赤峰市蒼術仿野生種植技術和病害防治

趙偉強，李峰，秀英，侯丞志，李佳倪，張藝薇，娜日娜，榮迪

（1.赤峰應用技術職業學院，內蒙古 赤峰 024031；2.赤峰市農牧科學研究所，內蒙古 赤峰 024031；3.赤峰市喀剌沁旗高營子村駐村工作隊，內蒙古 赤峰 024031）

赤峰市中藥材產業發展迅猛，種植規模3萬hm2以上。獨特的生態、氣候、土壤條件使赤峰市成為我國北方道地優質中蒙藥材主產地。赤峰市一直以來將蒼術種植作為中藥材發展的重點，堅持以道地中藥材種植為理念，遵循其自然生長環境特點和要求，堅決杜絕使用違禁農藥，減少化肥使用量，同時保證農民種植中藥材效益，提高種植戶積極性，做大做強該地區中藥材種植產業。據《本草綱目》記載，蒼術根狀莖是重要的中藥材，蒼術根狀莖入藥，用于治療脘腹脹痛、泄瀉、水腫、風濕痹痛、腳氣痿躄、風寒感冒、雀目等，在我國大面積人工種植。人工種植的蒼術生長2～4 a即可收獲，一般春、秋季節均可收獲，但品質以秋后至第2年初春出苗前較好。形態以個大、質堅實、斷面朱砂點多、香氣濃為優［1］。野生的蒼術無論在藥效、品質等方面均有更大優勢。通過研究蒼術仿野生種植，可大大提高蒼術藥效，使中藥草回歸純天然的道地藥材本源。蒼術仿野生種植是在適宜的生態和自然環境中，根據野生蒼術生長發育習性和對生態環境的要求，遵循自然法則和規律，模仿蒼術的野生環境和自然生長狀態，使蒼術與外界環境保持良好生態關系的中藥材生態種植模式。蒼術喜涼爽氣候，野生蒼術一般生長于低山陰坡疏林邊、灌木叢中及草叢中，以排水良好、地下水位低、結構疏松富含腐殖質的砂壤土為宜，排水不暢的地塊易得根腐病。蒼術仿野生種植充分發揮該地區自然生態條件優勢，利用生物互作共生原理和生態系統自我調控功能，采用林蔭栽培（蒼術塊根）、野生撒播（蒼術種子）等模式提升品質，采用科學有效的綠色植保生物防治技術及效仿自然的栽培方法，禁止使用化學合成農藥、化肥等產品，維護適生境自然條件及要素，確保栽培環境和產品質量安全，保障林草中藥材優良品質。蒼術仿野生栽培要遵循綠色植保理念和“預防為主、綜合防控”的原則，以物理防治、生物防治為主，禁止使用化學合成制劑［2］。對于蟲害可采用天敵、生物農藥、趨避劑、趨避植物進行防治，也可利用黑光燈誘殺、粘蟲板（紙）、電擊法、誘殺劑+水淹、電子驅蟲、隔離網等物理方法；對于病害可采用生物農藥、特異性伴生植物、生物種衣劑浸種、翻曬土壤、密度調控等方法，還要及時去除病株病葉。闡述赤峰市蒼術仿野生種植技術（人工栽培要點、中耕與施肥要點）、病害生物防治（黑斑病及其他病原菌生物防治、生長環境控制）及經濟效益，為提升蒼術在仿野生狀態下的種植效益提供理論依據。

1 蒼術仿野生種植技術

1.1 人工栽培要點

蒼術仿野生種植要選擇土層深厚、排水良好、疏松肥沃、陽光充足的砂壤土地塊，林蔭栽培（蒼術塊根）和野生撒播（蒼術種子）可施農家肥30 000 kg/hm2，耕地種植可采用大壟高床方式，床寬130～140 cm，床高10～12 cm，床間距30 cm。

