向“千億”進發(fā)，“宇宙壽光”準備好了嗎

蘇楓

蔬菜之鄉(xiāng)?雄厚的科研實力，是壽光蔬菜立于不敗之地的重要法寶。

2022年初，#壽光農(nóng)人年入40萬超發(fā)達國家#的話題沖上熱搜榜，引起熱議，閱讀量過億，有網(wǎng)友說，“真是‘宇宙壽光’”，也有山東網(wǎng)友感嘆，“俺們想回家種菜了”。

“宇宙壽光”雖然是戲稱，但壽光還真有擔得起這個名號的實力。作為國務院命名的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，壽光市現(xiàn)有蔬菜種植面積59.4萬畝，蔬菜大棚15.7萬個，擁有全國最大的蔬菜生產(chǎn)和批發(fā)市場，是全國最大的蔬菜集散中心。

在多年的沉淀下，壽光市早已形成蔬菜產(chǎn)業(yè)標準化、全產(chǎn)業(yè)鏈化的思維模式，制定行業(yè)標準，掌握蔬菜界的話語權(quán)。

大范圍的數(shù)字化溫室大棚，自動巡檢、授粉、施肥、采摘、運輸?shù)炔煌猛緳C器人，“中國壽光型智能玻璃溫室”……一系列高科技產(chǎn)品的投入使用，助力菜農(nóng)全程機械化、智能化管理。

在過去三年里，全國新建蔬菜大棚中一半以上有“壽光模式”的身影。壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜技術(shù)推廣科科長劉春香說，“我們會到不同省市發(fā)展飛地經(jīng)濟，例如，海南、江西、貴州等好多地方都有來自于壽光的服務，包括農(nóng)資供應、產(chǎn)前產(chǎn)中技術(shù)服務、產(chǎn)后銷售等。”

雄厚的科研實力，是壽光蔬菜立于不敗之地的重要法寶。小小的種子，如果沒有自主研發(fā)的實力，會成為一個地區(qū)蔬菜行業(yè)發(fā)展的“卡脖子”難題。而在種子研發(fā)這一賽道上，壽光走在了前列。

截至2022年1月底，壽光市擁有13家企業(yè)育種研發(fā)中心，140個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的蔬菜新品種，17億株達到年繁育能力的種苗。壽光種子不僅可以滿足本市需求，全國各地都有“壽光種子”的身影。“壽光現(xiàn)在重點做種業(yè)、種苗的研發(fā)，從全國聘請了很多的院士、專家來做農(nóng)業(yè)的科技顧問，包括中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學等40多家省級以上的科研院校。同時，壽光蔬菜特別重視科技創(chuàng)新和推廣。”劉春香表示。

借助產(chǎn)業(yè)集群建設，壽光與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學等10多家國家級科研院校建立了深度合作關系。中國農(nóng)科院壽光蔬菜研發(fā)中心、國家蔬菜工程技術(shù)研究中心壽光研發(fā)中心等相繼落戶。目前，中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所17個課題組在壽光開展工作，累計開展8830個蔬菜新品種、新組合的試驗示范與展示觀摩工作，11項國家級課題落戶壽光，育成蔬菜新品種13個，其中6個獲得植物新品種權(quán)保護證書。

高質(zhì)量、高標準——“壽光蔬菜”在全國乃至全世界范圍內(nèi)都有口皆碑，銷售數(shù)據(jù)自然表現(xiàn)不俗。作為全國最大蔬菜集散中心的壽光，年產(chǎn)蔬菜達432萬噸，年蔬菜交易量達900萬噸。此外，壽光蔬菜銷路通達，除了銷往國內(nèi)200多個大中城市，還出口到日本、韓國、俄羅斯、美國、委內(nèi)瑞拉等國家。

正是因為擁有著完善的自主科研、產(chǎn)業(yè)鏈條、品牌實力，“宇宙壽光”發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群如虎添翼，一步一步成為蔬菜界的“農(nóng)業(yè)之光”。劉春香認為，“壽光蔬菜公共品牌已打造成功，目前缺乏的是個體品牌。通過打造高端個體品牌，壽光蔬菜才能打開新市場，個體品牌才拿得出手、叫得響。”

初春時節(jié)，安丘市匯海食品有限公司大蔥生產(chǎn)基地，200畝栽種齊整的蔥苗長得郁郁蔥蔥。這些蔥苗是用山東沃華農(nóng)業(yè)科技公司的自動化機械進行標準移栽的。“一畝蔥從種到收，沃華農(nóng)業(yè)服務成本在3000元左右，比我們雇人干，起碼每畝節(jié)省300元。”匯海食品有限公司總經(jīng)理賈國亮說。

