度過高則會導致溫度的下降，肉雞機體失熱提高，提高了肉雞的采食量，但是降低了飼料轉化率，增加了肉雞養殖的經濟成本。

2.3 籠養肉雞飼喂方式的控制籠養肉雞在育雛階段建議采取人工添料的方式，秉承少量多次的方式，每天飼喂6～8 次均可，避免飼料在料槽中長時間堆積導致的品質下降，同時充足供給雛雞階段的營養物質需求，增加雛雞的采食量。規模化籠養肉雞在育成階段通常采取自動上料的方式飼喂，每天上料飼喂2 次即可。育成階段的飼喂量需要根據肉雞養殖的體重不斷增加，飼養管理人員也需要實時觀察肉雞的采食情況，配合人工添料的方式保障肉雞獲得充足的飼料采食。

2.4 籠養肉雞的飼養密度控制肉雞在不同的養殖階段體況大小不一致，所以籠養肉雞過程中在不同的養殖階段所適宜的飼養密度有所不同，通常控制在25 只左右。籠養肉雞育雛采取全舍育雛的方式，基本不存在肉雞之間擁擠的情況。在籠養肉雞育成階段需要降低養殖的密度，通常控制在8～9 只為宜。同時籠養肉雞養殖密度的控制也與養殖的季節相關，炎熱季節可以適量降低養殖密度，避免一個籠子中肉雞過度擁擠導致熱應激的情況出現，寒冷季節可以適當提高肉雞養殖的密度，做好環境溫度的控制。飼養密度的調整中也需要實時觀察肉雞的采食情況，保障籠中每只肉雞可以獲得均勻的采食。

2.5 籠養肉雞的免疫管理措施籠養肉雞過程中通常肉雞的養殖數量較大，建議采取飲水免疫的方式進行疾病的防治工作。飲水免疫需要考察肉雞養殖的整體數量以及飲水時間。進行飲水免疫的過程中避免飲水時間過程而疫苗效價降低的情況。飲水免疫的同時還可以在肉雞的飲水中適量添加脫脂奶粉等飼料添加劑，提高肉雞機體的免疫能力。做好肉雞養殖中常見疾病，例如新城疫、禽流感、雞傳染性氣管炎等疾病要做好疫苗免疫工作，可以通過滴眼滴鼻或者噴霧、肌肉注射免疫的方式進行，提高整個肉雞群體對于疾病的免疫能力。實際養殖生產中還可以在飼料中適量添加微生態制劑或者中草藥添加劑，改善籠養肉雞生產性能的同時改善肉雞自身機體的免疫能力。維生素和礦物質在飼料中充足的供給對于肉雞機體抗氧化能力的改善有積極的影響，進而可以提高肉雞機體的抗應激能力，降低肉雞疾病出現的概率。

2.6 籠養肉雞的光照和通風控制肉雞在籠養過程中，光照對于肉雞的生長發育具有重要的影響，籠養過程與地面平養或者網上平養過程中受到的光照強度有很大的差異，籠養肉雞主要是采取上籠架育雛的模式，但是需要保障在籠養每一層獲得同樣的光照強度。肉雞籠養在育雛階段中需要將光照強度控制在10～20 LX 左右，通常實際養殖生產中光照強度控制在10 LX，而且大多數養殖場中可以安裝窗戶或者天窗的方式增加肉雞養殖欄舍中光照條件不足的情況，但是在晚間，很多養殖場的光照條件是沒有達到要求的。肉雞籠養過程中需要保障雞舍內溫度條件的同時做好雞舍內空氣質量的控制，所以肉雞籠養過程中需要在通風換氣的同時不降低欄舍內的溫度。有條件的標準化肉雞籠養雞舍可以通過安裝溫度控制器達到控制的目的，溫度控制器配合雞舍中風機的開關，例如肉雞籠養的育雛雞舍中，風機開啟的溫度設置在35℃，風機關閉的溫度設置在33℃，當雞舍中的溫度達到35℃的時候風機將自動開啟，當雞舍中溫度下降到33℃的時候風機將自動關閉，達到欄舍中通風換氣的同時避免欄舍中出現溫度過低的情況。而且肉雞籠養過程中需要適當的打開雞舍兩面的窗子，避免由于換氣量不足導致雞舍內空氣質量較差。

3 結語

肉雞籠養是現階段規模化肉雞養殖生產中的主要飼養模式，通過做好籠養中環境條件的控制，飼料飼喂方式以及飼喂量的合理調整，做好籠養密度的控制以及免疫防治措施等可以有效改善籠養肉雞的生產性能和機體健康狀況，促進肉雞養殖產業的科學發展。