池塘主養(yǎng)草魚模式的關(guān)鍵技術(shù)

○孫中響

（鹽城市亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 江蘇鹽城 224052）

近年來，我們開展了池塘主養(yǎng)草魚、搭配團(tuán)頭魴等品種的模式試驗(yàn)，取得了較好的效果。魚種成活率在93%以上，商品魚畝產(chǎn)量750～950kg，總產(chǎn)值 10000元以上，純利潤(rùn)4000元左右。實(shí)踐證明，該模式設(shè)計(jì)產(chǎn)量適中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，減少漁藥的使用，保證了商品魚的質(zhì)量安全，具有廣泛的推廣前景。

一、養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備

1.池塘條件。池塘四周無高大樹木，單只池面積5～20畝，水深1.5～2m。要求水源充足，無任何污染源，水質(zhì)經(jīng)檢驗(yàn)符合《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051）標(biāo)準(zhǔn)。在池塘靠近水源的一端設(shè)置進(jìn)水口，另一端設(shè)置出水口，確保灌排方便。配備抽水機(jī)泵1～2臺(tái)套，用于加水或換水。

2.設(shè)施配套。在池塘四角各安裝1臺(tái)水車式增氧機(jī)，池中間安裝1～2臺(tái)葉輪式增氧機(jī)，功率配備為每畝0.3～0.5kW。每10畝水面安裝1臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)，功率100～200W，料箱容積200kg左右，實(shí)行自動(dòng)投喂顆料飼料。在池塘一角離池邊2m左右設(shè)置用毛竹制作的三角架食臺(tái)，用于投喂種植的牧草或收集的水草。同時(shí)配備管理用房、飼料倉庫、小型船只和垃圾收集桶等必備設(shè)施。

3.清淤消毒。每年冬季干塘后，用機(jī)械清除池底過多的淤泥，使淤泥層維持在10cm以下，并經(jīng)冰凍日曬20天左右。清淤后池塘經(jīng)過濾注水0.8～1m，每畝用生石灰120kg或漂白粉10kg，在池邊溶化、稀釋后全池潑灑消毒。

二、苗種放養(yǎng)

1.放養(yǎng)方式。一是一次放足，輪捕上市。年初放養(yǎng)不同規(guī)格的魚種，從6月份開始每半個(gè)月左右在投餌臺(tái)附近用專制的抬網(wǎng)捕撈達(dá)到規(guī)格的大魚上市。二是兩茬養(yǎng)殖。第一茬在春節(jié)前后放養(yǎng)苗種，6月上旬全部捕撈銷售；第二茬6月中旬投放苗種，年底前捕撈銷售。

2.放養(yǎng)規(guī)格與數(shù)量。魚種必須到有資質(zhì)的定點(diǎn)苗種場(chǎng)購買。草魚魚種有尾重150～200g和350～400g等規(guī)格，放養(yǎng)量600～800尾。搭配品種有尾重200～250g的團(tuán)頭魴、尾重300～400g的鰱魚和尾重150～200g的鳙魚，搭養(yǎng)數(shù)量分別為500尾、150尾和100尾。

三、日常飼養(yǎng)管理

1.飼料投喂。選用蛋白質(zhì)含量28%～30%的草魚專用沉性顆粒飼料，前期粒經(jīng)2.5mm、后期3.5mm。估算池內(nèi)草魚、團(tuán)頭魴總重量，前期按2%～3%、后期按5%～6%計(jì)算每天的投喂量。悶熱、寒流、暴雨等天氣投喂量和投喂次數(shù)酌情減少。將顆粒飼料裝進(jìn)投餌機(jī)的料箱中，自動(dòng)投餌機(jī)可按設(shè)定的程序定時(shí)、間歇性地將飼料均勻地向池塘內(nèi)拋撒，每天投喂3～4次，每次投喂時(shí)間設(shè)定為1小時(shí)。

2.水質(zhì)管理。草魚喜溶氧充足的清瘦水質(zhì)，但池塘中因投餌，排泄物較多，水質(zhì)容易變化，養(yǎng)殖期間要加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，要求池水透明度保持25～35cm、溶氧4～5mg/L。平時(shí)3～5天要加水1次，7～9月高溫季節(jié)每天加水1次，每次加水量20～30cm，保持水質(zhì)達(dá)到肥、活、嫩、爽的要求。

3.適時(shí)增氧。每天早、晚巡塘檢查1次，觀察有無缺氧浮頭現(xiàn)象，輕浮頭時(shí)可在凌晨5時(shí)開機(jī)增氧，開至太陽出來后停機(jī)；重浮頭時(shí)需在下半夜3時(shí)開始開機(jī)，直至浮頭消失后方可停機(jī)。

四、病害防控

1.注射疫苗。草魚魚種在放養(yǎng)前，選擇在水溫較低的冬春季節(jié)進(jìn)行疫苗注射，可預(yù)防草魚出血病和細(xì)菌性腸炎、爛鰓、腸炎病。

2.魚種藥浴。魚種放養(yǎng)時(shí)，所有魚種用4%食鹽水溶液浸浴消毒10～15分鐘，可殺滅部分體表寄生蟲、預(yù)防細(xì)菌性疾病和水霉病。

3.定期消毒。每隔半個(gè)月左右全池潑灑1次漂白粉等含氯制劑進(jìn)行水體消毒。定期對(duì)工具、食場(chǎng)進(jìn)行消毒，加強(qiáng)進(jìn)水源頭管理，防止敵害生物和污水進(jìn)入。

4.投喂藥餌。“大麥黃”（5月）和“白露心”（9月）前用1kg大蒜素拌在100kg飼料中投喂，連喂3～4天，可控制草魚腸道性疾病。

5.規(guī)范用藥。發(fā)現(xiàn)魚發(fā)病時(shí)，及時(shí)準(zhǔn)確診斷，在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下對(duì)癥用藥治療，使用藥物必須符合《無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》（NY5071）的規(guī)定。