沃華農(nóng)業(yè)工廠化育苗中心，一個苗盤有660棵蔥苗，220個穴位，每穴3粒種子。沃華農(nóng)業(yè)首席技術(shù)官劉凱說，原先兩個人一天只能種1畝地，現(xiàn)在一臺機器一天就種8到10畝地。從種子丸粒化包衣、精量化播種，到工廠化育苗、自動化移栽，沃華農(nóng)業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務。目前，沃華農(nóng)業(yè)已推廣大蔥全程機械化作業(yè)面積超過3萬畝，累計服務農(nóng)民3000多戶。

大蔥社會化服務“沃華模式”只是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設眾多項目中的一個。2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部啟動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設，首批支持50個，支持期限為2020—2022年，每年中央財政獎補資金1億元，重點支持標準化生產(chǎn)基地、加工營銷體系、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營組織體系、先進要素支撐、利益聯(lián)結(jié)機制建設。

2020年，山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群、煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)集群獲批。濰坊市與淄博市臨淄區(qū)共同承擔山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設，項目范圍涵蓋壽光、青州、安丘、昌樂、寒亭和淄博市的臨淄等6個縣（市、區(qū)），3年計劃總投資38億元，涉及55個項目。

壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃建設“一核、兩區(qū)、兩基地”總體空間布局，“一核”即壽光設施蔬菜綜合創(chuàng)新核心區(qū);“兩區(qū)”即安丘蔬菜加工出口示范區(qū)、寒亭蔬菜精深加工示范區(qū);“兩基地”即青州蔬菜設施裝備提檔升級示范基地、昌樂高端瓜菜標準化生產(chǎn)示范基地。到2022年，基本形成鏈條完整、結(jié)構(gòu)合理、布局優(yōu)化、主體集群、合作共贏的設施蔬菜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

目前，青州項目加速種業(yè)發(fā)展，安丘項目建設大姜智能倉儲，昌樂項目實施蔬菜保鮮，寒亭項目推進現(xiàn)代西瓜基地建設。據(jù)了解，通過產(chǎn)業(yè)集群項目帶動，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平顯著提升，形成完整蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)山東省人民政府印發(fā)的《山東省“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》，到2025年，全省力爭培育千億級國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群達到8個以上、500億級省級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群8個以上。

建設優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群是推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要引擎、構(gòu)建新發(fā)展格局的重要支點、促進鄉(xiāng)村全面振興的重要途徑。《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》強調(diào)，用3—5年的時間，培育一批產(chǎn)值超1000億元的骨干優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，培育一批產(chǎn)值超100億元的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

山東省明確，“十四五”時期，山東將加快形成“區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同、集群創(chuàng)新引領、縣域全面統(tǒng)籌、百園優(yōu)化提升、千鎮(zhèn)融合互動、萬村示范輻射”的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展格局，重點打造六大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)帶。這一規(guī)劃不僅是響應國家號召的重要舉措，更是在助力當?shù)卮蛟焯厣a(chǎn)業(yè)名片，提高區(qū)域生產(chǎn)效率，促進鄉(xiāng)村振興，扎實推動共同富裕。可以看到，山東距離實現(xiàn)未來五年打造8個以上千億級國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群的目標并不遙遠。

然而作為農(nóng)業(yè)大省的山東，可不止壽光蔬菜這1個特色產(chǎn)業(yè)。打得一手好“蒜盤”的金鄉(xiāng)大蒜、打破世界吉尼斯記錄的章丘大蔥、聞名全國的沾化冬棗、遠銷長三角的蘭陵倉山菜、特別香甜的煙臺蘋果等都是山東省“叫得響“的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

2021年，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)培育方案（2021-2025年）》要求，加快培育萊陽黃梨、青州銀瓜、樂陵小棗、濰縣蘿卜、平陰玫瑰、菏澤牡丹、日照綠茶、德州扒雞等13個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。2021年11月，山東省金鄉(xiāng)、壽光、齊河等6個縣市區(qū)入選首批創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，數(shù)量位居全國第一。

“十四五”期間，山東將如何助力縣市打造優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，推動鄉(xiāng)村振興齊魯樣板取得新進展，促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁出新步伐，我們拭目以待。