1.2 中耕與施肥要點

仿野生種植蒼術林蔭栽培（蒼術塊根）和野生撒播（蒼術種子）幼苗期應勤除草松土，定植后可模擬野生環境，省去除草環節，生長季需要年追肥3次，及時培土，防止倒伏。第1次追肥在5月中上旬，施農家肥15 000 kg/hm2；第2次追肥在6月苗生長盛期，施農家肥15 000 kg/hm2；第3次追肥在8月花期，施農家肥15 000 kg/hm2，同時施適量草木灰。若遇干旱要及時澆水，保持土壤濕潤，雨季應注意及時排水防澇，以免發生根腐病降低產量和品質，發現病株立即拔除，用1%石灰水落澆。在8月花期，對于非留種的仿野生種植蒼術植株應及時摘除花蕾，以利于地下根莖生長［3］。

2 蒼術仿野生種植病害生物防治

2.1 黑斑病及其他病原菌生物防治

蒼術仿野生種植易出現黑斑病，蒼術黑斑病為高等真菌危害，病菌在枯死的蒼術殘體上越冬，翌年產生分生孢子，隨風雨傳播。黑斑病主要危害蒼術葉片［4］。發病植株從基部葉片開始發病，逐漸向上蔓延，病斑多數從葉尖或葉緣發生，圓形或不規則狀，黑褐色，少數病斑有輪紋；濕度大時，病斑兩面都產生黑色霉層；發病嚴重時病斑連片，葉片呈黑褐色焦枯脫落。田塊減產10%～15%，發病嚴重的田塊產量損失90%以上［5］。蒼術重茬連年種植會引起根際土壤養分缺乏、土壤化感物質增加、土壤微生物群落結構改變等一系列土壤環境的改變，積累很多病原物［6］。此外，黑斑病病原物對菊科植物蒼術葉片及茄科植物番茄、辣椒和茄子的葉片都有致病性。因此，實施倒茬輪作或更換新的田塊種植，是克服連作障礙的主要措施。在上茬仿野生種植蒼術收獲后，深翻土壤進行晾曬休耕松土滅菌，并進行禾本科作物如水稻、玉米等輪作，可加速病菌的死亡［7］。下茬采用無病健壯的種子育苗，種前用菌線克等無毒生物種衣劑浸泡，撈出晾干后種植。

在高溫多濕季節，經常田間巡查管理，發現病株及時清除，整株拔出的坑土用石灰粉消毒。病株用袋子包裝嚴密，帶出田間集中處理，并用石灰粉對病株周圍土壤消毒，防止病株孢子隨風雨傳播，形成新的污染源［8］。蒼術仿野生種植要堅決杜絕使用化學藥劑，防止對根莖品質造成影響?？蛇m當選用生物防治手段，如利用哈氏木霉菌、盾殼木霉菌等生物防治菌類進行致病菌生物預防或抑制［9］。

2.2 生長環境控制

蒼術仿野生種植后，在5月苗期及時除草、松土、培土、清溝，禁止下雨天和有露水時除草，防止雜菌從傷口侵染。不留種的仿野生種植蒼術花期，要及時摘除花蕾打頂以減少生殖生長的消耗、促進營養生長，降低地面濕度，增強植株抗逆能力，這些是根莖類藥材提高產量的措施，可提高產量約30%［10］。仿野生種植蒼術顯蕾后，選擇晴天摘掉所有花蕾，禁止下雨天和露水未干時摘蕾。

3 蒼術仿野生種植經濟效益

蒼術生長2～4 a收獲，根莖平均產量22 500～45 000 kg/hm2，種子平均產量750 kg/hm2。按2021年市場價格，根莖8元/kg，種子110元/kg，根莖收入720 000元/hm2以上，種子收入330 000元/hm2。因此，蒼術仿野生種植經濟效益可觀，農民種植積極性高，推廣潛力巨大，是適合赤峰市鄉村振興、農民增收致富的優勢主導產業。